5 raisons d'ajouter un peu de piquant à votre menu, le fonctionnement + 4 plus rapide recette
Sport Et Fitness / / December 19, 2019
Le piment est considéré comme un bon antioxydant et a d'autres propriétés bénéfiques. Si vous n'avez des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, et des interdictions de nourriture épicée, vous avez au moins cinq raisons d'ajouter un peu d'épices choses dans leur menu le fonctionnement!
Fait № 1
piments pointus lumineux emballés avec divers antioxydants et vitamines A et C. Ces éléments accélèrent le processus de récupération après l'exercice, et sont également une bonne prévention d'autres problèmes, tels que Alzheimer et le cancer.
Fait № 2
Chili favorise la perte de poids plus rapide. Ces poivrons de leur netteté est obtenue à partir capsaïcineQui est responsable de l'augmentation de la production de chaleur à notre corps. Ainsi, il a brûlé de 10 à 50 calories supplémentaires par jour. D'autres études ont montré que ce composé supprime l'appétit et aide à se débarrasser de plus de graisse dans la région abdominale.
La capsaïcine (vanillylamide acide 8-méthyl-6-nonénoïque) - alcaloïde contenu dans divers types de poivrons Capsicum (par exemple, le poivre légume-fruit qu'il contient environ 0,03%). La capsaïcine pure est une substance cristalline incolore avec un goût brûlant.
Les scientifiques de l'Université de Nottingham (Université de Nottingham) a constaté que la capsaïcine est responsable du goût piquant et d'effet d'irritation piment, provoque la mort massive de cellules malignes par l'action des mitochondriales - organites qui fournissent les cellules l'énergie.
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Fait № 3
Une autre caractéristique de bien des piments - ils réduisent le risque de faire du diabète. La principale caractéristique des personnes atteintes de diabète deuxième type - augmentation de la production d'insuline. Des études ont montré que l'ajout de piment alimentaire contribue à réduire la quantité d'insuline et d'améliorer les niveaux de sucre dans le sang.
Diabète de type 2 (diabète non insulino-dépendant) - une maladie métabolique caractérisée par une hyperglycémie chronique, le développement à la suite de perturbations de l'interaction de l'insuline avec des cellules de tissu.
Ce type de maladie est causée par une diminution de la sensibilité des tissus à l'action de l'insuline (Résistance à l'insuline), qui est synthétisée dans les premiers stades de la maladie dans la normale ou même des quantités accrues. Régime alimentaire et réduction du poids corporel, dans certains cas, aider à normaliser le métabolisme des glucides et la synthèse de glucose dans le foie diminution des neuglevodistogo matières premières. Au fil du temps, une sécrétion excessive d'insuline de l'épuiser les cellules ß du pancréas, ce qui rend nécessaire l'injection d'insuline.
Diabète de type II est 85-90% de tous les types de diabète survient le plus souvent chez les personnes âgées de 40 ans et est généralement associée à l'obésité. La maladie progresse lentement.
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Fait № 4
poivrons brûlants sont quelque chose d'un anesthésique naturel - atténue les douleurs dans les muscles après les séances d'entraînement intenses. Dans ce cas, tout fonctionne de la même capsaïcine, ce qui réduit la sensation désagréable de la douleur et soulager les muscles enflammés.
Fait № 5
Plats épicés avec du piment épicé - il est généralement la restauration rapide (en particulier des recettes asiatiques). Il se rapide, sain et délicieux!
5 minutes: salsa fraîche
Dans un robot culinaire, mélanger 1 ou 2 piment frais, 1 gousse d'ail, d'oignons 1/2 de beauté, de la coriandre fraîche 1/2 tasse et 3 tomates moyennes (aussi fraîches). Ajouter le sel et le poivre noir au goût.
10 minutes: tacos de poisson
Faire revenir les filets de poisson de mer gras avec le piment, l'oignon haché et assaisonner le poisson avec de l'huile d'olive. Servir tortillas de maïs avec du chou râpé et la sauce Tabasco.
15 minutes: salade "Tex-Mex"
Frire 250-300 g boeuf, un piment haché finement haché rouge et une ampoule dans l'huile d'olive (environ 5 minutes). Dés tomates fraîches, ajouter un bol de haricots en conserve salade, le maïs et la laitue. Ajouter à la salade de boeuf poêlé et assaisonner avec la crème d'huile d'olive ou aigre vinaigrette pour les salades.
20 minutes: pizza frites avec du chili
Prend la croûte à pizza (blé entier de préférence), met sur le piment rôti haut, feta, coupées en dés, feuilles bébé épinards, parsemer cheddar râpé ou mozzarella et envoyer cuit dans un four à 230 degrés jusqu'à ce que le fromage fondu.
Bon appétit!
prochain post sera probablement avec des recettes de l'Asie du Sud-Est, ce qui signifie qu'il serait rapide, savoureux, serviable et toujours forte!