10 plus cool des salades avec du fromage

Les tomates, les olives, les pois verts, le poulet et le jambon complètent parfaitement le fromage.

1. Salade au fromage et à l'ail

ingrédients

• 300 g de fromage;
• 4 gousses d'ail;
• 3 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel et poivre - au goût;
• oignons verts - en option.

préparation

Râper le fromage sur une râpe de support, l'ail et la passer à travers la presse. Mettre le tout dans un bol, assaisonner avec la mayonnaise, le sel et le poivre.

mettre frigo pendant 1-2 heures. Avant de servir, saupoudrer d'oignons verts.

2. Salade de fromage et des tomates

ingrédients

• 450 g de tomates cerise;
• 250 g de mozzarella;
• 1 bouquet de basilic, de la coriandre ou autre verdure;
• 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Cerises coupées en deux. Fromage et légumes hacher grossièrement.

Pliez les ingrédients dans un bol. Ajouter le beurre, le sel et le poivre.

3. Salade au fromage et au concombre

ingrédients

• 450 g concombres;
• 1 oignon rouge;
• 1 petit bouquet d'herbes (persil et l'aneth);
• 100 g de fromage de chèvre doux;
• ½ cuillère à café de sel;
• 2 cuillères à soupe mayonnaise;
• 4 cuillères à soupe de yogourt non gras;
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec;
• 1 cuillère à café de l'huile d'olive;
• 1 pincée de poivre noir moulu.

préparation

Concombres coupé en tranches, l'oignon - demi-anneaux. Couper les hacher finement les herbes et le fromage.

Dans un bol ajouter les concombres et les oignons. Assaisonner de sel, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer pendant 1-2 heures au réfrigérateur.

Après remove du réfrigérateur, ajouter les légumes verts. Assaisonner la mayonnaise et yogourt. Saupoudrer de fromage, arroser d'huile d'olive et le poivre.

4. Salade au fromage, le radis et le céleri

ingrédients

• 300 g de fromage bleu;
• 4 céleri;
• 5 tiges de ciboulette;
• 6 radis;
• Une tête de laitue iceberg;
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Crumble sur les ⅔ de fromage. Céleri et les oignons coupés en tranches milieu, radis - fines tranches, la laitue - transversalement en quatre morceaux ayant une épaisseur de 1,5-2 cm.

Le reste du fromage, dans un petit bol et envoyer au micro-ondes pendant environ 15 secondes. Et puis le fouet dans un mélangeur avec mayonnaise, Le yogourt, le vinaigre, le sel et le poivre. Envoyez le mélange obtenu au réfrigérateur pendant 30-40 minutes.

Céleri mélanger avec le radis, le fromage et les oignons. laitue Iceberg était couché sur quatre plats portionné. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer le fromage sur le dessus avec des légumes.

5. Salade de fromage, mandarines et betteraves

ingrédients

• 150 g de betterave;
• 3 mandarine;
• 1 laitue de grappe;
• 1 avocat;
• 150 g de fromage féta ou de chèvre doux;
• 50 g de pistaches purifiés;
• 1 cuillère à café de jus de citron;
• 60 ml de jus d'orange fraîchement pressé (de préférence);
• 2 cuillères à café de zeste d'orange;
• 1 ½ cuillères à soupe de miel;
• ½ cuillère à café de moutarde de Dijon;
• ¼ à thé de sel;
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale;
• ½ cuillères à soupe de pavot à manger.

préparation

Faire bouillir les betteraves. Tangerines se divisent en segments et les retirer de la peau. Narva mains salade. Avocat et betteraves coupées en petits cubes. purée de fromage.

Au fond du bol à salade laitue mettre sur le dessus de celui-ci la betterave, la mandarine, les noix et les avocats pistache, arroser de jus de citron. Saupoudrer de fromage.

Pour la garniture, battre au fouet dans un mélangeur le jus d'orange, le zeste, le miel, la moutarde, le sel et le beurre. Après ajouter le coquelicot. Verser la vinaigrette juste avant de servir.

6. Salade de pois verts et fromage

ingrédients

• 8 tranches de bacon;
• 3 cuillères à soupe de crème;
• 3 cuillères à soupe mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• Une pincée de sel;
• 1 oignon;
• 150 g de fromage;
• 1 bouquet de persil;
• 300 g de petits pois frais ou en conserve.

préparation

Bacon coupe en morceaux ne dépassant pas 1 cm. Faites-les frire sur une poêle et lieu préchauffé sur des serviettes en papier pour refroidir.

pour sauce Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme et le sel.

Couper les oignons et le fromage en petits dés, hacher finement le persil. Mettez tous les ingrédients dans un bol et ajouter les petits pois. Assaisonner la salade et bien mélanger.

7. Salade au fromage et au jambon

ingrédients

• Une saumure;
• 3 ciboulette tige;
• 2 céleri;
• 350 g de jambon;
• 250 g d'un fromage à la crème;
• 3 cuillères à soupe mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne;
• poivre et sel - au goût;
• les verts - pour la décoration.

préparation

Hacher finement le concombre, l'oignon et le céleri. Jambon coupé en cubes.

Mettez tous les produits dans le bol. Ajouter le fromage, la mayonnaise, la moutarde, le poivre et le sel. Incorporer, garnir avec des herbes fraîches et servir.

8. Salade de fromage et de poulet

ingrédients

• 200 g de poulet;
• 4 tranches de lard;
• 2 céleri;
• 1 oignon;
• 3-4 tiges d'oignon vert;
• 150 g de fromage à pâte semi-solide;
• sel et poivre - au goût;
• 60 ml de la mayonnaise;
• 120 ml de crème fraîche;
• laitue pour la décoration - en option.

préparation

Faire cuire le poulet jusqu'à cuisson - environ 25 minutes. Bacon coupe en morceaux et Brown le moule.

Hacher finement les filets, céleri et les oignons. frotter au fromage sur une râpe. Mettre le tout dans un bol, assaisonner avec le sel et le poivre à votre goût.

Pour la sauce, mélanger la mayonnaise et la crème sure et assaisonner le plat. Avant de servir, poser sur une plaque plane avec des feuilles de laitue.

9. Salade au fromage, les pâtes et les olives

ingrédients

• 200 g de tomates cerise;
• 100 g d'olives dénoyautées;
• 1 concombre;
• 1 petit oignon;
• 150 g de fromage féta;
• Une gousse d'ail;
• 400 g de pâtes fusilli (ou un autre de votre choix);
• 300 g de yaourt grec ou de la mayonnaise;
• 3 cuillères à soupe de jus de citron;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge;
• 1 cuillère à café d'aneth séché;
• ½ cuillère à café d'origan;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• sel et poivre - au goût.

préparation

tomates cerises et olives coupées en deux, concombre - gros morceaux, les oignons hacher. purée feta. Ail passer à travers la presse.

faire bouillir pâtes. Déplier dans une passoire et laisser refroidir.

Pour la sauce, mélanger le yogourt, l'ail, le jus de citron, le vinaigre, l'aneth, l'origan et l'huile. Mettre dans un bol de pâtes et légumes. Assaisonner la salade avec du sel et du poivre.

10. Salade tiède de fromage et de pommes de terre

ingrédients

• 400 g de petites pommes de terre;
• 1 oignon;
• 1 céleri;
• 100 g de fromage de chèvre doux;
• 1 botte de légumes verts;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin;
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 3 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel et poivre - au goût.

préparation

pommes de terre et bien laver propre (le jeune peut être laissé dans la peau). Couper en deux et faire bouillir. Après la vidange et laisser refroidir.

Oignons et céleri coupé en petits cubes. purée de fromage. Verts hacher finement.

Dans un mélangeur, fouetter le vinaigre, la moutarde, le beurre et la mayonnaise. Pommes de terre, fromage, oignons, le persil et le céleri verser la sauce. Mélanger les ingrédients, assaisonner avec le sel et le poivre.