13 repas pressés, ne sont pas honte de mettre sur la table
Nourriture / / December 19, 2019
Des collations rapides, des salades, des plats et des desserts aux fruits - pour les moments où les clients sont à la porte.
1. Chips avec dipom champignon
Temps de préparation: 15 minutes
ingrédients
- 4 gros champignons frais;
- 350 g de crème fraîche;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- G de farine;
- bouquet d'aneth;
- sel - au goût;
- 2-3 paquet de jetons.
préparation
À feu doux, faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Si elle est trop, ajouter plus d'huile. Mettre à la même crème. hacher finement les champignons et l'aneth, ajouter au pot. Assaisonner avec le sel et cuire, en remuant constamment, pendant environ 10 minutes. Fait! Une telle quantité de suffisamment d'immersion pour deux ou trois gros paquets de chips.
2. Les champignons avec un dipom vert clair
Temps de cuisson: 10 minutes
ingrédients
- 500 g de champignons frais;
- 1-2 œufs;
- la farine ou de chapelure;
- huile végétale pour la friture;
- 1 gros oignon;
- bouquet de persil;
- un groupe d'oignons verts;
- 500 g d'une crème épaisse ou de yaourt;
- sel, poivre noir - au goût.
préparation
Les champignons peuvent être coupés en tranches ou laisser entières. Mélanger les oeufs avec le sel et le poivre noir. champignons Tremper dans ce mélange, rouler dans la farine ou de chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
Avec dipom aussi, tout est simple: Hacher tous les ingrédients et mélanger avec du yogourt ou de crème sure. une telle sauce Vous pouvez également demander des jetons en plus du TLD précédent soit avec légumes ou coupe de céréales.
3. Les grains de découpage en tranches de légumes avec dipom
Temps de préparation: 15 minutes
ingrédients
- 2 boîtes de haricots blancs;
- 2 cuillères à café de jus de citron;
- 2 gousses d'ail;
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- une pincée de poivre rouge;
- poivre noir, sel - au goût.
préparation
Mettez les haricots dans un mélangeur et hacher l'ail. Continuer de battre la masse, en ajoutant progressivement l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre noir. Versez le plonger dans un grand bol, arroser avec un peu d'huile et saupoudrez de poivre rouge.
Couper tous les légumes - concombres, les carottes, les radis ou le céleri. Servir les tranches de baguette ou du pain. En raison de la chute de haricot se révèle très copieux, donc cette collation peut remplacer un souper léger.
4. Rolls de pain pita avec du fromage
Temps de préparation: 20 minutes
ingrédients
- 2 lavash mince;
- 4 oeufs;
- 200 g de fromage à pâte dure;
- bouquet de persil;
- bouquet d'aneth;
- 3 cuillères à soupe de crème;
- sel - au goût;
- huile végétale pour la friture.
préparation
Mettez les œufs à cuire. A cette époque, le fromage grille sur une râpe, hacher les légumes verts. tranche pita sur des bandes larges. Quand les œufs sont cuits, les refroidir sous l'eau froide et une fourchette pétrir. Mélanger les oeufs avec du fromage et des herbes, ajouter la crème sure et mélanger à nouveau. Mettre le mélange sur du pain pita et des rouleaux de rouleau. Faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Si le temps est vraiment serré, vous pouvez simplement chauffer les rouleaux au micro-ondes.
5. Tomates à la pâte
Temps de préparation: 15 minutes
ingrédients
- 3-4 tomates;
- 200 g de fromage à pâte dure;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe de farine;
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise;
- tout verts pour décorer.
préparation
tranches coupées de tomate dans un demi-centimètre d'épaisseur. frotter au fromage sur une râpe, mélanger avec de la mayonnaise, la farine et les œufs. Chaque tranche de tomate trempette dans la pâte et la placer dans une casserole avec de l'huile chaude. Hacher les herbes et garnir
6. doigts de poulet croustillants
Temps de préparation: 20 minutes
ingrédients
- 2 Filet de poulet;
- 1 tasse de chapelure;
- 0,5 tasse de yogourt;
- 2 gousses d'ail;
- sel, épices - au goût;
- huile végétale.
préparation
Filet de poulet repousser le côté plat de la lame et la coupe en bâtonnets épaisseur de 2-3 cm. Mélanger la chapelure, le sel et les épices. Écraser l'ail et mélanger avec le yaourt dans un bol séparé. Chaque filet brusochek premier plongeon dans le yaourt, puis rouler dans la chapelure. Faire frire jusqu'à brun doré. Servir avec une sauce et des légumes.
7. Filet de poulet à l'ananas et le brocoli
Temps de préparation: 20 minutes
ingrédients
- 2 fileter poitrine de poulet;
- 3-4 tranches d'ananas en conserve;
- 400 g de brocoli;
- l'huile végétale;
- sel, poivre noir - au goût.
préparation
Si l'ananas en conserve à portée de main était pas, vous pouvez prendre une orange ou une sauce aigre-douce. Couper les filets en cubes et l'envoyer à rôtir sur une poêle huilée pendant 7-10 minutes. A ce moment, les dés d'ananas et de désassembler le brocoli en fleurettes. Ajouter tous les ingrédients de filet et cuire pendant 5-7 minutes. Si le plat semble assez sain, en plus, vous pouvez rapidement cuisiner spaghetti.
8. Salade de poulet avec du céleri
Temps de préparation: 25 minutes
ingrédients
- 2 Filet de poulet;
- 2-3 grosses pommes;
- 1 céleri;
- poignée de noix décortiquées;
- une poignée de raisins secs;
- 2 cuillères à soupe mayonnaise;
- 2 cuillères à soupe de crème;
- 1 citron;
- sel, poivre noir - au goût;
- huile végétale pour la friture.
préparation
Filet de poulet coupé en cubes et frit dans l'huile pendant 10-15 minutes. Hacher finement le céleri. Préparer la sauce: presser le jus du citron et ajouter la crème sure et la mayonnaise. Sel et poivre, bien mélanger. filets Prêt, mélanger avec des raisins secs, le céleri et l'assaisonnement.
À partir de pommes retirer doucement le noyau et les découper des cercles d'un demi-centimètre d'épaisseur. Posez délicatement les glisser à salade. Vous pouvez simplement couper les pommes en cubes et mélanger avec le reste des ingrédients. Hacher les noix et saupoudrer leur salade.
9. Pâtes aux tomates
Temps de cuisson: 10-15 minutes
ingrédients
- 400 g de pâtes alimentaires;
- 3-4 grosses tomates (tomates cerises peuvent être remplacées);
- 2 poivrons;
- 3 cuillères à soupe de crème;
- 3 gousses d'ail;
- bouquet de basilic;
- bouquet de persil;
- sel, épices - au goût;
- huile végétale pour la friture.
préparation
Faire bouillir les pâtes dans un aldente d'état, en suivant la recette sur le paquet. Alors qu'elle cuit, couper les poivrons et les tomates. Faire revenir tout dans l'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres. A ce moment, frotter avec de l'ail.
Ajouter la crème sure, le sel, le poivre, l'ail et toutes les épices. Alors que diverge aigre, hacher les légumes verts. Ajouter à la casserole aux légumes et remuer. Une minute plus tard mis dans une casserole de pâtes et éteindre le feu. Remuez à nouveau - et vous pouvez apporter à la table.
10. Salade de thon et les haricots
Temps de préparation: 5 minutes
ingrédients
- Une boîte de thon en conserve;
- 1 pot de haricots en conserve;
- 2 pickles;
- 1 concombre;
- 1 petit oignon;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre;
- , En option - sel
- huile végétale pour le ravitaillement.
préparation
Le vinaigre, dilué avec de l'eau dans les proportions indiquées sur l'emballage. Couper les oignons et Faire mariner Dans la dilution de son vinaigre. purée de thon avec une fourchette, ajouter les haricots, les égoutter la sauce précédemment. Couper les concombres. Retirer les oignons du vinaigre et ajouter à la salade. Remplir avec de l'huile. Ajouter le sel au goût: le plat et peut donc être assez thon sel et le concombre.
11. Pruneaux aux noix en sauce à la crème
Temps de cuisson: 10 minutes
ingrédients
- 300 g pruneaux dénoyautés;
- 1 tasse de cerneaux de noix;
- 200 g de crème sure;
- 3 cuillères à soupe de sucre;
- pincée vanilline.
préparation
Prunes Faire tremper dans l'eau chaude. A cette époque, la fouetter la crème sure avec le sucre et la vanille. Drain, dans lequel les pruneaux trempés, et le placer sur une serviette. Bien qu'il soit séché, briser les grandes noix.
Il ne reste plus qu'à commencer tous les morceaux de noix pruneau, disposer sur assiettes et verser la crème sure. Que ce processus ne vous fait pas peur: le dessert est très riche, et une portion est assez 5-6 pièces. Si vous avez le temps, vous pouvez décorer le plat avec du chocolat râpé ou crumble de noix.
12. Banane dans le chocolat avec des cacahuètes
Temps de cuisson: 10 minutes
ingrédients
- 6 bananes;
- Une tuile chocolat foncé;
- poignée arachide (ou biscuits émiettés);
- jus de citron ou de lime;
- huile végétale pour la friture.
préparation
Faire fondre le chocolat dans un bain d'eau ou dans micro-onde. Arachides et un peu frire chop dans une poêle avec de l'huile. noix grillées et salées également le travail, il suffit de les verser dans une passoire et secouer activement l'excès de sel.
épluchez les bananes et les frotter avec du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas plus. Tremper chaque morceau de fruit ou une moitié dans le chocolat, puis aux arachides ou aux cookies. Verser sur une plaque.
13. Oranges, cuites au four avec du miel et de noix
Temps de préparation: 20 minutes
ingrédients
- 2 oranges;
- 4 cuillères à soupe de miel;
- 1 cuillère à café de cannelle;
- une poignée de noix décortiquées.
préparation
Mettez immédiatement le four à 200 degrés. Bien qu'il chauffe, éplucher les oranges. Coupez-les en tranches et diviser en segments. S'il y a os, retirez-les soigneusement. hacher finement les noix, mélanger avec du miel et de cannelle. Mettre les oranges dans un moule et verser la masse résultante. Cuire au four pendant 10-15 minutes.
voir aussi🧐
- 10 simples plats de viande, ce qui laissera à seulement 10 minutes
- 12 plats savoureux qui peuvent être préparés en une demi-heure
- Que faire cuire pâte feuilletée: 20 plats rapides et savoureux