15 recettes pour délicieux oeufs farcis

Appétissants combinaison avec des champignons, des poissons, du jambon, du fromage et plus.

Rappelez-vous: vous pouvez faire de la mayonnaise indépendamment ou remplacer la crème sure, le yaourt naturel et autres sauces.

1. œufs classiques en peluche

ingrédients

• 6 oeufs;
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel et poivre - au goût;
• 1 paprika de pincement;
• 1 pincée d'aneth séché - en option.

préparation

œufs faire bouillir cuit dur. Cool, peler et couper en deux. Les protéines de côté. Écraser les jaunes avec la mayonnaise, le sel et le poivre.

Cuillère ou par l'intermédiaire d'une poche à douille dans les protéines non professionnels résultant farce. Saupoudrer de paprika et l'aneth séché.

Servir frais.

2. oeufs farcis au fromage et poivre

ingrédients

• 8 œufs;
• ½ poivron;
• ½ citron;
• 50 g semi-solide fromage;
• 6 cuillères à soupe mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de moutarde - facultatif;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Faire bouillir des œufs durs, refroidir, peler et couper en deux. Les protéines séparées des jaunes.

Peppers enlever les graines et couper en petits morceaux. presser le jus d'un citron. frotter au fromage sur une petite râpe.

Et avec purée Yolks une fourchette, mélanger avec du poivre, fromage, jus de citron, la mayonnaise et la moutarde. Sel et poivre.

Verser la garniture dans les protéines. Avant de servir, laisser reposer pendant 15-20 minutes au réfrigérateur.

3. oeufs farcis avec du poisson rouge

ingrédients

• 6 oeufs;
• 60 g podkopchonnoy ou de saumon salé ou tout autre poisson rouge;
• 1 cuillère à soupe d'ail séché;
• 1 cuillère à soupe d'oignons séchés;
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame;
• 3 cuillères à soupe mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron;
• 2 cuillères à soupe de fromage à la crème douce.

préparation

Faire bouillir les œufs durs. Cool, peler et couper en moitiés. Séparez les jaunes des blancs.

Poisson, diviser en 12 parties égales.

Mélanger l'ail, l'oignon, le sésame, la mayonnaise, le jus de citron, le fromage et les jaunes d'œufs hachés.

mélange de protéines Nafarshiruyte, garnir de tranches de poisson. Laissez le plat au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.

4. oeufs farcis aux champignons

ingrédients

• 200 g champignon (Frais ou congelé);
• 1 petit oignon;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 3-4 stylo oignons verts;
• 8 œufs;
• 2 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Les champignons et hachez finement l'oignon. A alevins de chaleur modérée dans l'huile jusqu'à tendreté, environ 7-8 minutes. Après la mouture dans un mélangeur.

Hachez ciboulette.

Faites cuire les œufs durs. Laisser refroidir et propre. Couper en deux.

Jaunes séparé du blanc et de la purée avec une fourchette. Mélanger avec le mélange de champignons. Assaisonner avec la mayonnaise, le sel et le poivre.

protéines Nafarshiruyte remplissage. Saupoudrer les oignons verts. Avant de servir, laisser reposer pendant 15-20 minutes au réfrigérateur.

5. oeufs farcis à l'avocat

ingrédients

• 12 œufs;
• ½ citron;
• 1 avocat;
• 8 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Faites cuire les œufs durs. Cool, peler et couper en deux.

Presser le jus du citron. avocat hacher finement.

Écraser les jaunes avec l'avocat. Assaisonner avec la mayonnaise et le jus de citron. Sel et poivre.

protéines Nafarshiruyte. Saupoudrer de poivre noir.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 15-20 minutes avant de servir.

6. oeufs farcis aux concombres marinés

ingrédients

• 6 oeufs;
• 1-2 cornichons;
• 1 branche des légumes verts;
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 1 cuillère à café de saumure de concombres;
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Faire bouillir des œufs durs, fraîche et propre. Couper en deux et séparer les protéines des jaunes.

coupe de concombre en fines tranches. Verts hacher finement.

Jaunes écraser à la fourchette. Mélanger avec de la mayonnaise, de la moutarde et de la saumure. Sel et poivre.

protéines Nafarshiruyte. En plus, placez une paire de tranches de concombre. Saupoudrer d'herbes.

Avant de servir, refroidir le plat pendant 15-20 minutes.

7. oeufs farcis au fromage bleu

ingrédients

• 10 œufs;
• 50 g de fromage bleu;
• ½ citron;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 2 cuillères à soupe de ketchup aiguë;
• sel et poivre - au goût;
• 1-2 brins d'aneth.

préparation

Faites cuire les œufs durs. Cool, peler et couper en deux. Elle sépare les protéines.

Fromage, hacher finement. presser le jus d'un citron.

Écraser les jaunes. Mélanger le fromage, le jus de citron, la mayonnaise, le ketchup, le sel et le poivre.

protéines Nafarshiruyte. Garnir d'aneth. Laissez le plat au réfrigérateur pendant 20-30 minutes.

8. œufs farcis à la sauce de maïs et épicé

ingrédients

• 12 œufs;
• ½ petit oignon;
• 50 g de fromage féta;
• 1 coriandre brin ou d'autres légumes verts;
• 3 cuillères à soupe de maïs en conserve;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise;
• 1 cuillère à soupe de moutarde;
• 2 cuillères à soupe sauce piquanteUn tel Tabasco;
• sel et poivre noir - au goût;
• 1 pincée de piment rouge.

préparation

Faites cuire les œufs durs. Cool, peler et couper en deux. Séparer les protéines des jaunes d'œufs.

Oignons et fromage, hacher finement. Chop verts.

Jaunes écraser à la fourchette. Mélanger avec les oignons, le fromage et le maïs. Assaisonner la mayonnaise, la moutarde et la sauce piquante. Ajouter le sel et le poivre noir.

protéines Nafarshiruyte. Saupoudrer les poivrons verts et rouges. Avant de servir, refroidir le plat pendant 15-20 minutes.

9. œufs farcis à la viande de crabe

ingrédients

• 8 œufs;
• 150 g de chair de crabe en conserve ou surimi;
• 6 cuillères à soupe mayonnaise;
• Une pincée de sel;
• ¼ c piment rouge;
• 1-2 brins de persil.

préparation

Faites cuire les œufs durs. Cool, peau, couper en deux. Séparer les protéines des jaunes d'œufs.

viande hacher finement crabe.

Jaunes écraser à la fourchette. Mélanger le crabe, assaisonner avec la mayonnaise, le sel et le poivre.

protéines Nafarshiruyte. Garnir de persil sur le dessus.

Avant de servir, refroidir le plat pendant 15-20 minutes.

10. œufs farcis avec du poisson rouge et caviar

ingrédients

• 6 oeufs;
• 100 g de saumon ou tout autre poisson rouge légèrement salée;
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel et poivre - au goût;
• 1 cuillère à soupe de caviar;
• Une feuille nori - en option.

préparation

Faites cuire les œufs durs. Cool, propre. Couper en deux et séparer les protéines des jaunes.

hacher finement le poisson, les jaunes d'œufs et réduire en purée avec une fourchette. Mélangez-les et assaisonner avec la mayonnaise. Sel et poivre.

protéines Nafarshiruyte. Mettez au-dessus de chaque veau. Garniture de bandes minces de nori.

11. œufs farcis au riz et concombre

ingrédients

• 50 g de riz noir (vous pouvez utiliser la normale);
• 6 oeufs;
• ½ petit concombre;
• 2 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel et poivre - au goût.

préparation

riz faire bouillir à feu doux jusqu'à tendreté, environ 30-35 minutes.

Faites cuire les œufs durs, cool, peler et couper en deux.

côtelette de concombre en petits morceaux. Mélanger avec le jaune d'œuf et le riz. Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre.

Nafarshiruyte mélange de protéines. Avant de servir, laisser reposer pendant 15-20 minutes au réfrigérateur.

12. oeufs farcis au thon

ingrédients

• 8 œufs;
• 1 jeune tige d'oignon vert;
• 100 g de thon en conserve ou d'autres poissons;
• 5 cuillères à soupe de mayonnaise;
• sel et poivre - au goût;
• 1 pincée d'herbes séchées.

préparation

Faire bouillir les œufs durs. Cool, peau, couper en deux. Les oignons hacher finement.

Un jaune côté, la purée restante avec du poisson en conserve. Mélanger la masse avec la mayonnaise et l'oignon. Sel et poivre.

Nafarshiruyte mélange de protéines. Saupoudrer avec le jaune d'œuf émietté et les herbes. Avant de servir, réfrigérer pendant 15-20 minutes.

13. oeufs farcis aux oignons verts

ingrédients

• 6 oeufs;
• 2-3 tige d'oignon vert;
• 2 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Faire bouillir les oeufs. Laisser refroidir et propre. Couper en deux.

Les oignons hacher finement. Un peu de côté pour se nourrir, et le reste est mélangé avec les jaunes. Assaisonner avec la mayonnaise, le sel et le poivre.

Verser la garniture dans les protéines. oignons Saupoudrez. Laisser refroidir pendant 15-20 minutes.

14. oeufs farcis avec des pommes de terre en purée et cornichon

ingrédients

• Une pomme de terre;
• 6 oeufs;
• 1 petit oignon;
• 4 cornichon;
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise;
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon;
• sel et poivre - au goût;
• 1 paprika de pincement;
• fourrage vert.

préparation

Faire bouillir les pommes de terre sans peau. Mash presse pour les pommes de terre en purée.

Faire bouillir les œufs durs. Cool, peler et couper en moitiés. Retirer les jaunes, ils ne ont pas besoin.

Oignons et cornichons hacher finement. Mélanger avec les pommes de terre, la mayonnaise et la moutarde. Sel et poivre.

protéines Nafarshiruyte. Saupoudrer de paprika et d'herbes. Réfrigérez avant de servir.

15. œufs farcis au jambon et fromage

ingrédients

• 6 oeufs;
• 70 g de fromage;
• 100 g de jambon;
• 1 branche des légumes verts;
• 2 cuillères à soupe mayonnaise;
• sel et poivre - au goût.

préparation

Faire bouillir des œufs durs, fraîche et propre. Couper en deux.

frotter au fromage sur une petite râpe, couper le jambon en petits morceaux. Chop verts.

Jaunes écraser à la fourchette. Mélanger avec du jambon et du fromage. Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre.

Verser la garniture dans les blancs et saupoudrer d'herbes sur le dessus. Avant de servir, laisser reposer pendant 15-20 minutes au réfrigérateur.