3 trempette pour les légumes sauce
Nourriture / / December 19, 2019
Pour tous ceux qui cherchent à inclure dans votre alimentation autant que possible des fruits frais, plateau de légumes est une collation idéale. De plus, l'assortiment de légumes frais - le plat parfait pour une grande entreprise, et si vous soumettez à ce Plus et plusieurs sauces différentes, trempette, il sera populaire non seulement parmi foodists premières.
sauce aux arachides
La première sauce - arachide - faire entreprise idéale non seulement des légumes frais, mais aussi la viande et la volaille rôtie. Il est possible de préparer l'avenir et ajouter aux ramen végétales ou cellules.
Connectez le beurre d'arachide avec la sauce de soja, les gousses d'ail et de l'eau pyurirovannymi, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Curd Ranch
Aucun de la sauce ne peut pas faire deux ou trois légumes plus idéal que le classique américain - le ranch. Notre version est un peu différent de l'original de manière utile.
Pour préparer assez pour fouetter le fromage cottage à la crème sure, le lait et le jus de citron dans une sauce homogène, assaisonner avec le sel au goût et ajouter aux verts hachés.
houmous
Un autre classique - houmous, la cuisine qui, bien qu'ils ne sont pas tendus d'une heure, mais beaucoup d'efforts sont nécessaires. Pois chiches bouillis Fouet avec tahini, le cumin, l'ail, le jus de citron et le beurre dans les pommes de terre en purée. Si vous voulez ajouter de la variété de textures, vous pouvez laisser des morceaux entiers de pois chiches.
ingrédients
Pour la sauce aux arachides:
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide;
- 2 gousses d'ail;
- 4 cuillères à soupe de sauce de soja;
- une pincée de poivre de Cayenne;
- 2 cuillères à soupe d'eau.
Pour la vinaigrette ranch:
- ½ tasse de fromage cottage;
- 2 cuillères à soupe de crème;
- 1 ½ cuillères à soupe de lait;
- 2 cuillères à soupe de jus de citron;
- gousse d'ail;
- aneth, persil, oignons verts.
Pour le houmous:
- 250 g fait bouillir le pois chiche;
- 2 gousses d'ail;
- 1 cuillère à café de cumin moulu;
- 4 cuillères à soupe de tahini;
- 5 cuillères à soupe d'huile végétale;
- ½ jus de citron.
préparation
Tous les ingrédients, mélanger au fouet mélangeur jusqu'à consistance lisse.