7 délicieux dîner recettes en 30 minutes
Nourriture / / December 19, 2019
1. Steak classique
ingrédients
- 5 morceaux épais de longe de porc;
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale;
- 1 cuillère à café de moutarde grain;
- 1 cuillère à café de paprika;
- 1 cuillère à café de poivre noir;
- sel.
préparation
viande bifteck être nécessairement à la température ambiante. Mélanger les épices et les pièces généreusement obmazhte des deux côtés. Sol n'a pas encore ajouté. Laissez la viande pendant 15 minutes. Puis longe obmazhte huile végétale, sel et cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
Si vous voulez obtenir la viande rouge, faire frire pendant 2-3 minutes de chaque côté. Pour une bonne torréfaction besoin 7 minutes.
Après cela, envelopper la viande dans du papier pendant 10 minutes pour distribuer l'intérieur du jus. Steak classique préparé.
2. Penne avec Ragu
ingrédients
- 400 g de pâtes penne;
- 2-3 tomates;
- 1 aubergine;
- 1 oignon;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 3-4 cuillères à café de jus de pomme;
- poivre noir moulu;
- sel.
préparation
très bon repas copieux pour un végétarien. aubergine Peel, coupé en tranches, assaisonner de sel et laisser reposer. Les tomates sont blanchis à l'eau bouillante à peler, couper la chair en cubes. Peler et hacher l'oignon.
penne Faire bouillir dans l'eau salée à un état de al dente. Tranches de presse, aubergines coupées en cubes. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale, ajouter l'aubergine. La moitié des aubergines tomate et envoyer aux oignons et assaisonner avec les épices et laisser mijoter pendant 10 minutes. Puis ajouter le reste des tomates, le sel, le poivre et le ragoût de saison avec du jus de pomme. Servir les penne avec des légumes dont vous avez besoin, à la demande de basilic décoration.
3. saumon cuit au four avec du riz et les choux de Bruxelles
ingrédients
- 4 morceaux de filets de saumon ou de la perche;
- 5 cuillères à café de cumin moulu;
- 5 cuillères à café de poudre de piment;
- 2 cuillères à café de sel;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 300 g de choux de Bruxelles;
- ½ tasse de yaourt classique;
- 2 cuillères à café de jus de citron;
- 2 tasse de riz.
préparation
Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un petit bol, mélanger épices. Graisser ensuite le plat de cuisson une cuillère à soupe d'huile d'olive. Frottez le filet de saumon au beurre ou la perche restante et mettre en forme. Laissez-distance entre les pièces. Laisser reposer le poisson pendant 5 minutes, puis saupoudrer la moitié des mélanges de filets d'épices et envoyer au four pendant 8-10 minutes.
Lors de la préparation du poisson, du riz ébullition et les choux de Bruxelles. Ajouter le yaourt et le jus de citron dans un bol avec les épices et brasser. Étaler le riz sur les assiettes, ajouter un côté de choux de Bruxelles, mettre le poisson sur le dessus.
Pour la sauce, versez le jus de cuisson du plat au citron yaourt mélanger. La sauce peut être fourni avec un repas ou dans un autre bol.
4. Porc en russe
ingrédients
- 700 g de porc ou de boeuf;
- 2 tubercule de pomme de terre;
- 2 oeufs;
- 3 cuillères à soupe de farine;
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème;
- 1 oignon;
- 3 gousses d'ail;
- l'aneth, de la ciboulette, le persil;
- 200 ml de la crème;
- sel.
préparation
Tranche la viande et le repousser. Afin de ne pas tacher la cuisine, mettre la viande dans l'emballage. A côté d'une grosse râpe râper les pommes de terre crues, puis hacher finement l'oignon et les herbes, hacher l'ail, ajouter le sel, les épices, les oeufs, la mayonnaise ou de crème sure et la farine. Tout le mélange.
Côtelettes dans le poids du rouleau et résultant doucement frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Puis côtelettes laïcs casserole, versez la crème et cuire au four préchauffé à 200 degrés au four pendant 5-7 minutes. côtelettes douces peuvent être fournis avec des légumes.
5. tarte au poulet aux champignons
ingrédients
- 4 poitrines de poulet sans peau;
- 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- 1 cuillère à soupe de beurre;
- un groupe d'oignons verts;
- 150 g de champignons frais;
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de moutarde;
- crème sure 1 tasse;
- 300 ml de bouillon de poulet;
- quelques brins de thym frais;
- Une feuille de pâte feuilletée terminée;
- 1-2 feuilles de laurier;
- noix de muscade sol;
- 1 oeuf;
- sel;
- poivre;
- romarin frais pour la décoration.
préparation
Couper les seins en bandes d'un centimètre légèrement inclinée. Faire chauffer la poêle, verser l'huile d'olive en elle, mettre le poulet, le sel, le poivre et ajouter le beurre. Couper les oignons verts, ajouter au poulet, et une pincée de noix de muscade râpée, la feuille de laurier et un peu de thym.
Les champignons hacher, envoyer dans une casserole. Ajouter la crème sure, la farine, la moutarde, le bouillon de poulet et de réduire la chaleur. Laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
Puis la farce dans une boîte de cuisson et la feuille couverture de la pâte. Envelopper les bords de l'intérieur de la pâte. A la demande du gâteau peut être décoré avec des ornements en pâte et de graisse avec l'œuf battu. Au milieu du gâteau faire un trou pour laisser échapper la vapeur et placer le romarin. Cuire jusqu'à ce que brun doré, environ 15-20 minutes.
6. Poisson royalement
ingrédients
- 900 g de filets de poisson;
- 2 oignons;
- 1 tomate;
- 1 paprika;
- 80-100 g de fromage à pâte dure;
- 150-200 g de mayonnaise;
- le sel et les épices.
Filets coupés en portions. Puis, dans un bol, mélanger l'oignon, anneaux découpés, la mayonnaise, le sel, les épices. Dans un bol, ajouter un mélange de morceaux poisson, Mélanger doucement et retirer les 10 minutes dans le réfrigérateur.
Mettre sur un papier de feuille de cuisson ou de parchemin, graissée, mettre le poisson. Top, ajouter le mélange obtenu, tomate, coupé en demi-anneaux, la mayonnaise et le fromage râpé. Préparer dans un four préchauffé à 200 degrés environ 25 minutes.
7. cuisses de poulet épicé
ingrédients
- 8 cuisses de poulet sans os et de la peau;
- 2 cuillères à soupe de poudre d'ail;
- 2 cuillères à café de flocons de piment;
- 1 cuillère à café de cumin moulu;
- 1 cuillère à café de paprika moulu;
- 6 cuillères à soupe de miel;
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme;
- sel;
- pour l'huile de lubrification.
préparation
Mélanger la poudre d'ail, le piment de flocons, le cumin, le paprika, et environ une cuillère à café de sel. Le mélange résultant doit être mis dans un ensemble de paquets avec les hanches, engager et mélanger doucement, puis retirer du sac. Sur un hanches laïcs cuisson graissée et mettre dans un four préchauffé à 230 degrés, de préférence avec barbecue inclus. Saisir pendant 5 minutes de chaque côté.
Ensuite, mélanger le vinaigre et le miel jusqu'à consistance lisse. Retirer du four, la moitié brosse graisse hanches mélange de miel acétique. Retour la cuisson au four pendant 1-2 minutes, puis retourner leurs hanches et graisser le reste du mélange. Encore une fois, dans le four et cuire pendant environ 3 minutes.