8 recettes aromatisées confiture de cerise
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
pyatiminutki rapide avec des fosses et sans variantes d'épaisseur avec de la gélatine ou groseilles, combinaison inhabituelle avec cerise ou chocolat.
Si vous souhaitez préparer un régal pour l'hiver, la propagation de la confiture chaude immédiatement après la préparation de pots Stériliser. Puis rouler, les retourner et envelopper chaud quelque chose.
Une fois le bourrage complètement refroidi, le transférer au magasin dans un endroit frais et sombre endroit sec.
1. réunion Jam-Orientation des cerises avec des fosses
ingrédients
- 1 kg de cerises (poids de baies entières avec des graines);
- 1 kg de sucre.
préparation
Verser les cerises avec des couches de sucre et laisser au moins 4-5 heures pour donner du jus de baies. De temps en temps un peu secouer le récipient pour le sable se dissout plus rapidement.
Mettez un feu modéré, porter à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes. Pendant le temps de cuisson retirer la mousse avec de la confiture. refroidir complètement.
Répéter deux fois plus de cuisson. Si vous roulez votre confiture pour l'hiver, après la troisième cuisson ne soit pas refroidi et immédiatement placé aux banques.
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2. Jam-Réunion d'orientation de cerises dénoyautées, avec un sirop liquide
ingrédients
- 1 kg de cerises (poids des baies pelées, dénoyautées);
- 500 g de sucre;
préparation
Pour les baies avec des couches de sucre et mélanger délicatement. Laisser pendant 4-5 heures pour laisser le jus de cerise et de sable fondu.
Porter à ébullition dans la masse thermique modéré et faire bouillir pendant 5 minutes, en enlevant la mousse périodiquement.
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3. Jam-Réunion d'orientation de cerises dénoyautées, avec un sirop épais riche
ingrédients
- 1 kg de cerises (poids des baies pelées, dénoyautées);
- 1 kg de sucre.
préparation
Verser les cerises avec des couches de sucre et mélanger délicatement. Laisser pendant 4-5 heures pour laisser le jus de baies et de sable fondu.
Ensuite, mettre sur feu doux et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 5 minutes à feu moyen, en supprimant périodiquement la mousse, et complètement refroidir.
De même ébullition confiture deux fois plus. Si elle est récoltée en hiver, après la troisième fois n'est pas refroidi et immédiatement une cuillère la masse des banques.
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4. confiture épaisse de cerises dénoyautées, avec de la gélatine
ingrédients
- 700 g de sucre;
- 2 cuillères à soupe de gélatine instantanée;
- 1 kg de cerises (poids des fruits pelés, dénoyautés).
préparation
Connect sucre et gélatine et verser ce mélange de baies. Nettoyer au réfrigérateur pendant 12 heures pour laisser le jus de cerise.
Ensuite, mettre sur feu doux et cuire, en remuant de temps en temps, 5 minutes après ébullition.
Pour zazhelirovalos jam, après refroidissement, il doit être mis pendant un certain temps dans le réfrigérateur. Si vous roulez votre dessert pour l'hiver, aussi, un peu tenir le pot au réfrigérateur avant de retirer l'échantillon.
préparer👍
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5. Confiture de cerises dénoyautées, au chocolat et à la vanille
ingrédients
- 400 g de cerises (poids des fruits pelés, dénoyautés);
- 250 g de sucre;
- ¼ gousse de vanille;
- 70 g d'une qualité sombre chocolat.
préparation
Pour les baies avec le sucre. Mettez à feu doux et porter à ébullition. Ajouter la vanille et cuire, en remuant de temps en temps, environ 30 minutes.
Hacher finement le chocolat et placez-les baies. Mélanger et faire bouillir pendant 1-2 minutes. Les carreaux doivent être dissous.
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6. Jam à base de cerises dénoyautées,
ingrédients
- 1 kg de cerises (poids des baies pelées, dénoyautées);
- 1 kg de cerises douces (poids des baies pelées, dénoyautées);
- 1 ½ kg de sucre.
préparation
Versez tout le sable et mélanger les baies. Remplacer la chaleur modérée et porter à ébullition.
Retirez les cerises avec une écumoire, baissez le feu et laisser mijoter le sirop pendant environ 30 minutes. Il devrait être assez épais.
baies Mettez dans la casserole, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10-15 minutes.
essayer😋
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7. confiture épaisse de cerises, dénoyautées et cassis
ingrédients
- 1 kg de cassis;
- 1 kg de sucre;
- 1 kg de cerises (poids des fruits pelés, dénoyautés).
préparation
groseilles lutte contre le mixer. Si certains des baies restent intactes, ne vous inquiétez pas. Incorporer la moitié du sucre et porter à ébullition à feu doux.
Ajouter les cerises et le sable restant. en remuant régulièrement ramènerai le poids jusqu'à ébullition. Puis faire cuire la confiture pendant 10-15 minutes de plus.
faire cuire au four🥧
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8. Confiture de cerises et groseilles
ingrédients
- 500 g de groseilles rouges;
- 300 ml d'eau;
- 1 kg de cerises (poids des baies pelées, dénoyautées);
- 750 g de sucre.
préparation
Mlle les groseilles dans un hachoir à viande ou hacher le mélangeur. Verser la sauce dans une casserole, ajouter la moitié de l'eau et laisser mijoter pendant 20-25 minutes. Masse doit épaissir.
Cerises moudre aussi l'aide d'un hachoir à viande ou un mélangeur. Dans un purées de connexion casserole cerise et le reste d'eau.
Faire bouillir à feu doux pendant 7-8 minutes, saupoudrez le sucre et remuer. Cuire, en remuant constamment, pendant 15-20 minutes.
Se connecter avec groseilles de masse cerise et cuire environ 15 minutes plus, en remuant de temps en temps.
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