Idées petit déjeuner: œufs brouillés crémeux

Nous avons décidé de modifier les œufs de recettes traditionnelles, tout en conservant sa simplicité. jaune et blanc crème qui coule, où vous pouvez tremper du pain grillé du matin. Il est pas que vous avez rêvé?

ingrédients:

• 2 oeufs;
• 45 g d'épinards;
• Une gousse d'ail;
• fromage râpé au goût;
• 45 ml de la crème;
• 45 g de poivrons en conserve;
• une pincée de flocons d'estragon et piment séché.

Des additifs peuvent être si divers, pour autant que le contenu de votre réfrigérateur. La viande, le poisson, les légumes, les légumineuses, les légumes - leur nombre est illimité. Nous nous sommes installés sur une simple combinaison de poivre et les épinards doux.

Laver les feuilles d'épinards, les mijotés dans une casserole avec un peu d'huile et de l'ail haché. Moins d'une minute, les feuilles Wither - prêt.

Couper les poivrons en conserve. Possible et le remplacer avec des produits frais, pré-frire avant d'ajouter au plat.

Préparer toute forme appropriée pour la cuisson, la brosse avec de l'huile. Vous pouvez cuire au four juste deux œufs sous forme de céramique est plus comme la nôtre, ou conduire un oeuf dans des moules individuels pour muffins.

Au bas du formulaire, placez les légumes.

saisissez soigneusement dans quelques oeufs sur le dessus, en essayant de laisser le jaune intact. Verser 45 ml de crème à fouetter et tous les fromages saupoudrez. En outre, ajouter le sel, estragon séché et les flocons piment.

En fonction du degré souhaité de jaune de préparation, la taille des œufs, et la forme utilisée, le temps de cuisson peut varier de 15 à 25 minutes à 190 degrés.

Alors que les œufs sont préparés, vous pouvez faire des toasts avec du fromage. Mettez deux épaisses tranches de fromage entre deux tranches de pain et envoyer tout brun sur le gril.

Prêt à couper du pain grillé en deux sur la longueur.

Après la torréfaction des écureuils sur les bords saisir, et le centre restera crémeuse et mélanger avec la crème et les jaunes d'œufs.

Il peut y avoir un peu d'œufs de sucre avec du pain grillé ou plongeant chacun dans un noyau de crème.