Fromage et café: le plus délicieux combinaisons de différents pays + 3 prescription raide

Gastronomie dans différents pays

Au Danemark et en Angleterre - fromage café

Les producteurs ont décidé d'expérimenter et de café ajouter au fromage de cuisson pour obtenir le produit de sortie est douce, dont le goût se révèle peu à peu. Le plus célèbre fabrique de fromage qui le produit, est situé au Danemark. Pour les bases sont prises variétés de fromages suédois et néerlandais Prästost et Gouda.

arôme de café et le goût se manifestent lorsque le fromage est assez mature. Normalement, il faut environ huit mois. Mais le résultat vaut le temps.

fromage au goût inhabituel est venu aux consommateurs. Son ordre pour les restaurants célèbres avec étoiles Michelin et est vendu dans certains magasins au Danemark.

En Suède et en Finlande - fromage, cuit au four dans le café

Depuis près de 200 ans, les Suédois et les Finlandais il y a tradition fromagère et le café. Le fromage, en Suède est appelé kaffeos, fabriqué à partir de colostrum de lait de vache avec l'ajout obligatoire de chèvre et le cerf. Le produit fini est cuit au four jusqu'à coloration dorée. Ensuite, il est coupé en morceaux et mangé trempé dans le café. couches entières rondes parfois de fromage versé du café et donnent brasser, puis d'appliquer comme un dessert.

hôtesse moderne peut préparer le café est pas un fromage traditionnel, et gâteau au fromage, la farine qui déjà ajouté, le beurre, la crème.

La France et la Colombie - fromages à pâte molle dans le café et le chocolat

Pour le café en français, vous devez ajouter un fromage à la crème molle directement dans la tasse. En Colombie, une recette populaire conjointement avec chocolat chaud. Tout d'abord, boire un verre avec un beurre de Nice, puis manger du fromage, qui a déjà acquis une saveur de café délicate. Idéal pour les fromages de cette boisson - brie ou le camembert.

Si nous faisons le café avec une prescription, où le fromage est rapidement dissous dans la boisson, il est préférable d'utiliser mascarpone à la crème Philadelphia ou d'autres variétés.

3 recettes de café avec du fromage

café classique avec du fromage

ingrédients:

• 1 cuillère à café de café moulu;
• 50 ml d'eau;
• 100 g de fromage à la crème molle.

préparation

Faire cuire une portion d'espresso et ajouter de l'eau chaude à la forteresse souhaitée. Dans la coupe, placez le fromage coupé en cubes, verser son café et donner un peu de bière. Ne pas remuer. Boire du café et une collation au fromage fondu.

café avec du fromage à la crème

ingrédients:

• 2 morceaux de fromage à la crème;
• 1 tasse de café expresso;
• eau chaude au goût;
• sucre au goût.

préparation

Préparer le café de la forteresse désirée. Envoyer boisson et fromage dans un mélangeur, comment battre jusqu'à ce que la formation de mousse. Ajouter le sucre si on le souhaite, et verser dans une tasse.

Café avec le fromage, le lait et le sucre

ingrédients:

• 1 coup d'espresso;
• 30 ml d'eau;
• 1 cuillère à café de sucre en poudre;
• 2 morceaux de fromage à la crème;
• 50 ml de lait;
• sucre au goût.

préparation

Ajouter de l'eau chaude dans l'espresso. Dans un mélangeur, fouet la poudre de lait chaud, le fromage, le sucre. Le mélange obtenu est verser dans le café et mélanger délicatement.

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