Faire cuire les œufs dans une nouvelle façon. 10 idées originales pour tous les goûts
Nourriture / / December 19, 2019
1. Le jaune d'oeuf sur le « nuage »
Séparez les jaunes et les blancs de fouetter avec du sel dans une mousse stable. Couvrir le papier de cuisson plaque de cuisson, la graisse avec de l'huile. Diviser la masse de protéines en morceaux et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Chaque forme du nid, ce qui rend le centre de la rainure. Dans les stands mis sur le jaune. plat supérieur peut saupoudrer de fromage râpé. œufs cuire au four dans les 15 minutes à 200 degrés. four
2. œufs frits dans un four micro-ondes
Préchauffer la plaque micro-onde pendant deux minutes. Cassez un œuf sur elle. percer délicatement le jaune, il ne rastoksya. Envoyer un œuf au micro-ondes pendant environ 45 secondes. Le temps de cuisson varie en fonction du modèle du four.
3. Croustillants oeufs farcis
Faire bouillir les œufs, le zeste, coupé en deux, retirez le jaune. moitiés de protéines rouler dans la chapelure et les faire frire dans de l'huile. Après cela, ils peuvent être substance une farce.
4. Omelette avec remplissage
Obtenir rapidement une omelette magnifique sans farine, le lait et d'autres additifs peuvent être, si vous secouez les protéines. Puis, dans la masse magnifique ajouter les jaunes. Incorporer les oeufs avec vigueur, mais pas pour longtemps, au mélange d'opale. Puis pondre leurs œufs sur un moule beurré et cuire au four comme d'habitude.
Omelette Lush ne sera pas facile à tourner pour mettre le remplissage en elle. Prenez une pelle au milieu de son mouvement de flexion de la ligne, comme si vous coupez crêpes aux œufs. Après cette double omelette arrière beaucoup plus facile.
5. tarte express Egg
Mélanger les oeufs avec des épices, des herbes, des garnitures d'ajouter: tomates, tranches de saucisse de poulet bouilli. Faire cuire au four jusqu'à cuisson, puis coupé en tranches.
6. rouleaux d'œufs, cuits à la vapeur de style coréen
Pour obtenir un plat doux et sain, fouetter les oeufs avec un peu de sel et d'épices. Placer les moules pour les gâteaux dans un pot d'eau et verser le mélange d'oeufs sur eux. Lorsque la masse commence à se stabiliser, vous pouvez ajouter des garnitures à votre goût.
7. oeufs marinés
Faites bouillir les oeufs, les peler et remplir avec un mélange de sauce de soja, le vinaigre et le sucre. 100 ml de vinaigre de riz cuillère à soupe de sauce soja besoin et ¼ - sucre. Si la sauce est trop salée, le diluer avec de l'eau avant de faire la marinade. Les œufs obtenir une belle couleur brune et un goût inhabituel.
8. Oeufs « fumé »
Si vous apportez un pique-nique des œufs durs, mais personne ne veut les manger à cause de la simplicité des plats, en leur donnant une saveur de la grille. Mettez les œufs épluchées sur la grille et de la chaleur. L'arôme du charbon Il les rend plus appétissant.
9. Oeuf dans un petit pain
Prenez un magnifique chignon rond, coupé son haut et enlever la pulpe. Le pot résultant versez l'oeuf battu. Vous pouvez ajouter une variété de garnitures. Faire cuire le plat dans le four à 200 degrés pendant environ 15 minutes, et vous obtenez les petits pains croustillants avec un contenu doux et sain.
10. Tamagoyaki - rouleau dans le style japonais
Pour obtenir Tamagoyaki besoin de 2 oeufs, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce de soja et 1-1¹ / ₂ cuillère à soupe de sucre. De plus, il faudra un peu de dextérité lors de la cuisson.
Versez un peu du mélange d'œufs sur un moule graissé. Dès qu'il s'épaissit rapidement se transformer en un rouleau à crêpes et laissez-le sur le bord de la casserole. Versez un peu du mélange. Quand elle est prête, l'envelopper dans un rouleau avec le bord de la plaque. manipulation Répétez jusqu'à ce que tout le mélange d'œufs a été transformé en un grand rouleau.
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