Maïs mexicain avec une délicieuse sauce aux herbes
Nourriture / / December 19, 2019
Jeune maïs est délicieux, même si juste pour ajouter une pincée de sel. Et pour ceux qui veulent plus de variété, plat mexicain recommande « Elot ». Ce maïs, nappé de sauce et aromatisé aux fines herbes et d'épices. Contrairement à l'original, cette recette est adaptée à la gamme de nos magasins, mais en raison de difficultés avec la préparation ne se pose pas.
ingrédients:
- 4-5 épis;
- 60 ml de la mayonnaise;
- 115 ml de crème fraîche;
- 45 g de feta;
- Une gousse d'ail;
- la chaux, le paprika, le persil - pour se nourrir.
La sauce est bien entretenue sur le maïs, il est préférable de ne pas faire bouillir et cuire au four. Avant la cuisson couper nécessairement avec des oreilles saillantes et stigmas terminé feuilles sèches (peut prendre feu). feuilles fraîches ne sont pas coupés, parce qu'ils ne donnent pas les grains secs pendant la cuisson.
Maïs en épi sur une grille dans le four, préchauffé à 180 degrés. Jeune maïs préparé rapidement, en seulement 40-45 minutes.
Alors que le maïs dans le four, la sauce: Mélanger la mayonnaise avec la crème sure et le fromage feta, ajouter l'ail haché.
Extrait de la donnent torchis four refroidir légèrement, les éplucher des feuilles.
Avec les parties de lame propagation de sauce généreusement sur la surface des herbes Saupoudrez de épis de maïs et de paprika. Servir, arrosé de jus de lime ou votre sauce chaude préférée.