Des collations saines: cuites au four avec du fromage « fleur » de l'arc
Nourriture / / December 19, 2019
Budget populaire casse-croûte - oignon « fleur » - est de plus en plus utile en raison de la cuisson au four, tout en conservant la douceur et la variété de texture. Idéal pour les fêtes et alternative aux anneaux d'oignon habituels.
ingrédients:
- 3 oignons moyens;
- 6 tranches de fromage à pâte molle (mozzarella, suluguni);
- 3 oeufs;
- G de farine;
- ½ cuillère à café de paprika et le persil séché;
- 2 tasses de chapelure.
Pour préparer les oignons « couleurs » dans le four est préférable de prendre les jeunes de taille moyenne oignon et nettoyé de l'enveloppe et le film, les enlever immédiatement avec la première, la, pâte de fibres plus rigide. Après purification les deux extrémités des bulbes soigneusement coupées, en prenant soin de ne pas enlever l'excès et de garder toutes les couches reliées par la base.
encoche bulbe Purifié conducteur croix couteau, laissant à la base d'un demi-centimètre. Vous ne coupez pas accidentellement par le travers de l'ampoule, vous pouvez utiliser l'astuce avec des lames, qui a été utilisé dans la recette de pommes de terre hasselbek.
Le nombre de segments dépend de la taille de l'ampoule et les préférences en ce qui concerne la largeur des « pétales ». Les résultants « pétales » soigneusement séparés l'un de l'autre, révélant la « bourgeon ».
Préparer une pâte d'œufs, la farine, le sel et les épices.
Entre les rangées de « pétales » mis sur une fine tranche de fromage. Il devrait contrôler leur générosité et ne pas utiliser des tranches trop épais pour « fleur » est pas craqué.
Maintenant, le temps de se salir. fromage en peluche premier plongeon dans la pâte, laissez-goutte à goutte surplus hors tension, puis saupoudrez toutes les miettes de pain.
Faire cuire « fleurs » à 200 degrés 25 minutes ou jusqu'à ce que doux feuilles d'oignon.
Servir l'oignon « fleur » en compagnie d'un être cher sauce chaude.