Comment choisir une apparence de bouteille de vin

épaisseur du verre

Il y a des bouteilles lourdes et légères. Light - une bouteille à parois minces de vert pâle, pâle verre brun, bleu ou transparent. Sur le fond de l'évidement est absent. Ils ont versé le vin, non destiné à un stockage à long terme. Ils doivent boire dans les 1-2 ans.

bouteilles lourdes avec des murs épais en verre vert foncé ou brun foncé. Une telle bouteille doit être prise si vous allez longtemps à stocker le vin.

forme de la bouteille

Il y a 12 types de bouteilles. Une seule vue de la forme, vous serez en mesure de déterminer ce vin.

Bordeaux

Direct, « épaule » de haut et une légère entaille sur le fond. Dans une telle bouteille de vin est versé de la région française des cépages bordelais « Cabernet Sauvignon », « Merlot », « Malbec », « Sauvignon Blanc », « Chenin Blanc », « sémillon », « Sauternes » et « meritazh ». pour vin rouge utilisé verre vert foncé pour le blanc - vert clair ou transparent.

Bourgogne

Avec pente « épaules » et un peu plus large que dans les autres en fonction des espèces. Les bouteilles sont toujours en verre vert foncé utilisé pour le vin de raisin « pinot noir », « Aligoté » et « Chardonnay ».

Rhône

Cette bouteille est similaire à la précédente, mais elle avait un peu plus le cou et en pente plus anguleux « épaules ». En outre, il est souvent placé sur la couche gaufrée de bras. Bouteille est utilisé pour le vin à partir de raisins « Grenache », « Mourvèdre », « père ». Le vin rouge est mis en bouteille en verre vert, blanc et rose - transparent.

champagne

La conception de cette bouteille est conçue en fonction des caractéristiques boisson. verre épais, en pente « épaules » et une empreinte profonde sur l'aide en bas pour distribuer la pression dans la bouteille: il peut atteindre 6 atmosphères.

Côte-de-Provence

Il fut vin rosé et rouge vignerons traditionnels dans la région française de la Côte-de-Provence.

flûte alsacienne

Cette grande bouteille avec un goulot allongé et un fond plat. Populaire auprès des vignerons région française d'Alsace et de la région allemande de la Moselle. Ils sont faits d'un verre de vert clair et sont utilisés pour les vins de raisins « Riesling » et « Müller-Thurgau ».

Rhin

Grand, mince, avec un long cou. Fait d'un verre brun sombre. Utilisé pour le vin à partir de raisins "Riesling", "Müller-Thurgau", "Gewürztraminer".

Chianti

Arrondi, avec fond incurvé, dans un panier de paille. Il est également connu fiyasko. Utilisé exclusivement pour le Chianti - vin rouge italien de la région Toscane. Maintenant, cependant, souvent Chianti est mis en bouteille dans des bouteilles de vin standard.

Boksboytel

Bouteille sous la forme d'un ellipsoïde aplaties avec un cou court et gravé sur l'emblème gauche. Largement utilisé pour les vins de la région de Franconie en Allemagne et des vins portugais.

jurassique

Une bouteille de couleur vert clair avec légèrement évasée « jupe » utilisé par les viticulteurs de la région du Jura en France nord-est. Comme elle versa le vin de raisins "Savannah", "Pulsar", "Trousseau", "pinot noir", "Chardonnay".

Jon Van

Bouteille de vin produit à partir de raisins de « Savannah » dans la région du Jura. Ce vin mûrit pendant six ans dans un baril sous un film de levure. Volume de bouteille - 620 ml. Ceci est unique dans le vin blanc monde est servi à la température ambiante.

vin fortifié

La caractéristique de cette bouteille - convexe « cou », ce qui empêche la formation de la plaque et le verre sombre. Utilisé pour Madère, Marsala, vermouth et le port.

L'encoche sur le fond

L'évidement ne parle pas de la qualité du vin rien. Créé pour sédiments approfondissement lent dans le vin va sur les murs de la bouteille. Cela permet d'éviter la boisson opacification lors de l'application. En outre, la profondeur de l'évidement dépend de la région de production spécifique.

liège

Dans le magasin le plus souvent vous rencontrez des bouteilles avec bouchon à vis ou classique, vous voulez obtenir Tire-bouchon. bouchon classique en liège naturel ou des déchets ou des matières synthétiques. Cork à partir de matériaux naturels mieux que l'oxygène passe une bouteille de dose microscopique. Cela aide le vin d'évoluer et de vieillir. De plus, attention à la longueur du bouchon: plus il est meilleur.

Vis cap vinificateurs utilisent la Nouvelle-Zélande, en Australie, en Autriche, en Allemagne et aux États-Unis. Il est réalisé en alliage d'aluminium et recouvre complètement l'accès de l'oxygène, ne permettant pas le vin à l'âge et se détériorer. Un tel vin est recommandé de boire en 1-3 ans après la fabrication. Récemment, cependant, bouchon à vis scellés fabricants australiens et les vins chers.

Capsule sur le cou

vins bon marché ont une capsule en plastique. Cher constitué d'une feuille dense.

étiquette

L'étiquette contient des informations sur le fabricant et les propriétés du vin. Voici les principales dénominations figurant sur la bouteille, que vous devriez faire attention.

le nom du fabricant

Château Terre Rouge, Le G de Château Guiraud, Oyster Bay, «cave de Crimée », "Inkerman" - tous les noms des fabricants. L'inscription ressemble le logo et les prises pas toujours l'oeil.

région de production

La région est généralement écrit en gros caractères. Le plus célèbre français - Bordeux (Bordeaux), Médoc (Médoc), Bourgogne (Bourgogne), Chablis (Chablis), Graves (Graves), Champagne (Champagne). Spanish Main - Rioja (Roha).

grain de raisin

variété de raisin est écrit sur la bouteille est généralement de grande taille et lisible. Vous pouvez le mélanger avec le nom du vin. Merlo ( «Merlot»), Malbec ( «Malbec»), Pino Noir ( «Pinot noir»), Pino Grigio ( «Pinot Grigio»), Cabernet ( «Cabernet»), Chardonnay ( "Chardonnay"), "Muscat", « Isabella», Risling ( «Riesling»), Montepulciano ( "Montepulciano") - toutes ces variétés raisins. Novice facile de se perdre en eux, mais avec l'expérience de la différence entre eux devient clair.

la teneur en sucre

Contrairement à la forteresse, la valeur du sucre sur la bouteille n'est pas spécifiée. Au lieu de cela, écrire « sec », « humide », « doux » ou « douce ». Choisissez celui qui comme vous.

année de récolte

Sur la bouteille de vin que vous pouvez trouver millésime. Les rendements dépendent des conditions climatiques, les maladies, les ravageurs. Pour sélectionner la meilleure boisson, vérifier l'Internet, un an pour le vin était bon.

qualité Catégorie

Quatre d'entre eux:

• Vin de Table - vin de table, facile, tous les jours.
• Vin de Pays - vins locaux ou de table avec indication du lieu d'origine des raisins.
• Appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure (V.D.Q.S.) - vin de haute qualité.
• Appellation Contrôlée (A.C.) ou Appellation Contrôlée D`origine (A.O.C.) - les vins de haute catégorie.

vinificateurs italiens se réfèrent à des catégories autres acronymes. DOCG (Denominazione di Contrôlée Garantita Origine) et DOC (Denominazione di Origine Contrôlée) signifie un niveau plus élevé, vous pouvez les différencier par un ruban rose. IGT (Indication géographique Tipica) est associé au vin local.

extrait

Le choix d'un vin espagnol, faites attention à l'inscription Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva. Ils indiquent le vieillissement du vin dans l'ordre croissant, de la très jeune pour les personnes âgées pendant au moins cinq ans. Les vins labellisés Gran Reserva produit que dans les meilleures années de récolte. La même désignation se trouve sur les vins italiens.

de remplissage de type

Vin, mis en bouteille dans un vignoble, marqué par l'expression Mis en bouteille A La Propriété, et le vin est mis en bouteille dans la zone de culture de raisins, - Mis en bouteille Dans Le Région de production. Si cela est spécifié Par Mis En Bouteille, des moyens a été mis en bouteille le vin d'une grande entreprise qui achète des raisins de particuliers. Dans ce cas, la qualité des matières premières est pas très contrôlé.

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