Comment les pommes propres

Toutes les pommes, si elles ne sont pas cultivés dans votre propre jardin est traité avec des produits chimiques pour tuer les insectes. Donc, il suffit de les laver à l'eau ne suffit pas.

Des chercheurs de l'Université du Massachusetts a décidé de comparer trois méthodes de pommes de lavageEfficacité des agents de lavage du commerce et maison dans l'élimination des résidus de pesticides sur et dans les pommes.. Au début, ils ont traité les fruits thiabendazole et phosmet, qui détruisent les champignons et les insectes. Ces fonds sont approuvés par l'Agence pour l'Environmental Protection Agency des États-Unis.

Après un jour, une pomme lavée avec de l'eau claire, une autre solution de chlore (il est habituellement utilisé des fruits de distributeurs), et la troisième solution d'eau de 1% de bicarbonate de soude. Pour chacune des trois options ont testé deux intervalles de lavage: deux minutes et huit minutes.

Au bout de deux minutes, la soude retiré plus de pesticides que la solution d'eau et de chlore. Il est complètement effacé de la thiabendazole de pelure de pomme au bout de 12 minutes, et de phosmet après 15 minutes. Cependant, cette fois-ci une petite quantité de pesticides est entré dans la pomme.

Afin de minimiser les dommages causés par le pesticide, lavez les pommes dans un mélange: cuillère à café de bicarbonate de soude dans 0,5 litre d'eau.

Ou vous pouvez les nettoyer de la peau, mais devront donc abandonner contient des vitamines et de fibres.

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