Comment faire cuire un guacamole classique - casse-croûte pour sensations fortes
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
Qu'est-ce que vous aurez besoin
Pour un guacamole classique besoin des ingrédients suivants:
- 3 avocat mûr;
- 1 ½ cuillère à soupe de jus de citron vert;
- ½ ampoules rouges ou blanches;
- ½-1 piment;
- quelques brins de coriandre fraîche;
- sel - au goût.
Qu'est-ce que vous pouvez ajouter
Très souvent les tomates guacamole complémentaires. Pour ce numéro de fin d'ingrédients nécessaires mûrs tomate 1 moyenne 5-6 ou cerise. Parfois, un casse-croûte mettre 1-2 gousses d'ail écrasées et une pincée de cumin moulu.
À la demande de la coriandre peut être remplacé par du jus de persil et citron vert - citron. Et pour plus crémeuse ajouter un peu d'huile d'olive ou même mayonnaise.
Comment préparer guacamole
Epluchez l'avocat, le jus de lime verser la pâte avec une fourchette et rappelez-vous. Ne pas trop: guacamole ne devrait pas être homogène.
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Couper les oignons, les piments et les feuilles de coriandre. Pepper peut être pré-nettoyage des graines. Si vous voulez ajouter les tomates, il est préférable de ne couper que la pulpe sans les graines.
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Ajouter avocat coupé en dés les ingrédients et assaisonner de sel et mélanger.
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Le plat peut être conservé au réfrigérateur pendant deux à trois jours. Pour l'avocat obscurcissent, guacamole, couvrir la surface avec un film plastique.
Comme le guacamole
Habituellement, il sert nachos - chips de maïs mexicains. Ils étaient simplement trempés dans du guacamole.
En apéritif d'avocat peut être tartiner sur du pain, faire cuire des sandwichs avec elle, ajouter des tacos et des burritos ou des choses avec ses œufs.
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