Comment faire cuire un délicieux thé de fruits: Recettes et subtilités
Nourriture / / December 19, 2019
Layfhaker préparé dix recettes de thé de fruits pour tous les goûts. Certains réchauffer vos longues soirées d'hiver, tandis que d'autres donner de l'ombre dans la chaleur de l'été.
Comment infuser le thé de fruits
Thé aux fruits - une boisson faite à partir d'un mélange de fruits secs ou frais, des baies, des herbes et des fleurs. Il peut être fait sur la base de l'eau, du jus ou du thé. Chacune de ces méthodes, il y a des nuances dans la préparation.
- Fruit de l'eau thé infusé à partir de fruits et d'herbes séchées. Le thé est généralement pas ajouté (cette boisson ne contient pas de caféine). Mais si vous versez juste le mélange sec avec de l'eau bouillante, vous obtenez une compotée de fruits. L'eau doit bouillir et laisser refroidir à 85-90 ° C Teapot besoin d'être sûr de se réchauffer et boire laisser reposer pendant 8-10 minutes.
- jus de fruits, le thé est comme l'ajout feuilles de théEt sans eux. Dans le premier cas, le jus doit être chauffé, mais non bouillante. Dans le second cas, le jus est dilué par le thé infusé simplement. Vous pouvez boire soit sous forme chaude ou froide.
- Si la base de thé de fruit est le thé noir, vert ou blanc, vous devez d'abord faire bouillir et laisser ce dernier, puis ajoutez un mélange fruité à votre goût. Cette boisson désaltère, la fatigue et tonifie le corps.
10 recettes de thé de fruits
1. Thé au jasmin poire
1-2 petites poires moudre à l'aide d'un mélangeur. thé au jasmin Brew (2 cuillères à café par 0,5 litre d'eau). Ajouter la purée de poire, jus d'un demi citron et un bâton de cannelle. Laisser reposer pendant 10-15 minutes.
2. mélange d'ananas-agrumes
Brasser une forte thé noir (0,5 litres d'eau pour 2-3 cuillères à café de thé). Strain. Lorsque le thé a refroidi, mélanger avec un demi-verre de jus d'ananas et la même quantité de jus d'orange. Ajouter deux cuillères à soupe de jus de lime, ainsi que ses tranches fraîches et des feuilles de menthe. sucre peut être ajouté si on le souhaite.
3. mélange de baies
Vous pouvez utiliser les baies: leur favori ou disponibles pour la saison, congelés ou frais. Par exemple, vous pouvez prendre quelques cuillères à soupe de framboise, de cassis et de fraise des bois ou quelques fraises. Ecrasez les baies et mélanger avec une purée de fruits (3-4 cuillères à soupe) et de miel (2-3 cuillères à soupe). mélange Berry Verser l'eau chaude et laissez reposer pendant 5 minutes.
4. thé à la menthe
feuilles de menthe écrasez légèrement pour donner le jus, ajouter une cuillère à soupe de thé vert et versez l'eau bouillante. Proportions sélectionner, sur la base du volume souhaité de la boisson. nuance saveur intéressante peut être obtenue pendant le brassage d'ajouter le baume à la menthe. Ce thé est préférable de boire chaud.
En été, il est possible de refroidir à la température ambiante et mettre en réfrigérateur pendant plusieurs heures. Puis les égoutter, ajouter un peu de miel et de menthe fraîche Brins et boire avec de la glace.
5. Thé aux fraises Camomille
Brew thé de camomille (2 cuillères à soupe sèche collection de marguerite 0,5 litres d'eau). Ajouter le cercle orange 2-3. Couvrir et laisser infuser. Une fois refroidi, dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures, de préférence la nuit. Avant de servir, souche le thé, ajoutez haché en grosses tranches de fraises et le sucre.
6. thé à la pêche
Brew thé blanc (2-3 cuillères à café par 0,5 litre d'eau). Passer au tamis et laisser refroidir. Puis mélanger avec un demi-verre de jus de pêche. Ajouter un couple de pêches fraîches, coupées en cubes. Envoyer un verre au réfrigérateur pendant quelques heures.
7. Thé aux fraises-mangue
Brew thé noir 0,5 litre aromatisé avec un arôme de fraise (disponible à partir de sacs). Bien qu'il soit chaud, faire fondre 3 cuillères à soupe de miel. La boisson refroidie ajouter des fraises grossièrement hachées (morceaux 5-6), et la mangue (1-2 foetus). Envoyez-le à quelques heures au réfrigérateur. Buvez avec de la glace et des feuilles de menthe.
8. thé pastèque
0,5 litres d'un mélange solide de thé noir avec un verre de jus de melon d'eau avec de la pâte. Laisser refroidir sur une 1,5-2 heure. Avant de servir, ajouter de grandes tranches en tranches melon d'eau et garnir avec un brin de basilic frais.
9. hibiscus
Prenez un Hibiscus 0,5 litre (ce thé des fleurs de rose chinoise - Hibiscus). Ajouter le sucre au goût. Vous pouvez boire à la fois chaud, et il est possible, une fois refroidi, versez un verre de cidre de pomme et ajouter des tranches de glace de citron frais.
10. Thé au citron et cassis
0,5 tasses de jus de citron frais à ébullition avec cassis. Faire bouillir pendant 5 minutes, puis retirer de la chaleur et effacer les baies à travers un tamis. La purée de cassis obtenu avec 500 millilitres de thé noir. Ajouter le sucre, la glace et groseilles fraîches. Garnir de zeste de citron et profiter.