Comment faire cuire des beignets en 15 minutes

Nous garantissons que vous allez adorer et détestez cette recette de beignets. Car l'amour pour eux est clair: croustillant à l'extérieur et rose, doux et légèrement visqueux, ils sont le petit déjeuner copieux parfait. La raison de la haine est pas moins évident - que vous mangez beaucoup de beignets, pas même le remarquer.

ingrédients

• 155 g de farine;
• 2 cuillères à café de levure chimique;
• pincée de sel;
• 55 ml de lait;
• 55 ml de yaourt;
• 50 g de sucre;
• 55 g de beurre;
• huile végétale pour la friture.

préparation

La pâte est prête si simple que vous aurez le temps de pétrir jusqu'à ce que l'huile chaude pour frire. La première étape consiste à connecter passer à travers une farine avec de la poudre de cuisson et une pincée de sel.

Par ailleurs, le lait et le yaourt fouetter avec le sucre et fondu, mais le beurre légèrement frais. Lorsque les cristaux de sucre dissous, verser le liquide dans les ingrédients secs.

Pétrir la pâte spatule aussi longtemps que tous les composants ne sont pas reliés entre eux. pétrissage long ou flagellation agressive pâte au fouet ou un mélangeur conduira à ce qui sera le caoutchouc beignets fini, alors soyez prudent.

Graisser légèrement une huile végétale de palme, prendre environ la moitié de la salle à manger une cuillère la pâte et rouler dans un beignet. Placez délicatement la pâte dans l'huile chaude à frire et exprimé brun doré. Beignes maison Mettez tout prêts sur une serviette pour absorber l'excès de graisse.

Donuts faites sur cette recette, mieux servis immédiatement après la préparation, saupoudré de sucre en poudre ou un rouleau en mélange avec du sucre à la cannelle.