Comment faire cuire des boulettes avec les cerises: instructions étape par étape et des recettes intéressantes

Comment préparer la cerise

Passez par la cerise, en supprimant toutes les baies gâtés. Laver les baies et les retirer des os. Mettez les cerises dans une passoire et placez-le sur la casserole ou dans un bol. Tant que vous vous préparez la pâte avec des cerises stechot jus supplémentaire. Ceci est important, en raison de l'abondance des boulettes liquides peuvent raspolztis.

Comment faire la pâte pour des boulettes avec des cerises

La pâte peut être préparée à la fois sur l'eau et sur les produits laitiers. Cela dépend des préférences de goût et d'ingrédients disponibles. Plusieurs recettes de test peuvent être trouvés dans cet article.

Toutefois, en particulier des boulettes délicates et aérées cerise dérivé du yaourt de test. De plus, la pâte est moulée facilement et ne se désagréger.

ingrédients

• 200 ml de yaourt;
• 1 oeuf;
• ½ cuillère à café de sel;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• 400 g de farine.

préparation

Mélanger le yogourt, l'oeuf, le sel et le sucre jusqu'à consistance lisse. Le sucre peut mettre un peu moins, car la farce et il sera doux.

Tamiser la farine. Versez-le aux autres ingrédients dans les parties, mélanger soigneusement après chaque addition. Hybrids prête pâte à la main pendant plusieurs minutes. Si la pâte colle à vos mains, ajoutez un peu de farine.

Rouler la pâte en boule, placer dans un bol, couvrez d'un film alimentaire et laisser reposer pendant une demi-heure. Avec cette pâte devient élastique et boulettes eux-mêmes - doux.

Comment faire cuire les boulettes de farce et Sculpt

Rouler la pâte couche mince et découper des cercles en utilisant une tasse. Ce qu'ils ne le font pas zavetrilis dans le processus de moulage des boulettes, vous pouvez les couvrir avec un film plastique.

Avant de mettre le remplissage dans les cercles de pâte, ils ont besoin d'un petit bout au milieu. Sur les côtés de la pâte devrait avoir un peu plus épais.

1. raviolis classiques avec des cerises

ingrédients

• 100-150 g de sucre;
• 400 g de cerises.

préparation

Mettez chaque tranche de pâte d'environ ½ cuillère à café de sucre ou un peu plus. Garnir avec 2-3 cerises.

Les baies doivent mettre l'alésage de sucre vers le bas, qui est l'endroit où ont été enlevés les os. tremper Donc le reste du sucre dans le jus de cerise, et ne permettra pas aux boulettes de dispersion.

Puis fermement aveugle par le bord des boulettes. Assurez-vous que le jus de cerises n'a pas eu au bord de la pâte. À cause de cela, les boulettes peuvent également raspolztis.

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2. Quenelles avec les cerises et les fraises

ingrédients

• 200 g de fraises;
• 200 g de cerises;
• 100 g de sucre.

préparation

Couper les fraises en deux ou en quatre si grandes. Mettez la pâte sur un peu les fraises et les cerises 1-2, parsemez d'un peu de sucre et le bord aveugle. De la même façon le reste des boulettes.

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3. Quenelles de cerises et fromage à la crème

ingrédients

• 150 g de fromage;
• 1 jaune d'oeuf;
• 100 g de sucre;
• 250 g de cerises.

préparation

purée fromage blanc avec le jaune d'oeuf jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre et mélanger. Verser sur chaque préforme à partir de la pâte légèrement caillé et 2 cerises, bord aveugle.

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4. Quenelles de cerises et de framboises

ingrédients

• 100 g de sucre;
• 300 g de cerises;
• 100 g de framboises.

préparation

Mettez la pâte pendant environ ½ cuillère à café de sucre. Couvrir avec 2 cerises et 1 framboiseaveugler fermement bord de boulettes.

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5. Quenelles de cerises et groseilles

ingrédients

• 100-150 g de sucre;
• 250 g de cerises;
• 150 g de cassis.

préparation

Mettez chaque tranche de pâte d'environ ½ cuillère à café de sucre, 1-2 et 3-4 groseilles cerises. BLIND bord de boulettes.

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Comment faire cuire des boulettes aux cerises

boulettes de pâte bouillies La meilleure partie, de sorte qu'ils ne collent pas à la casserole. Porter à ébullition l'eau légèrement salée. Mettez les boulettes et mélanger délicatement. Réduire à feu moyen et cuire pendant 2-4 minutes après le flotteur boulettes. Nous avons fini boulettes de pâte sera douce et légèrement transparente.

Quenelles avec les cerises peuvent être préparés non seulement dans l'eau, mais aussi pour un couple. cuiseurs tasse de graisse de beurre ou d'huile végétale et de placer des boulettes à une faible distance les uns des autres. Fermez le bateau à vapeur de couvercle et cuire pendant 15-20 minutes.

A ici Layfhaker dit comment faire cuire des boulettes dans multivarka et micro-ondes.

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