Comment faire cuire la bouillie sans grumeaux

6 secrets à un délicieux Semoule

1. Semoule peut être cuit dans de l'eau, du lait ou des mélanges de ceux-ci. Porridge dans l'eau à beaucoup peut sembler frais. Semoule dans le lait est nourrissant, savoureux et parfumé. Si vous préférez une option moins nourrissante, diluer avec du lait de l'eau.
2. Le rapport de densité souhaitée dépend des céréales et du liquide. Optimal - 6 cuillères à soupe sans lames par 1 litre de liquide. Si vous voulez plus d'bouillies, prendre moins appeaux. Et vice-versa.
3. Beaucoup Semoule de sommeil dans le liquide d'ébullition. Cependant, afin de ne pas tout le monde sera en mesure d'essayer d'abord d'obtenir un résultat idéal. Par conséquent, il est préférable de mettre des céréales dans un liquide froid et sans agitation, congé pendant 10-15 minutes. Grains gonflent et ne collent pas ensemble, puis la bouillie cuite sans grumeaux.
4. Pour la bouillie ne se consume pas, choisissez un pot avec un fond épais. Et les casseroles ne doivent pas être chaud. avant de verser lait, Rincer sous l'eau froide.
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5. Tout en préparant Semoule, il est souvent nécessaire de remuer. La façon la plus pratique de le faire est un fouet. Si vous êtes en permanence départ de la plaque, de la bouillie sera nécessairement grumeaux.
6. Si les céréales, à votre avis, assez épais, ne pas trop cuire, et retirer du feu et laisser reposer pendant 20-30 minutes. Donc, il ne refroidit pas, vous pouvez envelopper le pot avec une serviette épaisse.

crème de blé Recette avec du lait et de l'eau

ingrédients

• 350 lait;
• 150 ml d'eau;
• 3 cuillères à soupe de semoule;
• 1 cuillère à soupe de sucre;
• pincée de sel;
• un petit morceau de beurre.

préparation

Verser dans le moule et l'eau et le lait Semoule vsypte.

Lorsque le Semoule gonfle, remuer, donc il ne se contente pas au fond. Mettez la casserole sur feu doux et ajouter le sucre et le sel.

Une pincée de crème à la cannelle ou à la vanille de blé donnera une saveur particulière.

Porter à ébullition la bouillie, en agitant périodiquement.

Puis faire cuire la bouillie encore 3-4 minutes. Dans ce cas, après la cuisson, il est nécessaire d'intervenir en permanence.

Dans le plat fini, ajouter le beurre et remuer un fouet.

Servez la bouillie avec votre confiture préférée, les noix, sec ou des fruits frais.

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