Comment faire cuire le sandwich au fromage grillé parfait
Nourriture / / December 19, 2019
Classique sandwich au fromage grillé est pas un plat simple qu'il paraît à première vue. Layfhaker divisé les subtilités et les secrets de la cuisine le sandwich parfait.
Tout d'abord, faites attention au pain. Choisissez un grand pain qui peut garder bien du fromage fondu, sans grands trous dans la mie au remplissage ne fuit pas et ne pas brûler.
Pain de couper des tranches assez épaisses, à environ 2-2,5 cm.
Le deuxième élément nécessaire du sandwich - fromage. En principe, le remplissage du sandwich peut être une combinaison de toutes les marques de fromage. La chose principale est que au moins l'une des variétés sélectionnées de facilement fondu.
Fromage pour faire fondre rapidement et uniformément, frotter, ne se propage pas sur les tranches de pain.
Avant de monter un sandwich sur un côté de tranches de pain étaler une fine couche de beurre, un peu de sel.
Deuxième côté peut être quelque chose lubrifiée - sauce piquante, le ketchup, la moutarde - ou congé sans ajouts.
Faire chauffer la poêle à feu moyen et mettre un morceau de bas de pain et le beurre. Assurez-vous que la surface est pas trop rouge, ou risque tournant le pain dans les braises pendant une minute. Facile grésillement d'huile lors d'un contact avec une poêle à frire - un signe certain du bon départ de la cuisson.
Saupoudrer une généreuse poignée de fromage râpé sur le dessus du pain. Ne lésinez pas quand choisi assez serré et un gros morceau - il est facilement tenir beaucoup de garnitures.
Couvrir avec la deuxième tranche de pain, en le plaçant avec de l'huile et faire frire jusqu'à ce que le sandwich jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés, en appuyant légèrement sur le dessus de la lame de l'épaule.
Maintenant, le truc principal. L'un des principaux problèmes dans la préparation des sandwichs grillés que le pain peut essayer cuire uniformément du fromage fondu, ou, au contraire, le pain magnifiquement bruni, remplissant presque, mais le congé chaud. Grillant un sandwich dans une casserole puis faire cuire dans le four aidera à éliminer ce problème et garder le plat chaud avant le dépôt.
Environ 5 minutes à 170 degrés suffisent.
Ensuite, couper le sandwich en deux et vous servir, avec des sauces ou traditionnellement - à la soupe de tomate.