Comment faire cuire les muffins à la citrouille parfaite

Doux, aéré, faire fondre dans la bouche des muffins épicés citrouille - ce qui est nécessaire jour d'automne. Faites-les cuire très simplement, et le résultat plaira à tous les ménages.

Recette pour muffins à la citrouille

ingrédients

• 1¾ tasses de farine;
• 2 cuillères à café de levure chimique;
• 1 cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de gingembre moulu;
• ¼ c noix de muscade;
• ¼ c clous de girofle;
• ½ cuillère à café de sel;
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé;
• 1⅓ tasse de sucre brun clair;
• 2 gros œufs;
• 1⅓ tasse de purée de citrouille;
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille.

La quantité d'ingrédients conçu pour 12 muffins.

préparation

Dans un bol profond, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, clou de girofle et le sel. Dans une autre tasse utilisant un mélangeur Remuer le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance grumeleuse.

Pour le beurre et le sucre, ajouter les oeufs, en fouettant le mélange à fond. Ajouter la purée de citrouille et l'extrait de vanille et mélanger.

Ensuite, le mélange a été citrouille ingrédients vsypte DRY de la première tasse et légèrement fouet mélangeur jusqu'à homogénéité. Graisser un moule de cuisson avec de l'huile ou de mettre dans chaque puits d'un moule à muffins en papier.

Mettre la pâte dans les moules afin qu'elle les remplit d'environ trois quarts.

muffins Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C au four pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que la pâte lève.

Avant de servir la fraîcheur plat.

Prêt muffins peuvent être stockés dans un récipient scellé à température ambiante pendant 4-5 jours. Ils peuvent également être gelés. Ensuite, augmenter la durée de vie allant jusqu'à trois mois. Il suffit de chauffer les muffins surgelés au micro-ondes ou dans le four.

La vie de piratage pour la cuisson des muffins à la citrouille

Ne pas oublier les épices

Les épices sont nécessaires pour muffins étaient épicés, parfumé et savoureux. Mieux vaut ne pas acheter prêt-mélange et ajouter les épices séparément. Ainsi, vous serez en mesure de donner un goût de muffins, qui voudra. Notre recette montre la quantité optimale de d'épices.

Préparer la purée de citrouille

Purée vous pouvez acheter ou faire vous-même. Pour ce faire, bouillir jusqu'à tendreté écraser la citrouille avec une fourchette ou avec l'aide d'un mélangeur. Si vous décidez d'acheter un smoothie, faites attention à la composition. Dans ce document il devrait y avoir pas de sucre et pas d'épices.

Si vous le souhaitez, ajouter la farce

Comme muffin farce peut prendre des noix, des raisins secs, des pépites de chocolat ou de noix de coco flocons. Tout dépend de vos préférences imagination et le goût.

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