Comment perdre du poids sans faim: régime Dukan

Diététicien Pierre Ducane dit que vous pouvez manger tout ce que vous voulez et encore perdre du poids. Layfhaker a découvert si cela est possible sans nuire à la santé.

Quel est le régime Dukan

Je dois dire, diététicienne Pierre Ducane rien inventé. Son idée originale - un ensemble révisé de deux systèmes d'alimentation aussi bien connus: le régime Atkins et paleodiety. Ils sont basés sur la consommation d'un aliments riches en protéines, faible teneur en glucides.

Le régime est devenu largement connu après la publication du livre Ducane « Je ne peux pas perdre du poids. » La plupart régime alimentaire aide à perdre du poids très rapidement. Et ce malgré le fait que la taille des portions ne sont pas tenus de se limiter. Il suffisait de renoncer à certains aliments.

Phase alimentation Ducane

1. attaque

L'étape la plus difficile, l'activation du processus de lipolyse. Il implique le rejet des glucides et des graisses et les remplacer par des protéines.

Autorisé à manger:

• viande maigre;
• abats d'animaux et d'oiseaux;
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• toutes sortes de poissons et fruits de mer, à l'exception du poisson fumé gras;
• protéine d'oeuf;
• produits laitiers à faible teneur en matières grasses.

Gardez à l'esprit que ces produits ne peuvent faire bouillir et cuire pour un couple ou dans le four. Frire dans l'huile est strictement interdite. Essayez également de limiter la consommation de sel. Et assurez-vous de manger du son d'avoine: au moins un an et demi cuillères à soupe par jour.

Le jour devrait boire au moins deux litres d'eau.

L'attaque dure selon le nombre de kilos que vous voulez perdre. Calculer la longueur est assez simple.

Pour perdre 10 kg, assez de trois jours. Vous rêvez de se débarrasser de 20-30 kg? Préparez-vous pour 5-7 jours consommation d'aliments riches en protéines. Eh bien, si vous balancé à 60 kg et plus, l'attaque prendra 10 jours - et c'est la durée maximale.

2. alternance

La deuxième étape - une combinaison de régime riche en protéines et en protéines végétales. En plus des aliments autorisés lors d'une attaque, vous pouvez maintenant manger et légumes. Cependant, un jour seulement, et seulement ceux dans lesquels l'amidon ne suffit pas.

Autorisé à manger:

• concombres, courgettes, courges;
• tomates, aubergines, poivrons;
• toutes sortes de choux, les navets, les radis, le radis;
• champignons;
• les oignons;
• asperges;
• haricots;
• céleri.

Vous pouvez les utiliser comme sous forme brute ou cuite. Torréfaction est toujours interdite.

Pour perdre du poids rapidement, manger seulement quand la faim devient vraiment forte.

Étape peut durer aussi longtemps que vous atteignez votre poids désiré. En moyenne, l'alternance dure d'un à six mois.

3. fixation

Comme son nom l'indique, dans la troisième étape, nous renforçons ce qui a été réalisé dans les deux premiers. La principale chose - pour empêcher le retour de kilogrammes mis au rebut.

En plus des produits des première et deuxième phases de la journée, vous pouvez manger:

• 2 tranches de pain;
• 100 g de fruits, sauf les cerises, les bananes et les raisins;
• 40 grammes de fromage.

Les pommes de terre, le riz, les pâtes sont autorisés à manger deux fois par semaine.

Un jour par semaine doit être faite exclusivement de protéines.

la durée de la phase dépend de combien de kilos avez-vous réussi à perdre: chacun est donné 10 jours.

4. stabilisation

Lors de la dernière étape a permis la nourriture ordinaire conformément à deux règles:

1. Un jour par semaine à consacrer uniquement des aliments en protéines.
2. Chaque jour, de manger trois cuillères à soupe de son d'avoine.

Pendant toute la durée de la quatrième étape de prescription n'a pas, et Pierre Ducane conseillé de manger tout le temps.

Ce que vous devez vous rappeler

Lors des critiques élogieuses et les résultats apparents de perte de poids est un inconvénient. Pour l'organisme complet fonctionnement a besoin de protéines, lipides et glucides. Et l'exception d'un régime alimentaire des deux derniers points conduit à des conséquences désagréables.

1. Le manque de graisse se heurte à l'état de détérioration de la peau et des cheveux, des problèmes avec le système cardio-vasculaire et les troubles hormonaux.
2. Sans glucides cerveau commence à mourir de faim. La carence en vitamines et en fibres, ce qui conduit à la faiblesse, de la somnolence, des vertiges et des maux de tête.
3. Le corps commence à synthétiser du glucose à partir de protéines et de matières grasses, le lancement du processus de néoglucogenèse. Cela conduit à une charge supplémentaire sur le foie, les reins et les intestins, ce qui provoque l'exacerbation des maladies chroniques, et en créer de nouvelles.
4. déséquilibre nutritionnel peut provoquer une acidose métabolique - un état extrêmement dangereux de l'organisme, ce qui conduit à un mauvais fonctionnement des reins et parfois le coma.

En 2011, dans son étudeLes Résultats de notre Enquête «Régime Dukan: et après» il a confirmé l'édition française du Journal des Femmes.

Si vous avez une bonne santé, un préjudice irréparable régime Dukan vous n'infligent pas, outre le poids supplémentaire est vraiment parti. Dans le cas contraire, le régime est mieux ordures.

Recettes à l'attaque

hachis

ingrédients

• 500 ml yogourt non gras;
• 200 grammes de poitrine de poulet;
• 2 blancs d'œufs;
• sel et herbes - au goût.

Cuire la poitrine dans un peu d'eau salée pendant 20-25 minutes. séparément, mis oeufs d'ébullition7 minutes sera suffisant.

Laver les légumes verts. hacher finement tous les ingrédients, le sel d'ajouter et de yogourt verser.

Sein dans le yaourt

ingrédients

• 1,5 kg de poitrines de poulet;
• 700 ml yogourt non gras;
• 2 gousses d'ail;
• 150 ml d'eau;
• sel et poivre - au goût.

Rincer à l'eau courante sein de et se replier dans un plat de cuisson. Chop ail, mélanger avec du yogourt et verser le mélange résultant de la poitrine.

Faire cuire au four pendant 1 heure à une température de 180 degrés.

desserts laitiers

ingrédients

• 300 ml de lait;
• 25 g de gélatine;
• remplacer le sucre - au goût;
• vanille ou autre saveur.

Dissoudre la gélatine dans le lait, comme cela est indiqué sur l'emballage. Ajouter un édulcorant et un arôme.

Le mélange résultant verser dans des tasses et laisser une nuit au réfrigérateur.

Recettes pour entrelacer

pêche halophytes

ingrédients

• 1 tête de poisson;
• 100 g de steak de poisson;
• 8 crevettes;
• 1 carotte moyenne;
• 1 oignon moyen;
• ½ citron;
• coriandre, sel et poivre - au goût.

Faire cuire le poisson jusqu'à cuisson (environ 40 minutes). brunoise de légumes, ajouter le bouillon et laisser cuire pendant 15 minutes. 5 minutes avant la fin, ajouter les crevettes décortiquées.

Pressez un demi citron dans un méli-mélo, ajouter la coriandre finement haché, le sel et le poivre.

courgettes cuites au four

ingrédients

• 1 courgette moyenne;
• 200 g de dinde hachée;
• 1 cuillère à soupe de lait sec;
• 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
• 2 oeufs;
• 1 petit oignon;
• sel, poivre et herbes - au goût.

Râper les courgettes sur une râpe grossière. Pour obtenir un tableau, ajouter le reste des ingrédients.

Bien mélanger et placer dans un bol pour la cuisson.

Faire cuire au four pendant 50 minutes à 180 degrés.

Vanille et mousse au chocolat

ingrédients

• 250 g de lait;
• 250 g de fromage cottage écrémé;
• 30 g de gélatine;
• 1 cuillère à café de cacao;
• remplacer la vanille et le sucre - au goût.

Dissoudre la gélatine dans le lait chaud. Incorporer la saveur et l'édulcorant et mélanger jusqu'à dissolution. Ajouter le fromage cottage et le cacao et battre beaucoup de mélangeur.

Le mélange obtenu est verser dans les formes et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures. Après solidification peut décorer la mousse cacao pincée.

Recettes de fixation et de stabilisation

Soupe aux champignons avec le chou-fleur

ingrédients

• ¼ gros bulbes;
• 2 gousses d'ail;
• 7 champignons moyens;
• ¼ chou-fleur;
• 2 tasses d'eau;
• 2 tasses de lait;
• 1 ½ amidon de maïs.

hacher finement l'oignon et l'ail et faire sauter dans l'eau. Ajouter les champignons hachés finement, laisser mijoter pendant 20 minutes.

Replier l'oignon, l'ail, les champignons et couper le chou-fleur dans le pot, ajouter de l'eau, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.

Mélanger le lait et de l'amidon. Verser dans la soupe bouillante et laisser cuire pendant 1 minute à feu doux.

prêt soupe mélanger au fouet mélangeur.

poivrons farcis

Ingredaienty

• 300 grammes de poitrine de poulet;
• 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
• sel et poivre - au goût;
• 5 gros poivrons;
• 1 oignon moyen;
• 1 carotte moyenne;
• 50 g de pâte de tomate;
• 1 tasse d'eau.

côtelette du sein, ajouter du son, le sel et le poivre. Coupez le haut des poivrons, enlever les graines et la farce de remplissage.

Pour la sauce, hacher finement l'oignon et la carotte et faire revenir à feu vif. Ajouter pâte de tomate, l'eau, porter à ébullition.

Placer les poivrons dans une casserole profonde, verser la sauce et laisser mijoter pendant environ 1 heure.

cheesecakes

ingrédients

• 400 g de fromage cottage écrémé;
• 4 cuillères à soupe de son d'avoine;
• 2 oeufs.

Mélanger tous les ingrédients et gâteaux au fromage un mode. Faire cuire au four pendant 20-30 minutes à 180 degrés.