Comment faire du lait cuit à la maison
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
lait cuit au four, un thermos et Multivarki être aussi savoureux et parfumé comme du four.
La meilleure chose à faire du lait fondu de la maison. Mais le magazine approprié et le contenu en gras qualité de moins 3,2%.
Le produit fini doit refroidir à la température ambiante, puis mis dans le réfrigérateur.
Comment faire du lait cuit au four
Porter le lait à ébullition sur la cuisinière. Puis versez-le dans une argile ou ustensiles en fonte. Il est très pratique de faire cuire le lait dans des pots de terre.
Uncovered, mis les petits plats dans four, Préchauffée à 80-90 ° C La température doit être faible pour que le lait ne doit pas bouillir.
Laisser le lait au four pendant 3-5 heures. Plus il languit, le travail plus parfumé et délicieux. La saturation des couleurs est également en fonction du temps.
S'il vous plaît noter que lors du chauffage du lait évaporé et la croûte sombre apparaît sur la surface. Certains jettent, et pour certaines personnes, il traite.
Gardez à l'esprit🥛
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Comment faire du lait cuit au four dans un thermos
Le thermos de lait pour donner une lumière et sans croûte. Mais le goût, il ne sera pas pire que le classique.
Il est préférable d'utiliser un thermos ou ½ volume de 1 litre. Et c'est de savoir combien devra verser le lait. Si le liquide est beaucoup moins, la température dans un thermos peut tomber prématurément.
Pour commencer, rincer à l'eau chaude à l'intérieur des thermos. Faire bouillir le lait sur le poêle et verser immédiatement dans un thermos. Bien refermer et laisser reposer pendant 8-12 heures.
Vous pouvez laisser le lait pour la journée entière, mais seulement si le thermos conserve bien la chaleur. Ensuite, le goût du produit fini sera plus encombré.
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Comment faire du lait cuit au four dans multivarka
Versez le lait dans un bol Multivarki. Qu'il n'échappe pas, peut être placé au-dessus de la capacité de cuisson à la vapeur.
Fermer le couvercle et régler le mode « Yearning » et « Trempe » à 06h00. Si le lait est toujours en fuite, essayez de le faire cuire dans le « Multipovar » à une température de 95 ° C
Dans certains lait multivarka peut être recouvert d'une croûte, comme un four. Au fond, aussi, peut former une croûte qui laisse facilement de la coupe.
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