Comment verser la bière

Dans cet article, vous apprendrez comment verser la bière à partir de bouteilles, canettes et robinet, ainsi que des techniques spéciales d'embouteillage de la bière.

Quand (si) vous buvez de la bière pas cher, peu importe comment il arrive à votre verre, et si oui ou non il y a du tout tombe. Mais si vous - un connaisseur de bonne bière, vous devez savoir comment le verser. bière bien versé, vous pouvez profiter de l'arôme et un goût, ce qui est assez de raison d'apprendre un peu.

Comment verser la bière à partir de bouteilles, canettes et robinet

Lorsque vous versez la bière dans un verre 0,5 l, peu importe où il est versé - dans des bouteilles, des canettes ou robinet. En outre, peu importe la forme de votre verre. Ce qui affecte vraiment le processus de remplissage, est donc la quantité de dioxyde de carbone dans la bière.

Par exemple, la bière indienne brillante (IPA) ou de la mousse de la bière belge un peu plus d'une bière noire Stout ou Porter, de sorte que vous devez régler pour obtenir la pointe de la mousse merveilleuse.

Tenez le verre à un angle de 45 degrés

Prenez un verre propre et le tenir à un angle de 45 degrés au moment du remplissage.

Remplir le verre avec le milieu

Commencer à remplir un verre, sur le col de la bouteille ou du robinet pour que la bière est versée sur le support de verre. Pas besoin d'être prudent - si vous versez trop lent, ne pas la mousse de haut, et il y aura une saveur agréable qui améliore le goût de la bière.

Lorsqu'il est rempli à demi-tour verticale

Lorsque vous remplissez un verre à moitié plein, retournez verticalement, et vous verrez comment la mousse est formée.

2-4 cm de mousse

Lorsque vous avez fini de verser dans le verre sera d'environ 2-4 cm de mousse - idéal « tête de la bière. »

trop

Si vous obtenez trop de mousse, alors vous versez trop vite ou ne calcule pas l'angle correct. Si le haut du verre il n'y a pas de mousse, vous avez versé trop lent et prenez trop raide un angle, non seulement tourner le verre en position verticale.

manière secrète, comment verser la pinte parfaite « nectar foncé »

Si jamais vous arrive de verser la bière de qualité du robinet, il est important de le faire. Voici six étapes du brasseur professionnel Fergal Murray, comment verser la pinte parfaite de l'heure actuelle « nectar sombre. »

un verre propre

Utilisez un verre propre Weizen verre - son design conçu spécialement pour cette boisson. Dans la forme ressemble à une poire allongée tronqué avec un large sommet et une base massive étroite. Weizen verre conserve parfaitement la couleur, le goût et l'arôme de la bière. De plus, il vous aidera à trouver plus facile de verser la bière.

Comment garder

Le verre doit être maintenue à 45 degrés. Au lieu de verser jusqu'au milieu du verre, verser la bière, jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau du logo sur la harpe de verre. Si vous utilisez des lunettes classiques, il est environ ¾ du verre.

verser

Lorsque vous versez une Guinness, tourner lentement la coupe en position verticale, et terminer en versant le logo de la harpe, pour un quart du plateau en verre.

défendre

Bulles afflueront tombe en cascade jusqu'à ce que la bière se stabilisent et obtient sa couleur sombre.

embout en mousse

Après la bière est espacée (une minute), ajoutez-en dévissant la poignée du robinet. Remplissez le verre de sorte qu'il y avait un sommet de mousse. Si vous vous sentez une charge de la créativité, vous pouvez essayer de verser avec de la mousse shamrock, comme un vrai Irlandais.

Buvez comme un homme

Un homme ne regarde jamais un verre de bière. Fergal explique que lorsque vous buvez de la bière, votre coude doit regarder haut et loin, et les yeux - sont dirigés vers l'horizon. Si vous avez bu un droit de bière, vous verrez la ligne sur la vitre.

Pour bien et apprécier le vrai goût et l'arôme de votre boisson préférée.