Juste un ingrédient pour faire une omelette exceptionnellement air
Nourriture / / December 19, 2019
Le secret - dans les bulles
Omelette affection spéciale donne de l'eau minérale gazéifiée. Il va transformer un œuf en omelette ordinaire le chef-d'œuvre le plus magnifique que vous êtes probablement jamais goûté.
Le secret réside dans les petites bulles de gaz. Lorsqu'il est chauffé, ils se développent, en conséquence, au lieu des plats habituels que vous obtenez la lumière et de l'air.
Si vous ajoutez normalement du lait ou la crème, essayez la prochaine fois pour les remplacer par de l'eau minérale. Cela ne touche pas le goût - l'omelette ne sera pas aqueuse ou insipides. Mais l'ajout d'un ingrédient aura une incidence sur la structure: le plat serait magnifique et fera fondre dans la bouche.
Comment faire cuire une omelette avec de l'eau minérale
ingrédients
- 2 oeufs;
- sel et poivre au goût;
- 1 cuillère à soupe de carbonate eau minérale;
- 1 cuillère à café de l'huile végétale.
préparation
1. Fouetter les oeufs et l'assaisonnement.
2. Le mélange obtenu, ajouter une cuillère à soupe d'eau de soude et mélanger délicatement tous les ingrédients.
3. Verser un mince filet d'œufs brouillés sur un graissé la casserole un peu d'huile végétale.
4. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire l'omelette à feu doux jusqu'à tendreté.
voir aussi
- 7 recettes simples et originales pour des omelettes →
- Comment faire cuire les œufs dans le four: 10 recettes pour le petit-déjeuner Diversifier →
- Idées petit déjeuner: le plus Omelette aéré →