Recette: Trois sauce à la crème sure

Sauces jamais assez. Ils peuvent compléter, mettre en valeur ou changer complètement le goût d'un aliment ou ses composants individuels. sauce à la crème sure sur la base dont nous parlerons dans ce matériau, deviendra la table du buffet central, confortablement assis entre montagne de jetons, ou vous forcer à manger tout le temps des légumes frais, car ils sont faciles à utiliser comme les trempettes et les sauces à salade.

Sauce aux oignons caramélisés

ingrédients:

• 2 oignons;
• 25 ml d'huile végétale;
• 80 g de crème sure;
• 120 g Fromage à la crème;
• sel, poivre.

Cette recette prendra plus de temps en raison du fait qu'il est basé sur l'oignon, qui devrait être avant l'addition de caramélisé.

Couper les demi-anneaux d'oignons et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que transparent. Ensuite, réduire la chaleur et laisser les oignons sur le poêle pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que jusqu'à ce qu'elle devienne collante et ne sera pas l'acquisition d'une couleur caramel. Gardez les oignons de piste et remuer constamment, juste souffler un peu d'eau, si nécessaire, il ne brûle pas.

Battre le fromage à la crème avec la crème sure, le sel et le poivre ajouter au goût et mélanger le tout avec des oignons caramélisés.

La sauce est parfait comme trempette pour les puces et les biscuits.

sauce mexicaine épicée

ingrédients:

• 180 g de crème fraîche;
• 1 cuillère à soupe de persil et l'aneth;
• ½ cuillère à café d'oignons séchés;
• ½ cuillère à café d'ail séché;
• pincée de flocons de piment;
• sauce piquante - au goût;
• 35 g de fromage à pâte dure.

Hacher les herbes et râper le fromage. Mélanger tous les ingrédients de la liste.

Sel la sauce au goût.

Servir avec des chips tortilla, mis en sandwichs, petits pains pita et taco.

vinaigrette ranch

ingrédients:

• crème sure 115 g;
• 60 ml de yaourt;
• 45 g de mayonnaise;
• jus de citron - au goût;
• Une gousse d'ail;
• l'aneth et le persil - au goût.

Hacher les herbes et sauter l'ail dans une presse. Mélanger tous les ingrédients de la liste.

Ajouter le sel au goût. Si la consistance semble trop liquide, ajouter une petite partie du mélange de crème sure ou de la mayonnaise. Pour réduire la mayonnaise graisse peut être complètement supprimé de la recette.

Servir avec des légumes ou l'utiliser comme un vinaigrette facile.