Recettes: Comment préparer le fromage à la crème hors de l'ordinaire
Nourriture / / December 19, 2019
Si votre niveau collation ou petit-déjeuner comprend un sandwich avec du fromage fondu, l'offre d'achat pour remplacer le produit à la maison contrepartie. La recette est aussi simple et ne nécessite pas l'utilisation de tout exhausteurs de goût, des arômes, et d'autres non-sens, on trouve couramment dans les magasins « produits de fromage ».
Pré-tremper la gélatine si nécessaire par les instructions sur les instructions du paquet. Porter l'eau à ébullition et dissoudre dans ce lait en poudre, en prenant soin de morceaux ÉVITEZ formés. Versez le lait chaud et la gélatine, en remuant, laisser dissoudre complètement.
La plupart fastidieuse du travail comprend tout le fromage de frottage nécessaire. Lorsque cette procédure est terminée, ajouter le fromage à la solution de gélatine et un mélangeur de fouet à bouillie de maïs. Étant donné que la gélatine ne peut pas être bouillie, la capacité de l'avenir de fromage fondu est placé dans un bain d'eau bouillante et, sans arrêter le mélangeur, attendant qu'il soit complètement fondu.
Cela aura une masse peu plus mince béchamel couvrant uniformément la cuillère.
Couvrir le récipient pour aliments d'un film et verser le mélange de fromage refroidi dedans. Laissez la forme dans le réfrigérateur jusqu'à solidification complète.
La sortie n'est pas gelée fromage et très plastique et est facile à tartiner sur du pain est un vrai fromage à la crème.
Notez que la recette peut être une variété de différents additifs, qui sont souvent trouvés dans les produits achetés: jambon, l'ail, les herbes, les champignons et d'autres choses. Vous pouvez également utiliser un mélange de fromage comme base.
recette
ingrédients:
- Gélatine - 7 g;
- lait - 6 cuillères à soupe. l. (25 g);
- Eau (eau chaude) - 1 cuillère à soupe. (240 ml);
- fromage à pâte dure - 450 g
préparation
- La gélatine et la poudre de lait est complètement dissous dans l'eau bouillante.
- Frottez Fromage à pâte dure de fusion facile sur une râpe fine. Avec le fromage fouet du mélangeur avec un liquide.
- La masse résultante est placée sur un bain d'eau bouillante et continuer à battre jusqu'à ce que tous le fromage soit fondu.
- Verser le fromage dans la forme prévue avec le film adhèrent et laissent au réfrigérateur jusqu'à la solidification complète.