Le lait de riz: la recette qui permettra d'améliorer votre santé, l'humeur et l'apparence
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
Le lait de riz - une boisson délicieuse et saine à base de riz et de l'eau fraisé. Il peut être une bonne alternative au lait de la vache habituelle, en particulier pour ceux qui souffrent d'intolérance au lactose, en conformité poste ou ne pas manger des produits d'origine animale pour des raisons éthiques ou autres.
Le lait de riz peut être bu pur, ajouter le café, smoothies et desserts, ainsi que l'utilisation à des fins esthétiques.
Quel est l'avantage du lait de riz
1. il est hypoallergénique
Certaines personnes sont allergiques au soja, noix de coco et noixDe qui font aussi du lait. L'allergie au riz est beaucoup plus rare, de sorte que le lait de riz est considéré comme le plus sûrla production de lait de riz nutritionnel comme une alternative à un autre lait végétale et animale.
2. il dynamise
Dans 100 ml de lait de riz contenueRapport de base: 14639, boissons, lait de riz, sans sucre plus de 9 g d'hydrate de carbone. Ils fournissent le corps avec l'énergie nécessaire, ivre avec la coupe du matin de riz que vous buvez la bonne humeur. Alors ne faites pas diabétiques, mais plus que ci-dessous.
3. Il renforce le système immunitaire
Étant donné que le lait de riz lactose neArticle de revue: l'intolérance au lactose dans la pratique clinique - mythes et réalitésIl est plus facilement absorbé par le système digestif. Cela a un effet positif sur la microflore intestinCe qui aide à combattre les infections et les virus, et renforce le système immunitaireIntroduction à la microflore intestinale humaine.
4. Il améliore la peau
Le lait de riz dans sa forme la plus pure et un masque sur la base de ce produit contribue à préserver l'élasticité de la peau, même son ton et alléger les taches sombres.
Quels inconvénients du lait de riz
1. Dans ce document peu d'éléments nutritifs
lait de riz naturel contientfaits sur la nutrition étiquette pour le riz au lait peu de vitamine C, le calcium, le fer et le sodium. De plus, il n'y a presque pas de protéinesLa malnutrition protéique due au remplacement du lait par la boisson de riz. Cependant, les fabricants de lait de riz emballé avec souvent viennent enrichir les vitamines et les minéraux nécessaires - cela doit être indiqué sur l'emballage.
2. Il ne convient pas pour les aliments pour bébés
En raison de l'insuffisanceLes limitations nutritionnelles des boissons à base de plantes dans l'enfance et de l'enfance. boisson de riz nutriments peut remplacer le lait de vache dans l'alimentation des enfants.
En outre, le lait de riz est un peu d'arsenicarsenic total dans le lait de riz. Il entre dans le riz à travers le sol ou l'eau pour l'irrigation. sur les assurancesFDA Déclaration sur les essais et l'analyse de l'arsenic dans les produits riz et American Management sur l'inspection sanitaire par la Food and Drug Administration, il est dangereux pour la santé. Cependant, les enfants de moins de quatre ans, et les femmes enceintes ne devraient pas boire trop de boissons de riz.
3. Il est déconseillé pour les diabétiques
Le lait de riz a une forteTableaux internationaux de l'indice et glycémiques Glycémique valeurs de charge: 2008 Index Glycémique - 86 ± 7. De plus, comme cela a été dit, il y a beaucoup de glucides. Autrement dit, si vous buvez beaucoup de riz au lait, le niveau de sucre dans le sang peut augmenter.
Rappelez-vous que tout ce que vous devez savoir quand arrêter. La plupart des gens boivent du lait de riz apportera beaucoup plus de bien que de mal. Surtout si elle est faite de riz de haute qualité sur la bonne technologie.
Comment faire cuire le lait de riz
ingrédients
- 100 g de riz (approprié et blanc et brun, mais le lait obtenu à partir de l'addition de riz brun);
- 950 ml d'eau + bit pour le trempage.
A partir de ces quantités d'ingrédients obtenus environ 900 ml de lait de riz.
préparation
Pour commencer un bon lavage riz. Pour donner la boisson fini une saveur brillante, gruaux frire à feu moyen jusqu'à ce que brun doré. Faire tremper le riz dans la nuit, complètement recouverte d'eau.
Puis égouttez l'eau à nouveau et rincez bien avec des grains. Mettre le riz dans un mélangeur, ajouter ¼ de l'eau et broyer quelques minutes.
Le lait de riz lui-même est assez doux, mais vous pouvez toujours ajouter un peu de miel ou de sucre au goût, ainsi que la cannelle ou à la vanille pour un arôme agréable.
Verser le mélange dans une casserole et laisser épaissir à feu moyen, en remuant constamment. Retirer du feu et, interférer encore, verser graduellement l'eau restante.
Passer le lait et verser dans un bocal avec un couvercle étanche. lait de riz de magasin est nécessaire dans le réfrigérateur pas plus de 4-5 jours, avant utilisation - remuer.
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