Les 10 meilleurs conseils culinaires que vous devez utiliser

Dites-moi, est-ce que vous aimez cuisiner? Vous aimez vraiment le processus, tout en essayant de, comme d'expérimenter et de venir à un vrai très heureux des résultats? Ou votre chemin - œufs hâtivement zababahat, cuire les pâtes, et être fait avec elle?

Cook, qui aime peu. Il est seulement dans les programmes culinaires beaucoup de la belle, la nourriture fraîche, cuisine parfaitement propre et épanouie délice cuisine avec enthousiasme que quelque chose est diffusé simultanément découper, faire frire, Spahr, cuire au four, puis, oups, - délicieux plat. Et tout juste si facile. Prenez-le et faites-le.

Oui, bien sûr. Venez dans la cuisine - il y a beaucoup de vaisselle dans l'évier, évier extérieur, et parfois même sur le poêle. Dans le réfrigérateur - la souris a été suspendu, et ne pas laisser une note d'adieu. Et comment tout possible au travail?

J'ai récemment commencé à tomber amoureux de la cuisine. Non, faire frire des oeufs et faire cuire les pâtes Je me prépare depuis longtemps, mais il est d'attraper un buzz du processus, je suis devenu au cours des deux dernières mois. Beaucoup de gens demandent (principalement des femmes): « Comment vous aimez cuisiner? Ceci est la même quantité de temps et d'efforts. Neeee... "

Que puis-je dire? Cook, bien sûr, il est paresseux. cuisine particulièrement savoureuse, et beaucoup. Surtout quand vous êtes fatigué et que vous voulez tomber juste sur le canapé, les jambes et le sommeil drygnut sommeil sans rêve.

Surtout désolé pour son temps précieux et merveilleux, et ainsi est en cours d'exécution, et maintenant il est nécessaire de passer à la cuisson, qui stopchut et comme un appel ne sera pas demandé dix minutes.

Mais il y a quelque chose qu'il est nécessaire, d'accord. Maintenant, le choix est à vous - ou kayfovat de la cuisine, ou de transformer un rituel quotidien, qui ne sera pas lavé dans mornes quelque chose, déprimant.

Vous voulez améliorer vos compétences dans la cuisine? Ces conseils sont tirés d'un article remarquable sur Quora et soutenu par une expérience personnelle de l'auteur. Vous êtes les bienvenus.

1. On traite le produit en ce qui concerne

Il suffit de penser à la quantité de travail investi dans votre petit-déjeuner simple. Après tout, pour le bien de chaque ingrédient étaient les gens qui travaillent, ont conduit des camions chargés de produits testés, triés, soigneusement disposés sur les étagères des magasins.

Tout ce qui est « soi » - le fruit du travail de nombreuses personnes. Pensez-y avant d'acheter quelque chose ou faire cuire.

A remercié tous ceux qui ont travaillé pour le bien de la paix que vous aviez le petit déjeuner. Ne perdez pas en vain la nourriture, ne permettent pas la détérioration des aliments, attendant clairement la quantité dont vous avez besoin. Pensez à la meilleure façon de préparer et délicieux. C'est la meilleure reconnaissance.

2. Ne pas perdre le contact avec la nourriture

Toutes sortes de gadgets de cuisine - il est cool. Saisissant une telle ces pinces, cuillères à servir, fourchettes, écumoires, brosses, marteaux - tous les super-cool. Diviser pour mieux régner.

MAIS. Ne pas obsédé par les ustensiles de cuisine à l'état, quand vous ne pouvez pas se rappeler ce que le chou au toucher. La perte de contact est dangereux, on ne sent plus les produits ne sont pas une idée ce qui est différent piment que vous avez acheté aujourd'hui de celle qui était la semaine dernière. Et tout à coup, il n'a pas été forte du tout, même une fois? Ramasser, couper, odeur, sensation, morsure. Découvrez la longueur et la largeur des produits - leur goût, l'arôme, la texture. Quand vous comprenez bien ce que vous avez affaire - il sera plus facile de naviguer au cours de la préparation des plats. Et, bien sûr, à la fin il tournera plat beaucoup plus savoureux. Ne sachant pas quel genre de nourriture sur la table, vous pouvez refroidir nalazhal.

3. Chaque mois, essayer quelque chose de nouveau

Rappelez-vous que les artistes vraiment un super - ils volent. Peeping à travers le trou de la serrure dans les autres pays de la cuisine! Surtout avec l'Internet plus facile que jamais. Une excellente source d'inspiration - cuisine italienne, je pense. Simple fishechki et traditions dans la cuisson des aliments font de la cuisine italienne tout simplement délicieux unique, même dans le contexte des plats les plus simples. Par exemple, les Italiens aiment faire frire le pain sur le gril, parsemer sur le dessus d'un peu d'huile d'olive, et au-dessus de celui déjà qui aiment - comme le fromage caillé avec des herbes et l'ail. Miam-miam. )

4. Seulement hendmeyd, que du hardcore!

Avant d'acheter un nouveau dispositif de cuisine, apprendre à commencer à tout faire avec leurs propres mains. Bien sûr, refroidir à acheter un appareil intelligent, et d'économiser beaucoup de temps et les nerfs. Mais il est quelque chose qui ressemble à la façon d'acheter une Mercedes, ne sachant pas comment garer correctement. Vous pouvez louer un chauffeur, et il garerez pour vous, mais où est le sentiment unique de l'unité avec la machine, où la réalisation fière que vous tous peuvent tous savoir comment? Pour tout savoir concasser, broyer, sec, doucement frire et mélanger au fouet à la main. Torment, Poke, souffrent physiquement et mentalement, mais apprendre à le faire indépendamment.

5. Préparez-vous à leurs proches les plus, les proches et les amis proches

Il est simple. Faire cuire dans une bonne humeur, cuisiner avec amour. Préparez-vous à ceux que vous aimez. Pour un gars, les filles, les mamans, les papas, le chien lui-même. J'aime cuisiner pour ses nombreux hommes - Homme, frères, père. Je ne sais pas quel genre d'une femme le faire, à moins d'être déplacé par, à la recherche comme il y a une minute, les hommes affamés et en colère la nourriture imprudemment homyachat, se transformant en un chat de ronronnement satisfait.

6. Utilisez tous les plus récents

Utilisez toutes les dernières mises à jour, chaque fois que possible, en conserve, le cas échéant, et congelés quand vous avez nulle part où aller.

Aliments surgelés - ne pas frotter. Tout doit être aussi frais. Gardez cela à l'esprit et essayer d'utiliser autant que possible les aliments frais.

7. Pendant la cuisson, tout essayer. Plusieurs fois!

Si vous n'avez pas l'habitude d'essayer votre plat dans le temps de cuisson - rapidement réapprendre! Car, avec une probabilité de 99%, vous recevrez un tout à fait imprévisible et, très probablement, pas très savoureux résultat. Je me sens comme vous ne voulez pas - et ont essayé. Plus souvent - le meilleur. Quel sera plus susceptible d'essayer, moins admettre ses erreurs.

8. Laisser le produit atteindre la température ambiante

Il ne faut pas seulement prendre des produits du réfrigérateur ou d'un congélateur, cette minute pour les jeter dans une casserole ou dans un pot. Cela est particulièrement vrai de la viande et du poisson. Assurez-vous de les obtenir à l'avance et laisser venir à la température ambiante. Ensuite, la pâte est cuite de façon uniforme, et le temps de cuisson sera réduite.

9. Travailler dans un nettoyage et propre immédiatement après lui

C'est une habitude très belle - nettoyer immédiatement après lui. Tout ce genre de comprendre, mais personne ne en quelque sorte pas. Came pelleté les débris de toute œil visible dans une pile sur la table pièce libre de quelque chose est coupé, jeté sur panoramique pour une vaisselle sale manger rapide, lançaient dans l'évier avec une intention de lavage léger « demain matin », et est allé Affaires. Tout va bien, mais « demain » vient généralement en deux jours, un tas de plats, lieu de nulle part et généralement verte mélancolie.

La morale de l'histoire est - nettoyage que nous progressons! Cuit, nous prenons le pot sacrément à la fois et lavait, les choses minute. Il est très simple, et vous libère de l'infini et non tenues « petit-déjeuner. » En outre, le lieu de travail est toujours pur et libre. Beauté.

10. « L'oeil » peut cuire tout sauf cuisson

Lorsque vous embêter avec des gâteaux - au moins un de vos yeux doivent être adressées dans le texte de la recette. Maximum recettes soigneusement relus et travail comment tout avec une précision chirurgicale. Même si nous ne pouvons pas trop comestibles, être moi-même réconforté par la pensée que vous avez fait tout son possible. =)

Heureux de vous cuisiner tous les jours! Partagez vos expériences dans les commentaires, faire le plus bel article sur la façon dont il est merveilleux - pour se préparer. :)

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