Ce qui est à la mode il y a en 2019: plats les plus populaires et les produits
Nourriture Trends / / December 19, 2019
Layfhaker a étudié les portails et blogs faisant autorité sur la nourriture, et a choisi en 2019 gastronomiques les plus populaires et insolites tendances.
1. Kéfir et Kombucha
Il y a quelques années en Europe et aux Etats-Unis est né dans une tendance bien connue, nous boissons fermentées: kéfir et Kombucha (Kombucha). En 2019 l'intérêt de ces produits ne soit pas affaiblie. Le marché semble toujours de nouveaux fabricants de boissons, et les gens soutiennent leur impact sur le corps. On croitLes avantages pour la santé de kombuchaQue les bactéries et les vitamines contenues dans le yogourt et Kombucha, améliorer la digestion.
Préparez-vous👩🍳
- Kombucha: comment faire une boisson de champignon du thé, qui est à nouveau dans la tendance
2. Poulet au vin
Un plat français classique. Par le passé, il a été préparé à partir de coq spécialement engraissés, jour mariné au vin, mais viennent et tout le poulet. selonLes plus populaires recettes de l'hiver Site de la nourriture et Voyage Gourmet Traveler, cette recette a été très populaire au début de 2019. En particulier en Europe du Nord dans la viande juteuse chaud de froid est très approprié.
poulet Recette dans le vin
ingrédients
- ail 1 de tête;
- 100 g de beurre;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique;
- 5 oignons rouges;
- 1 cuillère à café de sel;
- une pincée de poivre noir;
- 1 ½ kg de différentes parties de poulet (les cuisses, les jambes, la poitrine);
- 0.75 litres de vin rouge.
préparation
Mélanger l'ail, le beurre, le vinaigre, l'oignon, le sel et le poivre. Placer le mélange dans le poulet et le remplir avec 150 ml de vin. Prenez au réfrigérateur pendant 2 h.
Ensuite, placez le poulet et la marinade dans un plat allant au four, verser le reste du vin et remuer. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 50 minutes.
3. avocat
fruits cétogène au cours des dernières années a passé une merveilleuse façon de goûter hipster à une partie normale du régime citadin. En 2019 la popularité de avocat augmenté. De nombreux chefs ont commencé à repenser, par exemple de faire carpaccio de fruitsUn chef sur deux façons de cuisiner à l'avocat (Astuce: Il est pas sur Toast) ou mélangé avec du couscousAlerte avocat-Lover: San Diego Chef de 2 actions Recettes savoureuses.
Recette Carpaccio de saumon à l'avocat
ingrédients
- ½ tasse de noix;
- ½ à soupe de beurre;
- ½ cuillère à café de sel;
- une pincée de poivre noir;
- 1 avocat;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 6 cerises;
- 30 g de saumon fumé.
préparation
Faire revenir les noix à feu vif pendant 1 minute. Ajouter le beurre et garder sur une plaque 2 minutes, en remuant de temps en temps. Saupoudrez d'une pincée de sel et le poivre. Mettez les écrous sur des serviettes en papier.
Couper l'avocat en tranches fines et reload à la plaque. Saupoudrer de sel, versez l'huile d'olive. Réduire de moitié les cerises, retirer les os et le placer sur une plaque. Couper le saumon en petits morceaux, mettez sur le dessus. Crumble dans un bol de noix.
4. coller
cuisine italienne ne sort jamais de la mode. Pizza et pâtes - l'un des plats les plus populaires en Europe et en Amérique du Nord. Par conséquent, il n'y a rien d'étonnant à ce que la pâte est devenue la plus populaire recette en Juillet première version 2019 LELes 10 plus populaires Instagram Recettes De Juillet 2019 Huffington Post. Dans ce plat sauce non, mais il y a la courgette et le fromage.
Recette pour les pâtes aux courgettes et fromage
ingrédients
- 300 g de courgettes;
- 15 g de beurre;
- 1 cuillère à café de sel;
- une pincée de poivre noir;
- 100 g de la crème;
- 200 g de pâtes alimentaires;
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 50 grammes de fromage.
préparation
hacher finement squash. Verser sur une casserole, faire fondre le beurre et faire cuire pendant 3 minutes, en remuant. Ajouter le sel, le poivre et la crème et laisser à feu doux pendant 5 minutes.
Placez les pâtes dans l'eau, ajouter l'huile d'olive et faites cuire pendant 6-8 minutes. Râper le fromage. Quand les pâtes sont prêtes, placez-les sur une assiette, ajouter les courgettes et saupoudrer de fromage.
5. oyakodon
Classique japonais omelette avec du poulet - l'un des principaux repas de l'année selonNos 10 Recettes les plus populaires en ce moment New York Times. La préparation est assez simple: braisé au poulet sauce de soja et les oignons remplis d'oeufs, est placé sur l'omelette résultant fraîchement Fig.
recette oyakodon
ingrédients
- 1 oignon;
- 6 cuillères à soupe de sauce de soja;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 300 g de poulet;
- 3 oeufs;
- ½ tasse de riz;
- 20 g d'oignon vert.
préparation
Faire chauffer une poêle à frire et versez dans la sauce de soja. Une fois qu'il commence à bouillir, ajouter les oignons hachés demi-anneaux, et saupoudrez de sucre. Laisser à feu doux pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.
Couper le poulet en petits morceaux et les mettre dans la casserole. Mélanger avec l'oignon et la sauce. Faire cuire pendant 3-4 minutes.
Battre les œufs jusqu'à consistance lisse et verser uniformément leur viande. Couvrir le bol avec un couvercle et attendez 3-4 minutes.
faire bouillir Fig. Mettre sur une assiette, placer le dessus de l'omelette et saupoudrer d'oignons verts hachés.
6. steak
Les steaks sont populaires partout dans le monde, y compris en Russie. Dans de nombreuses villes à travers le pays ont Steakhouse et grilhausy - restaurants qui se spécialisent dans ces viandes. Et sur l'un Internet des recettes principales est devenu maiLes 10 plus populaires Instagram Recettes De mai 2019 Carne Asada - le steak mexicain qui est mariné à l'ail, le sel et la chaux, puis coupé en tranches minces.
apprendre🥩
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7. gâteau banane
Le succès de ce plat fourniLes 10 plus populaires Instagram Recettes De mai 2019 élégant goût et la facilité de préparation. banane petit gâteau se prépare pour 10 minutes et cuire au four pendant 20 plus. Pour le plaisir supplémentaire que possible, par exemple, pour le couvrir du revêtement de fromage à la crème. La chose principale - ne pas oublier de mettre le plat au réfrigérateur après la cuisson, les épaissit de fromage.
recette de gâteau de banane
ingrédients
- 2 bananes;
- 2 oeufs;
- 100 g de beurre;
- 150 g de sucre;
- 2 cuillères à café de levure chimique;
- ½ cuillère à café de sel;
- 220 g de farine.
préparation
Écraser les bananes en purée, ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à consistance lisse. Broyer dans un bol le beurre et le sucre, ajouter les bananes et les œufs, la poudre à pâte, le sel et la farine et mélanger. Verser la pâte dans des moules graissés pour la cuisson des gâteaux et les placer dans le four préchauffé à 180 ° C. Cuire au four pendant 20 minutes.
8. gyroscopes
Gyroscopes - plat grec est similaire à shawarma. Dans un petit gâteau frites, frites imposer sur les légumes gril, la viande et les légumes, et au-dessus de toute napper de sauce. Dans la plupart des pays, gyroscopes fast food est considéré, même si elle se trouve dans certains restaurants. En 2019, il est devenu un platCe sont les plus populaires commandes Mange Uber l'un des plus populaires commandes quand Mange Uber.
Diversifier le menu🌯
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9. Soupe aux pois au jambon
Une autre des plats commencerLes plus populaires recettes de l'hiver année - la soupe aux pois au jambon. Pour le préparer, vous venez de mettre la purée de petits pois et d'ajouter le jambon. Pour la soupe est pain grillé parfait avec du beurre et des herbes.
La recette de la soupe de pois au jambon
ingrédients
- 70 g d'oignon;
- 1 cuillère à café d'huile végétale;
- 500 g de jambon sur l'os;
- 400 g de pois (frais ou surgelés);
- ½ cuillère à café de sel;
- une pincée de poivre noir.
préparation
Tranche l'oignon et le faire frire dans l'huile. Transfert dans une casserole. Ajouter le jambon, les pois, le sel et le poivre, versez un peu d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois ne sont pas à bouillonner purée. Retirer du feu et laisser reposer pendant 20 minutes. Retirer le jambon, retirer les os et couper la viande, puis l'ajouter de nouveau dans la soupe.
10. pouding au citron
Un dessert riche bien chaudLes plus populaires recettes de l'hiver pendant la saison froide. Il utilise le citron zeste et le jus, qui se mélangent à la pâte, et les blancs d'œufs. Pudding nécessité de cuire au four pendant 40-50 minutes. Pendant ce temps, il a une croûte sombre incroyablement délicieux.
Recette pour pudding au citron
ingrédients
- 60 g de beurre;
- 1 ½ tasse de sucre;
- zeste de citron 1;
- 3 oeufs;
- 60 g de farine;
- 1 ½ tasse de lait;
- 150 ml de jus de citron.
préparation
Mélanger avec un mélangeur le beurre, le sucre et le zeste de citron. Dans un autre bol, battre les œufs, séparez les blancs des jaunes. Ajouter au mélange les jaunes d'œufs, puis la farine, le lait et le jus de citron.
Battre avec un blanc de mélange, ajouter au mélange et remuer. Faire cuire le pudding dans un bain d'eau: mettre le plat de cuisson dans un bol à bords hauts et remplir la dernière d'eau bouillante pour qu'il couvrait la moitié de la forme. Placer l'ensemble dans un four préchauffé à 180 ° C. Cuire au four pendant 40-50 minutes, jusqu'à coloration dorée.
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