Que faire avec des fraises, qui pendant plusieurs jours
Nourriture / / December 19, 2019
Si vos fraises ont lain pendant plusieurs jours dans le réfrigérateur et ne regarde pas si appétissant, ne pas se précipiter pour le jeter.
1. Préparer la sauce fraise
Jus de fraise est facile à donner, si vous le mélanger avec deux cuillères de sucre. Il suffit de saupoudrer de sucre, les baies et le laisser pendant une demi-heure. Vous obtenez la sauce aux fraises prête.
Ils peuvent être imprégnés avec des biscuits, de la glace d'eau, ou de la bouillie. Gardez cette sauce dans le réfrigérateur pendant plus d'une semaine.
2. Faire du beurre à la fraise
Le beurre peut être mélangé avec presque tout: les herbes, l'ail, baies - et obtenir un sandwich au beurre hors du commun.
Laver les fraises, coupez tous les inutiles avec des baies, puis les mélanger avec les autres ingrédients. Sur ⅓ tasse de petits fruits en tranches, vous aurez besoin:
- 1 paquet température ambiante de beurre;
- 2 cuillères à soupe de miel;
- un grand zeste de citron;
- ¼ cuillère à café de vanille.
Le beurre coupé en cubes. Mélanger tous les ingrédients sauf les fraises dans un robot culinaire, puis ajoutez les baies et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne rose. Vous pouvez laisser en morceaux d'huile de baies, si on le souhaite. Mettez l'huile sur papier parchemin, lui donnant la forme de briquettes et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie. Ce beurre de fraise peut être stocké quelques semaines, et dans le congélateur, il résidera et l'année.
3. Utiliser comme un ajout à cocktails
Fraise boire tous les goûts ans donnent. Juste écraser les baies dans un shaker, ajoutez les autres ingrédients et cuire cocktail comme d'habitude.
Par exemple, préparer un daiquiri aux fraises. Pour lui, vous aurez besoin:
- 4-5 fraises;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 35 ml de rhum;
- 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange ou autre;
- 25 ml de jus de lime;
- la glace.
Écraser les fraises et le mélanger avec le reste des ingrédients dans un shaker, secouez bien, et versez la souche boisson dans un verre à cocktail. Garnir de fraises ou une tranche de lime.
4. Offrez-vous une crème glacée à la fraise
les fraises coupées peuvent facilement être transformés en crème glacée. Si les baies ne sont pas très nombreux, les ajouter à tout le jus. Si vous avez beaucoup de fraises, le mélanger avec quelques cuillères de sucre et laisser reposer pendant une demi-heure pour se démarquer du jus. Mélanger le tout dans un mélangeur, versez dans des moules et stocker dans le congélateur.
Pour rendre le goût encore plus frais et en été, ajouter un peu de jus de fraise et le zeste de citron vert.
5. smoothies Mix
Tout est simple. Coupez tous les inutiles avec des baies et les mettre dans un mixeur avec vos ingrédients préférés smoothies.
Pour gagner du temps le matin, la propagation des baies coupé en tranches de paquets et portionnés gel.