Ce que vous devez savoir sur les inscriptions sur les étiquettes des produits

Si vous vous souciez de votre santé, et lisez les étiquettes avant d'acheter la nourriture, vous avez probablement vu ces phrases communes comme « fabriqués à partir de grains entiers » ou « chocolat noir. » On pourrait penser que ces produits seront plus utile pour votre santé, mais vous avez tort. Tout le monde veut acheter des aliments sains, et l'industrie alimentaire sait et a utilisé avec succès. Voici cinq phrases que vous truc dans le magasin.

1. produits Multizernovye / grains entiers

Dans aliments de grains entiers présentent de nombreux avantages: ils réduisent le risque de maladies cardiaques et le diabète, aide le poids de garder sous contrôle. Malheureusement, le magasin est presque impossible d'acheter ces produits.

Qu'est-ce qu'un grain entier? Il doit être composé de trois éléments: la coque, le germe et l'endosperme. Lorsque, au cours du traitement, les fabricants séparés coquille et embryon à partir du noyau, il ne peut pas être considéré comme plus entier et la moitié de tous les avantages qu'elle a disparaître.

Le concept de « multizernovye » signifie produits que les produits sont fabriqués à partir de différents types de grains, et ne signifie pas qu'il ya un grain entier. Mais même s'il y a une marque sur le produit « de grains entiers », ce qui signifie qu'il contient au moins 8 grammes de grains entiers. Si elle dit tout à 100%, alors, ce n'est pas moins '16

Donc, il vaut mieux choisir du pain, des pâtes, des biscuits et 100% de l'ensemble, ou mieux encore, ceux dans lesquels moins d'ingrédients. Donc, plus susceptibles d'acheter un produit avec beaucoup de grains entiers.

2. chocolat noir

Quand il est devenu connu que le chocolat noir réduit le risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, une dent sucrée exhalé et détendue. C'est, même en prenant soin de la santé, vous pouvez vous traiter au chocolat noir sans se sentir comme un criminel.

Mais pour comprendre comment, en fait, le cas avec du chocolat, il est nécessaire de revenir à l'étude. Les bienfaits pour la santé du chocolat a été découvert avec une teneur en cacao de 70% ou plus. Nous avons également appelé les produits de chocolat noir contenant 55 à 64% de cacao.

fruits de cacao ont flavonoïdes - des antioxydants naturels qui sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Il est à cause d'eux, nous obtenons les bienfaits pour la santé de chocolat noir, et le plus petit cacao dans le chocolat, les avantages moins de santé. De plus, il y a le chocolat et le sucre, ce qui est exactement appeler utile.

3. Les ingrédients naturels

De nombreux fabricants indiquent que la publicité sur l'emballage du produit « est fabriqué à partir d'ingrédients naturels. » Il semble que si elles sont beaucoup plus utiles, mais, en fait, ce n'est pas toujours le cas. Par exemple, prenez le beurre d'arachide « naturel », qui se compose d'arachide, le sucre, l'huile de palme et le sel.

Le sucre et toute sa forme naturelle - est toujours le sucre, un grand nombre qui mène à l'obésité. Huile de palme est pas beaucoup mieux, il augmente le niveau de cholestérol. Et quelle est l'utilisation de ce produit « naturel »?

Pour acheter de vrais produits naturels, prenez ceux où il n'y a qu'un seul ingrédient sans addition sous forme de sucres, huiles et autres ingrédients.

4. fruits naturels

Les consommateurs ont tendance à être si paresseux qui ne veulent pas lire le verso des déclarations d'emballage et limité accrocheurs sur la face avant. L'un des problèmes à cet égard reçu une large publicité en 2012 quand une femme a remarqué que son sèche Petit-déjeuner avec des fraises contient des fraises, et la seule chose qui était là de vrais fruits - ce concentré poires.

Donc, si vous avez acheté un dessert « de vrais fruits, » cela ne signifie pas qu'ils sont en quelque sorte bon pour votre santé.

5. sans cholestérol

L'inscription « ne contient pas de cholestérol » peut être vu sur divers produits, et souvent mis sur l'emballage des aliments, dans lequel le cholestérol ne peut être déterminée.

Le cholestérol se trouve uniquement dans les aliments d'origine animaleEt si vous avez vu un signe sur le produit végétal label, nous ne pouvons qu'applaudir cette marketing de marque.