6 Petit-déjeuner des Champions

Le jour devrait commencer par un bon petit-déjeuner, car on croit que pendant ce repas, nous obtenons l'offre de base de l'énergie, qui est ensuite maintenue pendant le reste du temps. Si le jour est saturé, d'où le petit-déjeuner doit être pertinent!

Nous vous proposons six options de petit déjeuner d'un expert sur la nutrition et l'ancienne équipe de ski chef nutritionniste Adam Korzun (Adam Korzun).

Petit-déjeuner numéro 1. smoothies verts

Smoothies de surfeur John John Florence (John John Florence): poudre de protéines, graines de chanvre, graines de chia, mélange de petits fruits congelés, le céleri, le chou, une demi-banane et maca en poudre.

Ce petit déjeuner a permis de 22 ans Hawaïens de devenir le numéro trois dans le classement mondial et une victoire au Quiksilver Pro France.

Pérou maca, ou klopovnik Meyen (lat. Lepidium meyenii) - espèces végétales du genre klopovnik chou famille. Il pousse sur les hauts plateaux de la Bolivie, du Pérou et de l'Argentine du nord-ouest, à une altitude de 3 500-4 450 mètres d'altitude. Il utilise en tant que produit alimentaire a afrodiziaticheskimi propriétés.

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Habituellement, il est utilisé sous forme de poudre, qui est un excellent adaptogène, ce qui signifie qu'il améliore le système immunitaire et il des facteurs de stress. A la racine de maca contient également des vitamines, phytostérols, de nombreux minéraux essentiels, acides aminés essentiels et des graisses naturelles. Il est par cette poudre de maca est souvent utilisé par les athlètes.

Pourquoi ça marche? Ces smoothies fournissent toute l'énergie et les nutriments nécessaires et sont également des aliments qui est facile à digérer et ne donne pas le sentiment de lourdeur. bonus supplémentaire: ils contiennent beaucoup de liquides assez, les graines de chanvre sont une excellente source supplémentaire de protéines, et de la poudre maca améliore le système immunitaire et donne de l'énergie supplémentaire.

préparation de recettes. Mélanger dans un mélangeur 0,5 litre d'eau de noix de coco, de légumes ou de lait régulier, 3 cuillères à soupe de poudre de protéine, une cuillère à soupe de graines de chanvre, 1 cuillère à soupe cuillère de graine de chia, 0,5 tasse mélange de baies, 2 branches de céleri, le chou ou la laitue 2 demi-feuille banane et une cuillère à soupe de poudre de maca à plein l'uniformité.

B numéro 2. Beigel au saumon fumé

Beigel au saumon fumé - petit déjeuner préféré DiDzhulian Sasha (Sasha Digiulian), qui occupe une position de leader parmi les grimpeurs. Il est non seulement pour le sport, mais aussi étudier à l'Université de Columbia. Avant d'aller à la salle de gym, elle préfère manger Beigel avec du saumon fumé, fromage à la crème et câpres. Cette collation donnera une charge appropriée à un entraînement de trois heures.

Pourquoi ça marche? Beigel (ou, tout simplement, un beignet) est riche en hydrates de carbone et est bien absorbée par le corps. Pour le grimpeur qui a besoin de rester mince, il est un excellent choix - pour obtenir la dose nécessaire hydrates de carbone pour le petit déjeuner et le dépenser pendant l'entraînement, ce qui donne un repas au second semestre jour. Elle peut brûler les hydrates de carbone avant de s'installer dans le corps sous forme de graisse. image saumon complément utile acide gras oméga-3 et les câpres ont des qualités anti-inflammatoires et de donner le corps le sel nécessaire pour le processus d'hydratation.

Le petit déjeuner est le numéro 3. Oeufs brouillés pour les végétariens

Ceci est un petit oeuf brouillé préféré Steve House (Steve House), l'un des grimpeurs les plus célèbres aux Etats-Unis. Il a expérimenté avec son régime alimentaire, en essayant de trouver la meilleure option, qui serait repu pour une période plus longue et de fournir l'énergie nécessaire à ses séances d'entraînement. Le résultat a été brouillée de deux à trois œufs avec épinards, pommes de terre, les betteraves et la laitue, ainsi que deux tasses d'espresso.

Pourquoi ça marche? Merci aux pommes de terre et de la Chambre verte reçoit la dose nécessaire d'hydrates de carbone, qui deviennent une partie de la graisse de traitement de réaction chimique. En outre, le petit déjeuner contient très important pour les légumes grimpeurs - betteraves. Il contient des nitrates, qui sont convertis dans le corps à l'oxyde nitrique. Il fait les vaisseaux sanguins se dilatent, apportant de l'oxygène devient rapidement aux muscles qui travaillent.

préparation de recettes. Les options sont nombreuses. Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous avez dans le réfrigérateur. Au cours de la préparation de ces œufs surtout - rappelez-vous que chaque ingrédient peut être un temps de cuisson différents, afin de les mettre dans la casserole dont vous avez besoin dans le bon ordre. légumes préférés additifs Steve dans l'ordre décroissant de cuisson: betteraves, pommes de terre, les carottes, le chou, les courgettes, les champignons, les épinards.

Le petit déjeuner est le numéro 4. flocons d'avoine

Flocons d'avoine - un petit-déjeuner préféré ultramarafontsa Crary Rob (Rob Krar). Rob est non seulement pris part aux courses, mais travaille aussi le pharmacien de nuit, ce qui signifie qu'il va se coucher à 8 heures du matin et a le petit déjeuner à 16h30. Son petit-déjeuner - une plaque de flocons d'avoine avec des raisins secs, les noix, la cannelle, le sucre brun et une pincée de sel. Il est digéré pendant une heure et vous permet de tenir à pleine vitesse trois heures - l'avantage du petit-déjeuner ici est évident!

Pourquoi ça marche? Gruau rapide sans nourriture de la couche rugueuse supérieure, ce qui lui permet de passer rapidement l'étape de la digestion et de fournir l'énergie nécessaire à Rob, noix et de lui fournir des graisses végétales, qui sont des carburants de remplacement en service après les glucides de la farine d'avoine épuisé.

Le petit déjeuner est numéro 5. pain sans gluten au jambon

Un tel préfère pain grillé pour le coureur de ski petit-déjeuner Marcel Hirscher (Marcel Hirscher), trois fois champion du classement général de la Coupe du monde de ski alpin en Autriche. Il essaie d'éviter les produits laitiers fermentés de lait et les œufs de vache, comme son corps ne peut pas faire face à leur digestion. Mais vous devez pratiquer beaucoup d'énergie, donc nous devons prendre d'autres sources. Eats Hirscher beaucoup de mangues, des bananes, du jambon et du pain de l'épeautre. Ce pain est excellent skieur, car il contient tous les nutriments nécessaires.

Pourquoi ça marche? Ski de fond - un sprint et la descente peut être assimilée à un sprint de 400 mètres, donc le petit déjeuner devrait être très dense, et comme la caféine bonus améliore l'attention, ce qui aide à éviter les blessures. Pain vous orthographié pouvez vous préparer, ou utiliser du pain de blé entier avec une variété d'additifs utiles.

Épeautre (lat. Triticum Dicoccum) et l'épeautre (lat. Triticum Spelta) - répandue à l'aube des cultures de la civilisation humaine, les espèces de blé.

Il contient les vitamines B1, B2, B3, B6, B9 et E, ainsi que le fer, le magnésium, le phosphore et le zinc.

Le petit déjeuner est le numéro 6. l'option complète

Quelqu'un se contente d'un plat simple, mais le cycliste Vincenzo Nibali (Vincenzo Nibali) préfère une option intégrée. Son petit-déjeuner se compose de pâtes au fromage, deux œufs sur le plat, une tranche de jambon, pain grillé avec de la confiture ou du miel et des fruits secs aux amandes. Il semble assez impressionnant, mais il faut beaucoup d'énergie, comme seulement les cyclistes une seule étape de course brûler environ 4500 calories!

Pourquoi ça marche? Parce que ce petit-déjeuner riche en glucides! Athlète combine les glucides simples (miel et fruits) pour l'énergie rapide avec des glucides lents (pâtes), ainsi que la graisse (jambon et noix). Comme nous l'avons mentionné, Korzun dit graisses carburant idéal pour la concurrence à long terme. Formés athlètes brûlent très efficacement les graisses et les hydrates de carbone sont laissés en réserve pour une charge très lourde. Par conséquent, pour les athlètes qui participent à la course longue et épuisante, il est très important de maintenir un équilibre dans l'utilisation des bons gras et les glucides.

préparation de recettes. Nibali mange son petit déjeuner dans un ordre strictement défini:

• 120 g d'une pâte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et le goût de fromage de parmesan râpé.
• 2 oeufs frits dans de l'huile d'olive.
• 60 g de jambon.
• 4 petits pains avec de la confiture ou du miel.
• Abricots, figues, raisins secs et 30 g d'amande.
• Cappuccino avec édulcorant artificiel.
• Expresso café avec édulcorant.
• Un verre de jus d'orange.
• 1 litre d'eau du robinet.

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