11 raisons de boire du café tous les jours

Bien sûr, toutes les mesures nécessaires, mais il y a au moins 11 raisons de ne pas me refuser le plaisir de prendre un verre de rafraîchissant.

La Russie est pas parmi les pays les plus « de kofepyuschih », la direction appartient ici aux pays scandinaves (Finlande, Danemark, Norvège), suivie par l'Europe occidentale. Donc, bien-aimé de thé Russes ne sont pas en perte de vitesse, mais le café est rattrapent progressivement en popularité.

Au cours des 10 dernières années, la croissance des ventes de café dans le pays est resté stable à 6-8%.

La plupart du café comme les habitants de Moscou et Saint-Pétersbourg, il est consommé environ ⅔ de tous bu du café en Russie. Selon d'autres statistiques, environ 62% des Russes boivent du café au moins deux fois par jour, et 47% des employés de bureau boire du café afin de fonctionner correctement.

Sur ces figures à café d'amour confirmer est rien de catastrophique, et 11 raisons cela.

Café - une source d'antioxydants

Le café contient 4 fois plus d'antioxydants que le thé vert.

En outre, la torréfaction des grains de café ne réduisent pas leur nombre, et vice versa - augmente.

Les antioxydants éliminent les molécules nocives de Wandering - les radicaux libres qui détruisent l'ADN et les cellules causer du tort dans le corps.

Les radicaux libres causent le vieillissement prématuré, les troubles cérébraux, a frappé les systèmes immunitaire et nerveux, et causer d'autres problèmes de santé, et le café aide à neutraliser les molécules parasites et éviter toutes ces problème.

L'odeur du café réduit le stress

Des chercheurs de l'Université nationale de Séoul ont étudié le cerveau des rats après la privation de sommeil, et a constaté que l'odeur du café provoque des changements positifs dans ce. Le café ne supprime que le stress du manque de sommeil, donc si cela est votre problème, il est nécessaire d'acheter un paquet de grains et les renifler périodiquement après une nuit sans sommeil.

Le café aide dans la maladie de Parkinson

En 2012, dans la revue Science Daily a publié des données sur les avantages du café pour les personnes souffrant de la maladie de Parkinson. Ronald Posthuma, MD et auteur de l'étude, a déclaré que les personnes qui utilisent la caféine est moins à risque de cette maladie. De plus, son étude a montré que les personnes souffrant déjà de la maladie de Parkinson, avec l'aide de la caféine sont mieux en mesure de contrôler leurs mouvements.

Le café aide votre foie, surtout si vous aimez boire

L'étude a été publiée en 2006, qui a réuni 125.000 personnes de plus de 22 ans. Les résultats ont montré que les gens qui ont bu au moins une tasse de café par jour, le risque de cirrhose du foie est réduite de 20%.

Arthur Klatski, auteur principal de l'étude a expliqué que la consommation de café est des propriétés protectrices contre la cirrhose du foie causée par la consommation d'alcool.

Plus café une personne de consomme, plus le risque de progression rapide vers la cirrhose, l'hospitalisation et la mort.

En outre a montré l'étude NUS Graduate Medical School que le café aide à prévenir le développement du foie gras. Donc, boire plus de quatre tasses de thé ou de café par jour, vous vous assuriez contre le foie gras.

Café du bonheur

Des études de l'Institut national de la santé a constaté que ceux qui ont bu quatre tasses de café par jour, 10% moins susceptibles de souffrir de dépression que ceux qui ne le font pas comme boisson aromatisée.

Et des niveaux élevés de caféine n'a rien à voir avec elle. Chez Coca-Cola, trop de caféine, mais son utilisation n'a pas d'effet sur la dépression. Auteur de l'étude Hongley Chen affirme que le café nous donne un grand sentiment en raison d'antioxydants.

Café contre le suicide

La recherche à l'École de santé publique de Harvard a révélé que deux tasses de café par jour réduit le risque de suicide chez les femmes et chez les hommes de 50%. La raison invoquée pour les propriétés du café - ses qualités antidépresseur aider à produire des neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et la norépinéphrine.

Le café protège les femmes contre le cancer de la peau

Harvard Medical School en collaboration Medical Center Brigham and Women 's Hospital (BWH) à Boston a mené une étude qui a impliqué 112,897 femmes et les hommes de plus de 20 ans. Les résultats ont montré que les femmes qui buvaient trois tasses de café par jour étaient moins susceptibles de développer un cancer de la peauQue ceux qui préfèrent d'autres boissons.

Le café aide dans le sport

Le New York Times rapporte que de nombreux athlètes boivent avant la Coupe d'exercice de café pour améliorer leurs résultats. elle aide surtout dans les sports où l'endurance est important, par exemple, alors qu'il circulait à vélo. Les scientifiques expliquent que La caféine augmente la quantité d'acides gras dans le sanget. Ces substances sont utilisées par les muscles comme combustible, ce qui permet d'économiser les réserves d'hydrates de carbone dans le corps et aide à tenir plus longtemps.

Le café réduit le risque de diabète de type 2

Selon une étude de l'American Chemical Society, les personnes qui boivent quatre tasses de café par jourréduire le risque de développer un diabète de type 2 de 50%. Par la suite, chaque coupelle de risque supplémentaire est diminué de 7%.

Le café se conserve plus longtemps le cerveau en état de marche

Études Université de Floride du Sud et l'Université de Miami a constaté que les personnes de plus de 65 ans qui utilisation plus de caféine, a commencé à souffrir de la maladie d'Alzheimer plus tard que ceux avec les niveaux de caféine était pas élevé.

Dr Cao Haunhay, un spécialiste des neurosciences à l'Université de Floride du Sud, a déclaré: « Nous ne disons pas que la consommation modérée de café personnes complètement protéger de la maladie d'Alzheimer. Néanmoins, nous pensons que le café réduit le risque de la maladie ou du moins retarder son apparition ».

Le café vous rend plus intelligent

Vous buvez habituellement du café quand vous avez besoin de remonter le moral, par exemple, tard dans la nuit, quand il y avait de nombreux cas. Il se trouve que le café contribue non seulement à remonter le moral, mais aussi rend le cerveau plus productif.

Michael Lemonik, les demandes de reporter TIME que pendant la privation forcée, La caféine améliore le fonctionnement du cerveau: réduit le temps de réaction, augmente l'attention, la pensée logique et la vigilance.

Post-scriptum Et le café - c'est une excellente raison de vous offrir un délicieux dessert.

pudding Gâteau au chocolat

Ce gâteau au chocolat pudding tout simplement expirer. poudre de cacao et pépites de chocolat qui composent le dessert parfaitement avec le goût riche du café moulu.

pain au chocolat

Si vous avez asséché du pain, vous pouvez préparer un dessert au chocolat léger. Le pain est coupé en cubes, trempés dans le chocolat fondu et mettre dans un verre à la crème fouettée et d'amandes effilées grillées.

gâteau Gourmet

Ce dessert élégant comprend la crème fouettée congelée au chocolat miettes pris en sandwich entre deux disques de meringue. La touche finale - verser le chocolat fondu, qui contraste avec le gâteau congelé.

Les petits gâteaux de chocolat avec le cacao et la crème fouettée

Dans cette recette, le café est ajouté pour donner une saveur du chocolat. La composition comprend un gâteau à la crème, ce qui leur donne plus de douceur, et les haricots à la crème et de cacao fouettés créer une vue spectaculaire.

chili Mousse au chocolat

La combinaison de chocolat et piment est pas nouveau, mais il continue de surprendre et excitent. Mousse au chocolat peut faire cuire leur poudre de chili, expresso rouge et instantanée. La mousse est ajouté à la gélatine pour devenir ferme dans le temps de refroidissement.

Granite dessert sicilien

granité italien fait à partir des restes congelés de café et une cuillère de crème fouettée sucrée. Il est un dessert rafraîchissant et vivifiant.

gâteau

Ce gâteau de café passe à travers chaque composant - la pâte, le remplissage, même le glaçage sucré. Le sommet du gâteau est décoré de noix hachées, et le dessert est servi avec une tasse de café.

Café Panna Cotta

Ce bon dessert italien lors d'une soirée de dîner est servi. Le lait écrémé, yogourt à la vanille et un peu de crème. Complété avec chocolat et sauce caramel.

Soufflé «Fallen Mocha»

Seuls cinq ingrédients et un dessert simple prêt. Battu les blancs d'œufs pour un Soufflé, un café espresso soluble pour le goût du chocolat, le sucre et la touche finale - un peu de crème glacée.

Vietnamienne crème glacée café avec kozinaki pilée

café vietnamien - une combinaison de café fort et le lait condensé. crème glacée congelée avec l'ajout d'une substance, mélangée avec kozinaki pilée le haut.

Facile biscuits aux pépites de chocolat

Pour ces cookies, vous ne aurez pas besoin de leur four, gaufrier est assez simple. La pâte est faite d'expresso soluble et une poudre de cacao, saupoudrer de sucre en poudre et verser du chocolat.