5 superaliments pour une alimentation saine
Santé Nourriture / / December 19, 2019
bâton une alimentation saine difficile. En règle générale, pour fabriquer des produits utiles dans délicieux, ils doivent être prêts d'une manière spéciale.
Avant de vous 5 superaliments pour une alimentation saine - ils ne doivent pas nécessairement faire bouillir, évaporer ou absorber, ajoutez simplement le plat.
graines de lin
Les graines de lin - un entrepôt de nutriments. Vitamines A, D, E, F, protéines, minéraux (zinc, fer, phosphore, calcium, etc.), et surtout - Omega-3, oméga-6 et les lignanes. Dernière possèdent des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques, renforcer le système immunitaire. Len, en particulier les graines shell sont incroyablement riches en lignanes.
Les graines de lin peuvent être ajoutées aux céréales, soupes, et même des plats de viande (par exemple, hachée - 1 kg de viande 6-7 cuillères à soupe de graines), les parsemer du yaourt. De plus, les graines de lin sol - un excellent complément à la pâte pour la cuisson.
Goji
Pour nous - exotique aux Chinois - l'herbe ancienne. Les baies de Goji de l'Est (Chine, l'Inde et le Tibet) sont utilisés dans la cuisine et la médecine pendant plus de six siècles. On croit qu'ils
améliorer la vue, Renforcer le système immunitaire de, normaliser la circulation sanguine, le retour de la force de l'amour, favoriser la longévité, et ont beaucoup d'autres propriétés utiles.Cela n'a rien de surprenant, car en eux, composé de 18 acides aminés, dont 8 ne sont pas produites par le corps humain, 21 la matière minérale (fer, le potassium, le magnésium, le cuivre, et autres), les vitamines E, C, B1, B2, B6. En outre, les baies de Goji contiennent des polysaccharides - la nourriture pour la microflore intestinale saprophyte.
En Russie, les baies de Goji frais, malheureusement, difficile à acheter, mais séchés sont vendus dans presque tous les supermarchés. Ce produit utile peut également être ajouté dans leur petit-déjeuner habituel ou pris en charge par eux pendant la journée.
smoothies verts
smoothies verts - incroyablement nutritif et utile. Après tout, ils sont préparés à partir d'herbes fraîches, des légumes et des fruits (quelque chose comme smoothies). Ils sont riches en fibres, protéines, acides aminés, oligo-éléments et de vitamines. Mais le principal élément nutritif - chlorophylle.
Chlorophylle est largement utilisé comme additif alimentaire (E140). Comme la drogue, il améliore la digestion, favorise la désintoxication, stimuler le système immunitaire et d'autres effets fournit la promotion de la santé.
Bien sûr, il est préférable de frais d'utilisation, smoothies verts, mais si la cuisson est pas à temps, vous pouvez ajouter quelques gouttes de chlorophylle alimentaire liquide (disponible en pharmacie).
sésame
Sésame - un produit alimentaire précieux contenant des vitamines A, B, C, E, lignanes végétales, en abaissant le taux de cholestérol et renforce le système immunitaire.
Dans les aliments utilisés par les graines de sésame blanc et noir, ce dernier est souvent ajouté à salades (Graines de sésame blanc besoin d'un traitement thermique). Les graines de sésame peuvent être frits et stockés comme assaisonnement universel. Sésame particulièrement bien avec la viande.
fèves de cacao
fèves de cacao - sont des antioxydants naturels. Ni aucune autre plante ne contient pas un si grand nombre de substances antioxydantes qui sont parfaitement conservés en raison de l'absence de traitement thermique supplémentaire.
cacao brut améliore le système endocrinien, supprime l'appétit et favorise la perte de poids. Quelques noix du matin - une charge de vivacité et de l'énergie pour toute la journée.
Et qu'est-ce superaliments dans votre alimentation?