Comment préparer la liqueur « Cointreau » rapidement et à moindre coût?
Do It Yourself Nourriture / / December 19, 2019
Liqueur « Cointreau » - est l'alcool de 40%, la saveur d'orange douce et amère et l'arôme d'herbes. frais de liqueur français environ 1000 roubles. pour un demi-litre, mais vous pourrez vous adonner à des boissons exotiques moins cher, si vous le faites à la maison. Il existe une variété de recettes pour l'alcool, qui âgés de deux semaines « Cointreau » à trois mois, mais si les esprits inhabituels ont besoin de vous de toute urgence, peut être utilisé la recette la plus simple.
Si vous pensez que les informations sur ce Cointreau (Cointreau) de la France, il est fabriqué à partir de différentes variétés de peau d'orange - et amer doux et la liqueur de saveur unique est obtenue en mélangeant l'eau et le sirop de sucre dans certains top-secret proportions.
À la maison, pour une liqueur vivifiante aura pas besoin de technologie spéciale - images fixes, les différentes variétés d'oranges ou de sirop proportions de calcul. Quant à sa valeur, vous aurez environ 600 p. par litre - pas cher, délicieux et hors du commun.
Quoi acheter?
- Vodka - 1 litre
- un citron
- Trois d'orange de taille moyenne
- sucre verre (200 g)
- poivre noir dans un petit pois
- paprika
- feuille de laurier
D'épices vous pouvez toujours ajouter le bâton de cannelle.
Comment cuisiner?
1. Prélever le zeste. Il est souhaitable que la couche de couleur est la peau enlevée seulement, mais si elle est trop paresseux pour essayer, vous pouvez simplement mettre une croûte sur deux oranges.
2. Mélanger avec des épices. Peel écrasé manuellement, puis mis dans un bocal avec des épices: deux feuilles de laurier, cinq pois de poivre noir et une pincée de poivre rouge.
3. Ajout de l'alcool. La substance aromatique est versé vodka et on le verse une tasse de sucre. Tout cela est bien mélangé et secoué.
4. Nous attendons. Les bouteilles ou boîtes fermées hermétiquement et nettoyés dans un endroit sombre pendant trois ou quatre jours.
le zeste de citron et orange donne un goût amer, une tasse de sucre et fournit douceur des épices simples - saveur. Afin d'éviter l'amertume, les feuilles de laurier peuvent être enlevés en deux à trois heures.
Prêt à boire, ne pas oublier d'ajouter des cubes de glace. Soit dit en passant, cette maison devient aussi liqueur turbide tout en ajoutant la glace, comme une vraie boisson française.