Recettes: Facile et petit-déjeuner sain
Santé Nourriture / / December 19, 2019
Été - un moment merveilleux pour un petit déjeuner délicieux et léger! légumes frais et des herbes, des baies et des fruits - vous pouvez cuisiner pratiquement tout ce que votre coeur désire.
Cette fois, je décide de faire une petite sélection de petit-déjeuner léger et sain. Avocat, radis, épinards, tomates, des œufs, des baies et, bien sûr, la farine d'avoine.
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Avocat et baguette avec radis
La recette utilisée brioche ronde avec des graines de sésame, mais vous pouvez choisir tout autre pain. Mais je ne suis pas tout à fait sûr que ce sera délicieux avec du pain noir.
ingrédients: baguette ou pain, 1/2 avocat, 2 cuillères à soupe de jus de citron, plusieurs petits radis, le sel et le poivre au goût.
Préparation. Pain petits frire dans un grille-pain ou un navire sur un endroit sec, chauffé. Casserole Avocatiers sont nettoyés, coupés en petits morceaux et écraser avec une fourchette, mélanger avec du jus de citron. Sel et poivre au goût. Radis coupés en fines rondelles ou des demi-anneaux. propagation du pain à l'avocat pâte et la propagation au-dessus de radis.
Un autre mode de réalisation - dessus à la place des morceaux de radis était mince saumon salé ou autre rouge de poissons.
Oeufs brouillés aux tomates et les épinards dans le pain pita
J'adore les épinards! Je aime particulièrement les raviolis aux épinards et fromage cottage Crêpes aux épinards et l'ail, et même que les épinards, cuits dans du beurre à l'ail. L'épinard est très utile et il n'a pas un goût prononcé, de sorte que vous pouvez ajouter une énorme quantité de nourriture (et même dans les smoothies de fruits). Donc yaishenka devrait obtenir un très savoureux et utile.
ingrédients: 4 gros oeufs, épinards frais 1/2 tasse d'huile d'olive, 2-3 tomates, pita, le sel et le poivre.
Préparation. Pete a été coupé en deux et légèrement séché sur un côté. Sur casserole chauffée versez l'huile d'olive, puis l'oeuf et entraîne un début d'interférer de manière intensive. Ensuite, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les épinards, sel et poivre ajouter au goût et bien mélanger. Retirer du feu et de la propagation sur les moitiés de pita.
Je voudrais faire un petit changement ici - ferait cuire des œufs sur un mélange d'huile d'olive et le beurre. Crush quelques gousses d'ail, un peu faire frire dans un mélange d'huiles et être retirées avant d'ajouter les oeufs.
la farine d'avoine froide avec des baies
J'ai publié cette recette, mais a décidé de le rappeler que la bouillie se révèle très doux et crémeux - presque comme la crème glacée! Et elle prépare généralement le soir le matin, donc ne pas besoin de préparer le petit déjeuner. La recette, en passant, était notre ami vyproshen un chef suisse à l'hôtel :)
ingrédients: flocons d'avoine, les baies, le lait, la crème sure ou de yogourt grec, le sucre.
Préparation. Pour la bouillie avéré vraiment douce, mieux prendre les flocons d'avoine préparation rapide. J'utilise habituellement les flocons allemands Bryggen. Verser dans une partie plat profond de sa céréale habituelle, ajouter un peu de sucre et verser le lait froid de sorte qu'il couvre la farine d'avoine et la partie supérieure est d'une épaisseur de couche d'environ lait 1 doigt. Couvrir la plaque et l'envoyer dans la nuit du réfrigérateur. Le matin supprimer une farine d'avoine, ajouter quelques cuillères à soupe de crème sure ou de yogourt grec et les fruits et les baies préférées.
Si vous voulez faire cuire quelques lots, vous mélangez le lait avec la farine d'avoine dans un petit bol ou une casserole.
Et, bien sûr, ne pas oublier les salades de fruits et de fruits! Fraises à la banane et yogourt sans additifs - délicieux petit déjeuner et l'été!
Et si vous mélangez dans un mélangeur jusqu'à une masse solide d'un simple, fromage cottage, les fraises, un peu de crème 10% et le sucre en poudre, vous obtenez un dessert gâteau au fromage très doux et délicieux! La même chose peut être fait avec des baies - bleuets, framboises, cerises!
Profitez tout appétit, et le Vendredi Saint.