Une expérience qui peut changer votre vie: le rejet de glucides et de lipides

Très souvent, les gens justifient leur génétique de taille. Que puis-je faire, parce que tout dans la nature de mon mums / DADS / cousin était si? Et la plupart de ces gens ont personne pour se comparer, sauf avec la tante déjà rastolstevshie. Toutefois, lorsque vous avez un frère jumeau, et contrairement à vous, il ne dispose pas d'un ou deux kilos supplémentaires, tout le blâme sur la génétique est venu pas.

Les frères jumeaux - Alexander et Chris Van Tullekeny - nous avons décidé d'expérimenter et de découvrir ce qui est pire pour le corps - une dépendance au sucre ou l'amour des aliments gras? Ils ont convenu qu'ils pouvaient manger autant que vous voulez et en même temps l'exercice aussi autant qu'ils veulent, mais Alexander ne sera pas manger des glucides, et Chris sera autorisé à tous peu de graisse.

Il se trouve que jusqu'à ce que Alexander a dû quitter aux États-Unis, lui et Chris pesé sur le même, mais après Alexander déplacé, il a gagné beaucoup de poids.

Alexander a frappé la prise de poids au stress, qui a été associée à la naissance de son fils. Il ne pouvait pas pleurer sur l'hérédité, comme devant lui était son frère jumeau - une version plus sophistiquée de lui-même.

En dépit du fait que les deux frères ont un diplôme en médecine, et Alexander - et même un diplôme en santé publique, aucun d'entre eux ne savait rien de la perte de poids et une alimentation saine.

Oui, ils sont bien versés en biochimie, travaille comme un métabolisme et plus lourd à l'obésité, mais ils ne comprenaient pas ce Les régimes à savoir le travail, et pourquoi il est si difficile de perdre du poids, car le problème n'étudie pas les détails de l'une médicale spécialité.

En général, nous pensons que la graisse obtenir parce que nous mangeons beaucoup et pas assez pour faire du sport. Comme il a toujours été supposé que la graisse est notre ennemie jurée et la nourriture à faible teneur en matières grasses appartenait autrefois à la catégorie de santé. Les hydrates de carbone, y compris le sucre, complété par une « liste noire » des produits interdits, si nous voulons être en bonne santé et mince.

Mais ce qui est en fait pire - graisse ou de sucre? Chris Alexander et ont convenu d'une petite expérience pour la BBC Horizont: pour un mois, ils seront assis sur des régimes différents, puis comparer les résultats.

Dans la vie, je n'ai qu'un frère - le nombre de graisses consommées et les hydrates de carbone, de sorte que les changements survenant dans le corps pendant cette période, il sera attribué aux résultats en raison de l'échec de ces composants.

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2546975/One-twin-gave-sugar-gave-fat-Their-experiment-change-YOUR-life.html

Cette expérience n'a pas été conçu tant pour résoudre le problème de l'obésité Alexander, mais pour Pour savoir ce qui est nocif - hydrates de carbone ou de matières grasses, et ainsi aider d'autres personnes souffrant de la problèmes.

Ainsi, il est apparu que le rejet complet des hydrates de carbone (y compris, de fruits et légumes) n'était pas une idée agréable, loin des rêves carnivores. En raison de l'absence dans le régime alimentaire des fruits et légumes, Alexander a commencé la constipation fréquente. Et, bien qu'il soit presque jamais eu faim, Alexandre se sentait terriblement lent et fatigué. Cela a également ajouté des problèmes respiratoires.

Chris et il était loin d'être rose. Il ne pouvait pas obtenir assez, et pour étouffer la faim, Chris avait toujours quelque chose à mâcher. La nourriture a cessé d'être amusant: quelle joie dans la pâte, s'il n'y a pas d'huile d'olive?

Dans ce régime il n'y avait qu'un seul avantage - il était très facile à suivre. En outre, Alexandre espère que par l'élimination des glucides, dans un mois, il sera mince et en forme. Après hydrates de carbone tout semble très simple - ils augmentent la glycémie, qui provoque à son tour le corps à produire de l'insuline, ce qui est de réduire la le taux de sucre, mais il a aussi un autre but: il rend votre corps à convertir le sucre dans un type de graisse, ce qui est très difficile à traiter en l'énergie. Autrement dit, la perte de poids devient beaucoup plus compliqué.

Cela peut conduire à un syndrome métabolique: l'obésité, l'hypertension artérielle et des taux élevés de cholestérol dans le sang. Suivant - pire, puisque tous ces problèmes augmentent considérablement votre risque de problèmes cardiaques, crise cardiaque, le diabète Le diabète de type II, le cancer et d'autres problèmes.

Cette hypothèse de l'insuline est la principale raison pour laquelle les gens deviennent gras. D'où l'idée fausse que si vous consommez plus de calories que vous dépensez, vous obtenez mieux. Et cette haine universelle pour les glucides qui nous rendent plus gras et augmentent le risque de maladie cardiaque, transforme les graisses (graisses saturées même) dans un super-alimentaire.

De nombreux scientifiques respectés vous diront que si vous enlevez les glucides de votre alimentation, le surpoids devient presque impossible. Ils croient que le rejet des hydrates de carbone - la seule solution qui nous sauvera de l'épidémie d'obésité. Mais, comme le montrent les résultats après la fin de l'expérience, en fait, il est pas si facile que cela puisse paraître.

Si vous êtes assis sur le régime de nizkouglevodonoy, vous serez probablement familier avec ce concept comme « cétose. » Lorsque vous ne mangez pas de glucides, le corps commence à produire des substances spéciales - cétones que le cerveau est utilisé comme combustible sous forme de graisse, il ne peut pas utiliser. Mais ils ne sont pas un carburant de haute qualité, comme Alexander plaignit réaction inhibée et la somnolence constante.

De même pour l'activité physique. Un jour, les frères ont rencontré Nigel Mitchell, chef du Département de la nutrition Sky Team Cycling. Il a passé ses frères un certain nombre de tests, et les résultats a battu à nouveau Chris Alexander, même en dépit du fait que Alexander a perdu plus de poids que son frère.

Les derniers tests pour les niveaux de gras et de sucre dans le sang ont également montré des résultats intéressants qui étaient complètement pas le même que prévu Alexander, qui a complètement abandonné les hydrates de carbone, ce qui peut conduire au diabète du second type, ou d'autres problèmes énumérés ci-dessus.

En ce qui concerne l'énergie pour le corps, dans le cas d'un régime Alexander, une partie a été prise de protéines, et certains - des muscles qui ont été soumis à la destruction partielle.

Sur la base des données, à la suite de l'expérience, le régime à faible teneur en glucides va certainement vous aider à perdre du poids, mais il fait encore des avantages ne signifie pas pour votre corps.

Vous pouvez également perdre du poids, assis sur un régime alimentaire faible en gras, comme Chris, mais perspective à long terme de la consommation incontrôlée de sucre peut avoir des conséquences négatives pour votre santé.

Et le plus intéressant est que, après l'expérience, les frères ont réalisé que mis d'abord la mauvaise question. Nous avons dû demander pas ce qui est pire - le sucre ou de matières grasses et les produits qui le font, nous gagnons du poids et pourquoi il arrive?

hypothèse de l'insuline semble très scientifique, mais il n'explique pas pourquoi des recherches approfondies de personnes qui siègent sur le régime à faible teneur en glucides, a montré que cela fonctionne pour tout le monde n'est pas.

La vérité est que pour l'alimentation vraiment travaillé, vous aurez besoin de s'y tenir tout au long de sa vie.

Alexander réfléchit à la façon de rester sur un régime faible en glucides un peu plus longtemps, mais je me suis souvenu comment il avait été inhibé et léthargique, et a décidé d'abandonner l'idée.

Après l'expérience, les deux frères ont perdu du poids. Chris, qui a adhéré à un régime alimentaire faible en gras, un peu moins mince que son frère Alexandre, qui était assis sur un régime à faible teneur en glucides. Pendant le régime, Alexandre sentait la fatigue et la somnolence, mais a également montré les pires résultats dans le sport, et pire encore pour faire face à la logique de décision et des tâches arithmétiques. Les deux frères ont cessé d'éprouver la joie de manger.

La plupart des régimes sont basés sur le contraste des glucides aux graisses et sont conçus pour faire en sorte que les auteurs de ces les régimes peuvent gagner autant d'argent, et non le fait que vous perdez du poids à long terme.

La conclusion après un mois de tests: les frères se rendit compte que la véritable cause du gain de poids ne sont pas en hydrates de carbone ou de graisses. Et par lui-même le sucre ou de graisse sont pas particulièrement attrayante la nourriture (il est peu probable que vous êtes accro à des morceaux de sucre ou une explosion furtive d'huile d'olive). l'industrie alimentaire moderne comprend et produit donc une combinaison des deux maux - lait au chocolat, la crème glacée et etc. De plus, ces aliments gras et sucrés en même temps que le chocolat au lait ou de la crème glacée, agit sur le cerveau de la même manière que la cocaïne.

exclure complètement de vos glucides de régime ou de la graisse, et le bâton à ce régime tout au long la vie, il vous sera très difficile, et, très probablement, comme l'abstinence peut affecter votre santé. La première chose que nous devons faire - est de minimiser (puis éliminer complètement) les aliments transformés qui remplissent notre graisse du corps et en même temps des aliments sucrés et provoque une il addictif.