Idées: petit déjeuner simple quiche de pommes de terre sur la base de
Nourriture / / December 19, 2019
Kish - idéal petit déjeuner. Mais si vous n'avez pas le temps de le préparer dans la soirée, puis bousculade avec la pâte sablée peut prendre toute la matinée. Nous offrons une alternative qui combine le remplissage de quiche classique et le fondement de l'un des plats les plus populaires de pommes de terre qui sont servis au petit déjeuner.
ingrédients:
- 4 pommes de terre moyennes;
- 35 g de beurre;
- 3 oeufs;
- 1 tasse (240 ml) de la crème;
- ½ tasse (120 ml) de lait;
- sel;
- remplissage à quiche à votre discrétion (légumes, fromage, poisson ou viande).
Commencez par la préparation de la base de pommes de terre. Il se distingue des crêpes classiques uniquement en présence de beurre. Nettoyer les tubercules et les frotter sur une râpe fine. Bonne presse râpée pommes de terreEssayez beaucoup de bien tissu sec ou une serviette, puis mélanger avec le beurre.
Huile la forme circulaire de 20 cm et la distribution de la masse de pomme de terre. Veillez à ce que la couche uniformément possible à la fois au fond et sur les parois. Une fois le gâteau de pomme de terre est formé, il envoie une cuisson demi-heure dans un four à 230 ° C
Pendant que le gâteau est cuit, le remplissage, mélanger au fouet la base d'un mélange de crème, les œufs et le lait. Ne pas oublier le sel.
En ce qui concerne les autres charges, ici tout est déterminé que par vos préférences personnelles. légumes, fromage, Amiss produits de poisson et de viande. Répartir la farce sélectionnée sur la base de pomme de terre et verser la totalité du mélange lait-oeuf.
Retour le plat dans le four, son pré-refroidi à 180 degrés et cuire au four pendant une demi-heure.
Avant de retirer du moule et quiche coupe pour refroidir pendant 10 minutes.