Comment puis-je stocker une bouteille de vin ouverte
Pourboires Nourriture / / December 19, 2019
A gauche la bouteille sur la table, pas rentrée dans son tube et pense que la nuit il n'a pas eu lieu? Félicitations, vous venez de tuer le vin. partage Layfhaker conseils sur la façon de prolonger la durée de vie d'une bouteille ouverte et ce qu'il faut faire avec l'inachevé.
Comment stocker du vin
Les arguments du vin avec l'âge ne devient meilleur, ont aucun rapport avec la bouteille ouverte. Elle est restée quelques jours ou quelques heures même. Immédiatement faire une réservation si vous le pouvez, il est préférable de boire du vin pendant deux jours après avoir ouvert la bouteille, il perd peu à peu tout le charme.
Plus rapide que d'autres, il perd son charme pétillant - quelques heures dans la bouteille ouverte de bulles à néant, et sans eux, le vin devient tout simplement ennuyeux et sans saveur. vins légers roses et blancs détiendront quelques jours, mais si elles sont stockées correctement.
tannique riche vin rouge est toujours propre à la consommation dans les trois jours à compter de la date que vous avez ouvert la bouteille. Les vins fortifiés et doux. Vivant le plus long Ils étirées sans problème deux semaines, et même plus si une approche responsable du processus de stockage des boissons.
conditions de stockage
La chaleur, la lumière et de l'oxygène - les principaux ennemis du vin. Une fois le repas terminé, retirez le vin d'une pièce chaude au réfrigérateur - en termes d'un appartement moyen est la meilleure option.
Gardez une bouteille ouverte doit strictement verticale. Si vous le mettez horizontalement, la zone de contact du vin avec de l'air augmente, et le goût de la boisson à subi des dommages importants.
Il est préférable de mettre le vin sur l'étagère, pas dans la porte. Il est ouvert et fermé, de sorte que la température augmente, et la culpabilité de ces différences que mal.
Il sera très bien si le réfrigérateur n'a pas de nourriture avec une forte odeur, ce qui peut affecter la saveur de la boisson.
L'idée est que les effets nocifs du vin léger, dans une certaine mesure protégée par une bouteille en verre foncé. Cependant, si vous laissez un verre sur une demi-journée au soleil, la lumière sera toujours faire leur acte sale et le goût de la boisson ne change pas pour le mieux. Comme cela est le cas avec la chaleur vient au réfrigérateur de secours, il y a faute d'être heureux et confortable.
L'oxygène d'abord fait passer pour pieux, révélant le goût du vin, mais révèle alors ses vraies couleurs. Même une bonne boisson dans la bouteille ouverte perd tôt ou tard son caractère. Rendement - vin fiable protéger du contact avec l'oxygène. Si vous décidez de fermer une bouteille de sa propre confiture, remplacer le bouchon du même côté qui était à l'origine tourné vers le vin.
Vous pouvez également utiliser des bouchons en métal ou en verre. Il y a même des cas qui sont capables de pomper l'air hors de la bouteille, entravant ainsi le processus d'oxydation.
En branchant les tissus du cou de la bouteille à l'expérience ne recommande pas - cette idée n'a pas de sens. Dommage que le vin, il n'a pas fait vous pas de mal. Il y a l'option beaucoup plus pratique et fiable - SimpleWine'dom - accessoire qui gardera le goût et l'arôme du vin.
Vous sortez de l'emballage et sur le cou tiré de la bouteille. Tout l'ennemi ne passera pas. Maintenant, le vin est bien protégé contre les effets nocifs de l'oxygène. Très confortable, en passant, si vous prenez une bouteille ouverte avec vous - contrairement aux tubes, ce qui est parfois difficile à conduire en place, SimpleWine'dom pas laisser verre renversé.
Vin, fermé par un SimpleWine'dom, vous pouvez en toute sécurité mettre au réfrigérateur, même avec la nourriture la plus parfumée.
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Que faire avec les restes de vin
Et enfin, quelques conseils sur le cas, si le vin était couci-couça et de le traduire SimpleWine'dom veulent pas.
La plupart des boissons sans intérêt devient adapté à une utilisation sous forme de vin chaud. Versez le vin dans une casserole à fond épais, ajouter l'orange, coupé en segments (directement à partir de la peau, si bien laver les fruits), le bâton de cannelle et de clou de girofle bourgeon 5-6. Vous pouvez mettre un peu de sucre ou de miel. Chaleur, sans boisson chaude bouillante.
Avec le vin très agréable viande et la volaille ragoût, il est excellent comme une marinade ou une base pour les sauces, bien avec elle dessert même - comme la gelée de fruits. Il y a deux façons de développement d'événements: vous pouvez garder la bouteille au réfrigérateur, mais vous devez utiliser son contenu dans une période de temps assez court, nous avons parlé ci-dessus.
Cependant, si vous vous rendez compte que peu de cas du vin échoue, le congeler. Prend la forme de paquets ou de la glace, versez un verre et de l'envoyer dans le congélateur. Comme l'exige obtient deux cubes de vin et ajouter au plat en cours de préparation. Et le produit est gaspillé, et la nourriture devient plus savoureux.
Avez-vous votre stockage du vin ou de l'utilisation des secrets de ses résidus? Partagez-les dans les commentaires.