Hacking de vie Cuisine: algorithme hebdomadaire

Penser quoi cuisiner pour le dîner ce soir, torturant essentiellement les femmes, mais les hommes ne passent pas par. Une réflexion de ces très graves. Ils font l'accent sur le travail, et pendant longtemps de se tenir dans les rayons des supermarchés, ne sachant pas quoi mettre dans le panier.

Nous feuillette quelques heures livres de cuisine se tourne pour trouver l'inspiration pour les blogs culinaires. Nous savons comment préparer et connaître les petits trucs, par exemple, que le piment, l'ail, de citron et d'autres épices peuvent rafraîchir un simple et des plats familiers. Ce qui nous fait passer des heures à chercher de nouvelles recettes? Il doit être un désir d'apporter quelque chose de nouveau à l'alimentation habituelle. Et encore les restes de plats sont souvent mis au rebut parce qu'ils sont « ennuyeux » manger, parce qu'hier vous manger la même chose pour le dîner.

En fait, il est facile de diversifier les plats, les changer un peu, et le poulet d'hier peut être soumise à nouveau pour le dîner, mais d'une manière nouvelle.

Il y a un algorithme de cuisine spéciale qui peut vous pouvez facilement diversifier leur menu depuis longtemps.

1. Le réfrigérateur doit toujours être celui dont vous préparerez le plat principal. Par exemple, le poulet. Le soir, vous pouvez le faire frire ou cuire au four et servir avec une salade ou du riz. Le lendemain, pour le déjeuner, vous pouvez préparer une salade de résidus de poulet. Et si, dans l'après-midi un peu plus de poulet à gauche, vous pouvez l'appliquer avec une sauce au curry, par exemple. Nous obtenons un bon plat différent.

2. Le motif reste, les détails varient. Poulet au curry, aussi, peut être différent aujourd'hui, « Madras », demain « Vindaloo ». garniture de salade peut être préparée à partir d'épinards ou le chou chinois. Et le même poulet frit semblera différents plats.

3. Utilisez des légumes de saison. Bien sûr, les légumes peuvent être achetés toute l'année. Mais où radis délicieux frais du jardin, qui a été porté à la droite du marché du jardin. Ajouter à la salade, qui a été laissé de déjeuner et le goût de celui-ci rafraîchi. Ajouter les tomates fraîches au poulet, et il va jouer d'une manière différente. Pensez: « Qu'est-ce que je peux cuisiner avec ce qui est déjà dans le réfrigérateur et les légumes frais? » Un point important - garder les légumes et les herbes sur l'esprit, de ne pas les oublier, ils se dégradent rapidement. En général, essayez de ne pas oublier les petits restes de nourriture et immédiatement les utiliser pour préparer un autre plat.

Supposons que, après la cuisson de la soupe que vous avez une poignée de brocoli. Jetez-le dans le processeur, au même ajouter quelques noix, l'ail et l'huile d'olive. Vous obtiendrez quelque chose comme la sauce au pesto. Et pour le dîner, vous pouvez manger des pâtes avec la sauce. Et les restes de la sauce dans la propagation du matin sur du pain grillé, vous obtenez un délicieux petit déjeuner.

4. Vous devriez toujours beaucoup de différentes céréales en stock. Disons que vous ne voulez pas une salade, et que vous voulez quelque chose de plus profond. Supposons que vous avez sous la main sera un autre chiffre (rouge, brun, noir), épeautre, orge, couscous. Que la gauche sera également une variété de pâtes, de toutes formes et tailles. Différents garniture ajoute un nouveau zeste au plat ordinaire.

Et ce que vous avez des secrets qui permettent de diversifier le menu sans difficulté?