Que peut remplacer le pain: la maison de recette pains faible teneur en glucides

Lorsque vous essayez de limiter l'apport en glucides en avant la question de savoir comment remplacer le pain et le pain de blé. La réponse est en face de vous. Ces pains d'air ne contiennent pas et farine de pois chiches, mais en même temps, ont une texture semblable à la chapelure et préparé en quelques minutes.

ingrédients:

• 3 oeufs;
• 45 g de fromage à la crème;
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme;
• sel;
• 2-3 cuillères à soupe d'oignons verts hachés.

Préparer deux feuilles de cuisson, couvrir chacun d'eux huilée parchemin. Mettre le four à chauffer jusqu'à 150 degrés.

Séparez les jaunes d'œufs des blancs et les mélanger avec le fromage à la crème et les oignons hachés. Vous pouvez acheter un fromage à la crème ready-made ou cuire vous-même sur cette recette.

Maximiser l'homogénéité du mélange et continuer à les protéines de l'œuf.

Il fournit des protéines de pains d'air, mais à cause de leur flagellation devrait accorder une attention maximale.

Dans un émail ou un bol inoxydable, combiner des protéines avec du vinaigre et une pincée de sel.

Fouet protéines à des pics solides. masse protéique prêt à être bon de garder la forme et ne coule pas au roulement des plats.

Commencer à ajouter les blancs d'oeufs battus pour les jaunes, par portions, en agitant doucement tout pelle de silicone vers le haut comme les protéines d'enveloppe. Ainsi vous enregistrez une quantité maximale de mélange d'air.

Mettre une portion (environ cuillère à soupe) de la masse résultante sur du parchemin, en laissant une distance de 4-5 cm entre eux.

Dans un four préchauffé à convection et activer le mode placer les plateaux de cuisson. Faire cuire environ 20-25 minutes du pain, ne pas oublier de changer les lieux de cuisson au milieu de la préparation pour que tous les pains bruni uniformément.

pain prêt doit être retiré du parchemin qu'après refroidissement complet. Comme ils le refroidissement transformeront progressivement d'une petite meringues à crêpes luxuriantes.

pain de magasin peut être un conteneur hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.