Comment éplucher le poivre

Comment les poivrons propres à partir de graines

Les cuisiniers de procédé

Mettre le poivre sur une planche à découper et couper le côté et le fond d'une tige.

Ce qui se passe ensuite dépend si vous voulez recevoir en raison des tranches d'anneau ou de poivre. Dans le premier cas, le mettre sur l'une des tranches. Insérez le couteau dans le trou entre la pulpe et les graines de poivre. conduisant doucement paroi de bord le long du végétal, couper toute la membrane et retirer le noyau. Ensuite, peut poivre découpe en rondelles.

Dans le second cas, les poivrons coupés longitudinalement en deux moitiés avec un couteau et séparer la chair du noyau.

Fait. Maintenant, les poivrons peuvent être coupés en morceaux.

La façon classique

Couteau faire une coupe autour de la tige, puis tirez légèrement le défilement noyau à l'intérieur des poivrons. Tourner les légumes coupés et à plusieurs reprises les exploiter vigoureusement sur la table, les restes de graines tombées.

Un moyen rapide de

Prenez les poivrons pour la tige. Un couteau a coupé la plaque latérale pulpe végétale. Coupez le fond d'un et un noyau qui reste entre les mains, jeter.

Nettoyage poivre mains

Plusieurs fois pousser le poivre tige autour de votre doigt à la pulpe craqué. Pousser la tige dans un légume: car vous allez détruire la membrane, dans lequel l'âme est attachée à la chair. Tirez la queue et retirez les graines.

poivre de chaussure avec un dispositif spécial

Il existe des outils spéciaux pour nettoyer les graines du poivre. Il est composé de cylindres plastique ou en métal qui sont à être inséré dans un légume de telle sorte que la tige se trouvait au centre du dispositif. Ensuite dispositif de défilement, le noyau reste à l'intérieur.

Comment nettoyer la peau du poivre

éplucheur

Couper les poivrons en tranches, puis retirez la peau avec un couteau pour nettoyer les légumes.

Avec l'eau chaude

Plonger les légumes dans l'eau bouillante pendant environ une minute. 10 secondes poivrons mis dans l'eau glacée. Laissez-les refroidir un peu et se débarrasser des peaux.

Avec le micro-ondes

Cuire les poivrons micro-onde environ 2 minutes pour le rendre plus souple, mais n'a pas eu le temps de cuire au four. Laisser refroidir légèrement pelures de légumes facilement départ.

avec calcination

Si le cas ne figure pas sur la nature du feu et la main n'est pas possible d'utiliser un brûleur à gaz classique. Mettez le poivre sur et allumer le feu. Mettez les légumes jusqu'à ce que la peau est carbonisée.

Peler facilement départ, même si les poivrons à l'intérieur reste presque cru.