Offres d'emploi: Alexander Brailovsky, amoureux de restaurants, la musique et la femme
Emplois / / December 27, 2019
Alexander Braïlovski
Entrepreneur propriétaire du café Réseau, musicien, metteur en scène. Il est diplômé de l'École supérieure d'économie avec une spécialisation « affaires informatique », ainsi que VKSR - « Diriger un film. » Auteur de livres de poésie, de la musique et d'autres vidéos. Deux albums de musique.
Que faites-vous dans votre travail?
Je suis le propriétaire de la chaîne de café nourriture santé "récepteur». Maintenant, nous avons les trois institutions, et nous prévoyons d'étendre activement dans les cinq prochaines années en Russie et à l'étranger.
Nous n'avons pas directeur et chef. Ma femme Nadezhda tout faire eux-mêmes: de la mise en place d'équipement dans la cuisine Sketch Up, réfléchir à l'emplacement de l'atterrissage sièges et intérieur pour créer des plats, la sélection de la musique dans une école, en écrivant des normes et de l'élaboration du système de formation employés.
Nous préparons des aliments sains, sans l'utilisation d'exhausteurs de goût et d'autres produits chimiques. Également au menu il n'y a pas de viande, seuls les légumes, le poisson et un peu de poulet. jus de compression Sami d'herbes pour les boissons non alcoolisées, la fabrication de la crème glacée, du pain pechom. Soit dit en passant, il n'y a pas d'oeufs dans notre cuisson.
Qui est votre profession?
Ma première éducation - informatique de gestion du HSE. Ensuite, le VKSR maîtrisé de spécialité de metteur en scène et a étudié le chant pop-jazz à Issy.
Quand nous Nadia (elle est avocate de formation) a ouvert le premier restaurant, nous n'utilisons notre éducation. Mais lentement que vous réalisez pouvez résoudre efficacement les problèmes de routine du restaurant, non seulement de trouver en quelque sorte une solution temporaire, et au niveau du système, le recours à l'automatisation.
Tout d'abord, naïvement essayé d'utiliser des macros. Puis, après un certain temps passé à multiplateformes Filemaker, où les forces des deux développeurs ont lancé leur propre logiciel de caisse enregistreuse, ainsi qu'un module très simple et intuitive:
- personnel affecté aux essais sur la connaissance de l'ensemble de nos normes;
- vérifier la présence des employés;
- période comptable de validité des permis;
- analyse financière et plus beaucoup.
Tous les travaux ont duré environ 1,5-2 ans, puis nous avons réalisé que le système Filemaker pour nous est limité, et maintenant tout remake sur Ruby on Rails. il a été assez décevant de jeter un si long temps de travail sur la « décharge » de l'univers, mais nous avons décidé que la capture du monde de nos objectifs. :)
De nombreux modules de notre système n'a pas d'analogues. Dans un proche avenir, nous prévoyons de mettre certains d'entre eux dans l'accès libre et ouvert pour les petites entreprises.
À l'heure actuelle, nous sommes constamment engagés dans quatre développeurs et presque complètement intégré dans son propre système ERP.
Maintenant, je me rends compte que mon éducation que je me sentais un peu abstraite et appliquée au cours de l'étude, est avérée utile.
Bien que l'utilisation de nombreux sujets universitaires, ce qui a été donné le temps, je l'ai toujours pas trouvé. Conclusion: Personne ne saura jamais si elle sera utile pendant cinq ans l'Institut. Mais la probabilité est élevée.
Comment votre lieu de travail?
Toujours avec moi MacBook Pro 15 « avec deux disques durs, sur le système d'exploitation de SSD, les secondes données sont stockées tous. Cette configuration est pour moi la combinaison parfaite de la taille de l'écran et le poids ordinateur portable: 17 « - trop grand, 13 » - une miniature, voir rien.
Accueil (nous vivons dans le pays) ont iMac 24 « avec SSD. Sur le bureau - une barre chocolatée et un stylo sur un support. Longtemps cherché le stand à ne pas traiter chapardage. Il semble avoir trouvé.
Bureau propre MacBook, seule une référence au dossier Dropbox. Rien de plus.
Absolument toutes les informations stockées dans Dropbox. J'ai un abonnement premium avec une hiérarchie stricte des dossiers sur toutes les sections de la vie et le travail. Information sur un disque dur, sans avoir à synchroniser c Dropbox, ne tient pas. Musique, livres, impression - tous dans le nuage.
Toutes les normes et la documentation fournis par «Google Présentations », est la méthode la plus intuitive pour les employés.
Navigateur - Chrome, puisque tous les café de la documentation actuelle est dans Google Docs.
Dans un client e-mail en utilisant le courrier intégré dans les notifications invalidantes, encore une fois de ne pas être distrait. Un emploi du temps Sparrow, mais Mail a attiré plus.
Evernote (également avec un abonnement premium) - il portait tous les cas, les plans sont enregistrés des objectifs à long terme et à court terme et de penser à haute voix; il recueille également tous sur le principe de GTD. Objectifs tentent de renforcer fotomotivatorami d'inspiration. En tant que planificateur a essayé AnyDo, Wunderlist, choses, et probablement tout ce qui existe à l'heure actuelle. Mais Evernote - meilleure option pour moi.
MindNode - facile à utiliser pour créer des cartes heuristiques. Comme cela est le cas avec un planificateur, presque tout essayé sur le marché. Mais seulement dans ce programme branches aspect naturel et magnifique, il y a une simple et une interface intuitive, il est synchronisation via Dropbox. Nadia utilise SimpleMind et dessine ici sont les cartes pour prendre des notes intéressantes conférences et des livres.
Comme déjà mentionné, la plupart de notre automatisation se produit dans Filemaker avancée. Pour la rédaction des spécifications techniques utiliser OmniGraffle. Pour la gestion IT-développement - Trello. Dans la gestion des affaires du personnel du café aide « Bitriks24 ».
Également sur l'ordinateur portable et l'ordinateur:
- Excel - à travailler avec les tableaux croisés dynamiques. Excel 2015 tout en jouant des tours avec encodages, mais dans l'ensemble est stable.
- 1Password - pour stocker tous les mots de passe.
- Spotify - grâce à un abonnement premium toutes les nouvelles pistes et classique est toujours avec moi.
- MoneyWiz - de maintenir un budget des ménages.
- Skype - où sans elle?
- Logic Pro X - si l'âme a besoin de la musique.
- Final Cut Pro - si vous avez besoin d'installation.
- Moqups - pour l'accumulation d'idées sur le site.
En ce qui concerne le gadget mobile, mon sixième iPhone. Les notifications sont désactivées: Je ne aime pas être distrait.
Toutes les applications utilisées ne sont collectées que sur le premier écran. Je l'avais essayé de mettre les dossiers d'application, mais il était mal à l'aise pour moi.
Aucun nouveau des messagers à ne pas se laisser distraire.
Qu'est-ce que dans votre sac?
Le sac est toujours en charge et MacBook. Peut aussi être du papier, des contrats, des livres, ce sac à dos dans de nombreuses branches différentes.
Au moment de photographier le sac à dos était presque vierge, car le papier est généralement utilisé que pour le brainstorming spontané (pour le même sur le moniteur sur le stylo magnétique). Parfois, j'expliquer aux idées des employés sur les doigts sur le papier.
Comment organisez-vous votre temps?
Nous travaillons tous les jours (sauf le samedi) du matin au soir. Le samedi, nous éteignons le téléphone, chacun fait leur propre chose: j'écris la musique et les peintures Nadia.
Dans ce cas, nous nous concentrons sur GTD et utiliser les objectifs à long terme. Chaque année, en Janvier, devenant ainsi la plus grande cible, faire Mind Mapping et sélectionner des images pour l'inspiration. Tous les objectifs sont généralement atteints à la fin de l'année. Nous avons aussi des objectifs de cinq ans et par mois. Passé, ma femme et délégué aux employés.
Nous avons utilisé la technique Pomodoro. Spécialement acheté une belle minuterie de cuisine. Le plus « élégant » d'entre eux étaient des œufs partie poinçonneur: en forte appuyant sur une minuterie de celui-ci se soudainement une grande aiguille de graisse. Après avoir crevé le doigt technique Pomodoro a été rejetée par notre famille.
Quelle est votre routine quotidienne?
Ma femme et je me lève à 9h15. Elle est suivie d'un rituel quotidien obligatoire: une tasse d'eau chaude, 30-40 minutes de qigong, une douche, et la journée de travail a commencé.
Je suis heureux tous les jours et je vois des choses et des événements incroyables!
L'année dernière a été un yoga quotidien avec YouTube anglais-enseignants. Cette année, nous avons décidé de pratiquer qigong - recommander tout pour élever l'esprit et la recherche de sens dans la vie. L'année dernière était généralement beaucoup de sports: le yoga, le kite surf, la natation, le tennis, la planche à neige. Cette année, vous donner un répit tout.
Une fois par semaine, faire le tennis, parfois - la natation.
Comment passer le temps dans les embouteillages?
Nous vivons hors de la ville et passer quelques heures par jour des embouteillages à Moscou. Il est donc tout à fait toujours une offre de livres audio et podcasts en cas d'urgence. Ecoutez le dernier livre - "Gemba Kaizen. Une façon de réduire les coûts et améliorer la qualité des« Masaaki Imai.
En outre, parce que le sac à dos avec l'ordinateur portable toujours avec vous, parfois j'ouvrir Evernote et les passants sur la tâche en cours.
Quels sont vos passe-temps?
Comme je l'ai dit, une fois par semaine, nous Nadia n'a pas parlé de travail et de créer. I - la musique, et il est - la peinture. J'écris des chansons et de les diffuser sur son site Web Slidemusic.ru. Quelques années mes il y a des pistes filées à la radio et à la télévision, mais le concert, malheureusement, ne suffisait pas. Maintenant, il se prépare à libérer le troisième compte de l'album.
Dans les jours où je fais de la musique, les peintures Nadia. Bientôt, nous envisageons l'exposition. Ces jours-ci nous donnent l'occasion de décharger quoi que ce soit au sujet de ne pas penser, et tombent dans une méditation créative pendant quelques heures. Il est génial!
Layfhakerstvo d'Alexander Braïlovski
La première chose que vous souhaitez recommander layfhakeram - mnémoniques. Je me suis passé le cours approprié. Quand nous étions engagés avec Nadia, la mémorisation de 100 chiffres en 5 minutes. Ensuite, ce système, nous avons mis en place dans notre « récepteur » pour l'étude de nouveaux matériaux. Maintenant, toutes les informations sont stockées serveurs, en utilisant mnémoniques, spécialement préparé des documents visuels.
Je suis inspiré par les gens qui ont changé le monde pour le mieux.
En ce qui concerne les livres, je recommande une lecture attentive de ce qui suit:
- «Sept très efficaces pour les compétences« Stephen R. Covey. livre âme, charges sur le travail lourd qui apporte du plaisir.
- «Comment les affaires pour« David Allen. Cette lecture incontournable de tout homme qui veut être systématique et efficace.
- «Perdre la virginité. Je construit une entreprise en faisant les choses à leur façon et profiter de la vie« Richard Branson. Je vous conseille de lire pour ceux qui veulent être inspirés par un grand homme, et prends la vie comme un jeu avec beaucoup d'émotion.
- «Ma vie, mes réalisations« Henry Ford. La persévérance, la pensée globale et de la persévérance une fois encore - le tout dans ce livre.
- «La technologie de la vie. Livre pour les héros« Vladimir Tarasov. Le travail, ce qui permettra de devenir sage, comme les Chinois.
- «le recrutement des Arts. Comment évaluer une personne par heure« Svetlana Ivanova. Si vous êtes à la recherche du personnel, alors c'est votre Saint Graal! Nous avons mis en place tous les livres que nous pouvions.
- «Transurfing réalité« Vadim Zeland. Une bonne tentative de décrire les lois de l'univers.
- «Pourquoi êtes-vous stupide, malade et pauvre... et comment devenir intelligent, sain et riche!« Randy Gage. Vous y trouverez de nombreux conseils précieux. L'auteur - une personne très intéressante.
Je peux recommander quelques films. cette "Guide de l'auto-stoppeur de la galaxie», «fontaine», «atlas nuage». En outre, tout le travail de Wes Anderson, Kim Ki-duk et Quentin Tarantino.
les amateurs YouTube et le yoga peuvent recommander un certain nombre de canaux: premier, second, troisième.
Quelle est votre devise de vie?
Rassembler autour de lui des gens qui partagent mes objectifs et le plaisir de leur travail. Il est important de faire quelque chose dont vous éclater, ce que vous ne pouvez pas le faire; grand.
Par conséquent, demandez-vous toujours: « Pourquoi je fais cela? ».
Si vous poussez de votre travail, vous êtes sur la bonne voie. Dans le cas contraire, ne pas avoir peur de faire quelques pas en arrière, pour réfléchir et avec une nouvelle force pour aller de l'avant aux objectifs de sa vie.
Changer le monde! J'aime les gens qui sont proches de vous, parce qu'ils sont le reflet de vous-même.