Qu'est-ce plus rentable d'acheter des œufs
Pourboires Achat / / December 19, 2019
Vous êtes dans un magasin ou un supermarché. La liste des courses a des oeufs. Devant vous sur les étagères, comme d'habitude, les trois la plupart des catégories communes d'œufs: la deuxième table de catégorie - est le moins cher; La première catégorie est la salle à manger - un peu plus cher; œufs de choix - est encore plus cher. D'autres catégories nous sont moins fréquentes et pas partout. Ils ne prennent pas en compte.
Attention à la question: quelle catégorie est le plus avantageux d'acheter des œufs? Nous avons tous vérifié, tout était et maintenant partager avec vous les résultats.
Etat physique et réalité
oeuf classement réglementé par catégorie Conforme aux normes GOST. La détermination du paramètre de catégorie est la masse de l'oeuf (la sixième page du document via le lien).
- La deuxième catégorie: 45-54,9 grammes.
- La première catégorie: 55-64,9 grammes.
- Choix: 65-74,9 grammes.
Cependant, il est la norme. si on observe dans la pratique? Souvent, vous entendez les mots des personnes âgées dans le style de « tricher ici et, vendez la deuxième année en tant que Picking ». Nous sommes allés au magasin et a fait des achats tests. Une douzaine d'oeufs chaque catégorie.
Avec des échelles culinaires que nous levons les œufs chaque catégorie.
Les résultats de la deuxième catégorie:
Le poids total était de 509 grammes d'une douzaine, qui est en moyenne d'un œuf pèse 50,9 grammes. Il est presque au milieu des règles sur les normes de l'État. Il est bon.
La première catégorie:
Poids total était de 595 grammes d'une douzaine. Le poids moyen d'un œuf - 59,5 grammes. Encore une fois au milieu de la norme. Tout va bien.
oeuf sélectif:
Le poids total était de 665 grammes d'une douzaine. Le poids moyen d'un œuf - 66,5 grammes. Hmmm ...
Selon la masse minimale GOST d'œufs sélectionnés peut être 65 grammes. Il se trouve que, dans la pratique, nous avons hérité de dix cueillette est en fait sur la limite inférieure de la normale. Plus de 1,5 grammes, et peut poser des questions de la ferme avicole.
Idéalement, on devrait être sélectif oeuf peser une moyenne de 70 grammes. Avec cette dix-cueillette, nous avons subi une perte d'environ 35 grammes du produit.
épargnes
Nous passons maintenant à l'aspect financier de la question. Notre shopping prix moyen des œufs est la suivante:
- La deuxième catégorie: 53 roubles par douzaine.
- Première catégorie: 59 roubles par douzaine.
- Choix: 63 roubles par douzaine.
Pour commencer, nous calculons le prix de 1 gramme d'œufs dans chaque catégorie.
- La deuxième catégorie: 53 = 0,1041 ÷ 509 RUB par gramme.
- Première catégorie: 59 = 0,0992 ÷ 595 roubles par gramme.
- Choix: 63 ÷ 665 = 0,0947 roubles par gramme.
Comme vous pouvez le voir, les œufs de grammes moins cher choix, mais très souvent, les gens essaient d'économiser de l'argent et prendre la deuxième catégorie d'œufs parce qu'ils sont un peu comme le moins cher. En fait, il est plus avantageux de prendre Picking. Que ce soit plus cher, mais la relation au produit reçoit beaucoup Choisir le plus rentable.
Maintenant, nous allons passer sous une forme plus visuelle centrale. Nous comptons sur la deuxième catégorie. On note le poids réel moyen des oeufs de la deuxième catégorie comme x.
Ensuite, le poids réel moyen des oeufs de la première par rapport à la deuxième catégorie sera 59,5 ÷ 50,6 = 1,17h. Par conséquent, le prix doit être dix 1,17 × 53 = 62,01 Rouble. Mais dans la pratique, ces douzaines d'œufs coûte que 59 roubles.
Le poids réel moyen d'oeufs sélectionnés par rapport à la deuxième catégorie de 66,5 ÷ 50,6 = 1,3x. Ainsi, le prix d'une douzaine devrait être de 1,3 × 53 = 68,9 roubles. Mais dans la pratique, seulement 63 roubles.
en tout
Il se trouve que l'achat-picking au lieu de la deuxième catégorie, nous enregistrons 68,9 - 63 = 5,9 roubles douzaine d'œufs.
Je suis engagé dans les sports de puissance, et est important pour moi de répondre à la norme quotidienne d'une protéine, qui, soit dit en passant, est au moins 1,7 grammes par kilogramme de poids corporel par jour. Avec ce calcul même mangé 10 œufs par jour ne résoudra pas le problème du manque de protéines, mais parce que plus un seul œuf, mieux.
Voyons voir combien j'économiser tous les jours pendant un an pour acheter une douzaine d'œufs au lieu choisi la deuxième catégorie.
365 × 2 5,9 = 153,5 économies Rouble par an. Pas mal!
Encore une fois sur les dommages aux oeufs
La recherche moderne a clairement nié le lien entre la consommation d'œufs (ainsi que d'autres graisses animales saturées et les aliments de cholestérol) et augmenter le mauvais cholestérol dans le sang. Il a été constaté qu'une protéine trouvée dans les œufs, au contraire contribue à établir un processus de transport du cholestérol dans le corps et empêcher la formation de plaques et de caillots sanguins. En fait, le manque de protéines dans l'alimentation est beaucoup plus terrible qu'une quantité raisonnable de graisses en excès saturés. Notre article "Avec ou sans le jaune? Comment manger des œufs« Je vais vous dire toute la vérité au sujet des œufs.
Ne manquez pas d'autres utiles article « oeuf » sur Layfhakere:
Pourquoi les Américains sont les œufs lavés, et nous - pas →
8 secrets de la façon de faire cuire les œufs de vos rêves →
Comment faire cuire les oeufs pour être facilement nettoyé et savoureux →
10 nouvelles façons de cuire les œufs →
Oeufs brouillés au micro-ondes: la recette de la → paresseux et faim