Comment je me suis débarrassé de la frénésie alimentaire compulsive et suis arrivé à une alimentation saine
Santé / / December 30, 2020
Sebastian Hallqvist
Fondateur d'une startup holo.health qui aide les gens à faire face aux maladies chroniques en modifiant leur mode de vie. Elle écrit sur la santé et donne des conseils commerciaux aux jeunes entrepreneurs.
Contexte
Tout a commencé quand j'avais 21 ans. Avant cela, j'avais réussi presque tout dans ma vie. J'ai obtenu de solides A et j'ai été l'un des meilleurs de mon sport. Maintenant, j'avais envie de passer à autre chose et de me défier plus difficile. Le même jour, j'ai fondé une entreprise et j'ai commencé mes études à l'université (en Suède, il est courant d'attendre un an ou deux avant d'entrer à l'université).
Au bout de quelques mois, il était déjà clair que j'en avais trop pris. Tentatives développer votre entreprise et en même temps les études ont conduit au fait que je travaillais jusqu'à 22 ou 23 heures presque tous les soirs. La nuit était le seul temps que je pouvais consacrer à moi-même. J'ai tellement manqué de repos que bientôt j'ai commencé à m'asseoir jusqu'à une heure, puis jusqu'à deux heures du matin, puis encore plus. Au fil du temps, j'ai découvert le sentiment de soulagement enivrant qui vient de la combinaison de sucré et de gras. Alors j'ai commencé à manger le soir.
Et ne vous contentez pas de manger. Je pense que seuls ceux qui ont également souffert de frénésie alimentaire me comprendront vraiment. La quantité de glace, de biscuits et de tout ce qui était sous la main était écrasante.
Cela m'a aidé à oublier brièvement mes soucis, a donné un répit et s'est immergé dans le moment présent.
Plus ma vie quotidienne empirait, plus je devenais accro à ce sentiment. Après un certain temps, j'ai commencé à refuser les invitations et les rencontres avec copains, juste pour rester à la maison et recevoir votre «dose». Il m'a fallu plus de deux ans pour admettre que ce comportement était anormal.
Une fois, j'étais au téléphone avec un ami proche. Nous avions prévu de nous rencontrer dans la soirée. Quand j'ai raccroché, j'ai réalisé que je lui avais menti juste pour rester à la maison et manger. À ce stade, j'ai touché le fond. Puis je me suis juré que je serais à nouveau en bonne santé.
Aujourd'hui, je me suis pratiquement débarrassé de la suralimentation compulsive. Mon corps est superbe. Et je peux enfin me concentrer sur les choses importantes qui améliorent mon existence, et non l'inverse. En lisant, en expérimentant avec moi-même, par essais et erreurs, j'ai pu améliorer ma vie - et vous le pouvez aussi! J'ai écrit cet article pour que votre processus aille plus vite et pas aussi douloureux que le mien.
En savoir plus🍔
- Qu'est-ce que l'hyperphagie boulimique, comment la diagnostiquer et comment la traiter
Comment se débarrasser de la suralimentation
Étape 1. Admettez que vous avez un problème
Sans surprise, c'est le point de départ des programmes pour se débarrasser des dépendances. Si vous n'admettez pas le problème, vous ne le résoudrez pas.
Si vous lisez ce texte, vous avez probablement déjà réalisé les difficultés. Sinon, ne vous jugez pas trop sévèrement. Sachez simplement: tant que vous n'êtes pas prêt, cela ne fonctionnera pas. changer la vie pour le mieux.
Reconnaître le problème a été ma première grande pause. Mais ça a vraiment commencé quand j'ai commencé à en parler aux autres. Vous n'êtes pas obligé de le dire à tout le monde. J'ai commencé avec mes amis les plus proches, puis je l'ai dit à ma famille, et ce dernier était plus difficile pour moi. Tout dépend de votre relation. Il est préférable de partager d'abord avec ceux avec qui vous vous sentez le plus à l'aise. Mais gardez à l'esprit que cette conversation sera toujours un peu désagréable. C'est même bien: l'inconfort signifie que vous travaillez sur vous-même.
Plus tard, j'ai commencé à parler de trop manger même aux gens que je venais de rencontrer. Ceci est nécessaire pour vous séparer du problème et le regarder de manière plus objective.
La suralimentation ne fait pas partie de votre identité. C'est un problème que vous pouvez résoudre.
Conclusions:
- Admettez que vous avez un problème. Ne vous jugez pas. Vous pouvez même le mettre sur papier décrivant tout est aussi vrai que possible.
- Prenez rendez-vous avec des amis proches. Avertissez à l'avance que vous souhaitez parler de votre problème et qu'il est important pour vous.
- Commencez à en parler aux autres. Faites-le dans la mesure où vous vous sentez à l'aise.
Si vous n'avez personne avec qui partager ou si vous pensez que vos habitudes alimentaires sont déjà nocives pour votre santé, consultez un thérapeute. Ne soyez pas timide à ce sujet.
Étape 2. Identifier les besoins derrière la suralimentation
D'après mon expérience, il existe deux principaux facteurs qui mènent au trouble de l'hyperphagie boulimique. Le premier concerne les besoins physiologiques non satisfaits (nous en parlerons plus à l'étape suivante), le second concerne les besoins émotionnels non satisfaits.
Quand j'ai commencé à trop manger, j'ai senti que je n'avais pas assez de temps pour communiquer. De plus, je ne pouvais pas gérer volume de tâchesqui est apparu en raison des études et des affaires. Il y avait trop de stress dans ma vie.
La suralimentation est devenue une opportunité d'échapper à la sévérité du style de vie que je menais.
J'avais des normes élevées et je souffrais de ne pas les respecter. Cela a affecté mes relations avec les gens. J'avais honte. Je suis devenu de plus en plus éloigné du monde, et cela a conduit à un sentiment encore plus grand solitude. Bien sûr, j'ai senti que quelque chose n'allait pas. Les entrées du journal m'ont aidé. J'ai enregistré mes pensées et mes émotions, et j'ai également réfléchi aux raisons pour lesquelles je pense et me sens ainsi.
La difficulté est que les conséquences négatives de la suralimentation (troubles métaboliques, surpoids, problèmes de santé) n'apparaissent qu'après une longue période et sont positifs (calmant, goût agréable des aliments, libération de dopamine) immédiatement.
En fin de compte, la journalisation et la méditation ont aidé à comprendre grosso modo ce qui me manque et ce que je veux de la vie. Cela a défini l'orientation et a finalement conduit à la création de mon entreprise aujourd'hui. Je me suis également tourné vers un psychothérapeute. Cela m'a permis de voir la situation plus clairement et de commencer à compenser ce que j'essayais de compenser. trop manger.
Vous devez identifier et gérer vos propres besoins émotionnels.
Comme le dit le spécialiste du comportement Jason Hreha, les habitudes sont simplement des solutions fiables aux problèmes récurrents de notre environnement. Par conséquent, vous devez remplacer les avantages de la suralimentation par quelque chose d'autre qui n'est pas moins précieux.
Conclusions:
- Notez vos émotions associées à la suralimentation. Enregistrez tout ce qui vous vient à l'esprit. Demandez-vous: qu'est-ce qui a conduit à cela? Qu'est-ce que je ressens habituellement juste avant de manger de façon excessive? Y a-t-il quelque chose pour aider à contrôler ce comportement?
- Commencer à travailler avec un psychothérapeute. Cela vous aidera à comprendre les causes psychologiques de la suralimentation. Discuter de la situation avec une autre personne renforcera la première étape (reconnaître le problème).
- Créez un plan d'urgence. Savoir ce qui déclenche une suralimentation peut aider à réduire le risque d'une autre attaque et à atténuer les conséquences négatives si cela se produit. Voici les points de mon plan:
- Ne gardez pas chez moi la nourriture dont j'abuse lors de mes attaques. Pour moi, ce sont des aliments gras sucrés, vous pouvez avoir autre chose.
- Mangez des aliments sains. Avoir faim est la dernière chose dont vous avez besoin dans une telle situation.
- Lors d'une attaque, écoutez votre faim. Regardez attentivement les sensations. Plus tôt vous remarquez l'inconfort de la suralimentation, plus vite vous vous arrêtez. C'est une étape importante pour entraîner votre corps à reconnaître quand vous êtes rassasié.
- Concentrez-vous sur les objectifs à long terme et les conséquences de la suralimentation. Arrêtez-vous avant de ramasser une friandise. Considérez: Comment ce que vous mangez vous affectera-t-il à court et à long terme?
Étape 3. Arrêtez de suivre un régime et commencez à manger des aliments à haute densité nutritionnelle
Ainsi, un autre facteur contribuant à la suralimentation est les besoins physiologiques non satisfaits. La plupart des personnes atteintes d'hyperphagie boulimiqueTrouble de l'hyperphagie boulimique pour certains régime. En conséquence, ils se sont retrouvés dans un état où le corps est constamment à la recherche de calories.
Je fais du sport depuis longtemps et j'expérimente la nutrition. Mon apparence et ma forme physique ont toujours été importantes pour moi. J'ai essayé presque tous les régimes connus. Au moment où le problème de la suralimentation est devenu plus aigu, j'étais un lacto-ovo-végétarien depuis environ un an.
Pour diverses raisons (principalement environnementales, qui plus tard se sont avérées complètement fausses), neuf mois plus tard, je suis passé à un régime végétalien. J'ai essayé de maintenir mon alimentation pauvre en glucides. Mais en raison du fait que le régime était à base de plantes, et en raison de fréquentes épisodes de suralimentation, j'ai encore beaucoup de ce nutriment. Donc, l'organisme a vécu pour la plupart sur le sucreet mettez toute la graisse de côté. De plus, j'ai expérimenté le jeûne: souvent je n'ai pas mangé pendant 24 heures, et parfois pendant 72 heures. Le jeûne est devenu pour moi une sorte de repentir après des épisodes de suralimentation.
Je pensais constamment à la nourriture et à la délicieuse sensation de soulagement que je ressentais en mangeant quelque chose de gras et de sucré. En même temps, je souffrais de culpabilité et de honte pour mon comportement et je ne pouvais pas comprendre pourquoi je faisais cela.
Maintenant, cela ne me semble plus un mystère. Le cycle de frénésie typique est influencé par des facteurs physiologiques et évolutifs. Premièrement, si vous suivez un régime ou si vous vous limitez, comme je l'ai fait, votre corps ne recevra pas suffisamment de nutriments et commencera à nécessiter certains aliments - beaucoup plus que la normale conditions.
Deuxièmement, si vous affamé ou d'une manière ou d'une autre vous vous repentez pour les péchés de trop manger, le corps commencera à paniquer. Surtout avec une alimentation riche en glucides, dont la glycémie fluctue fortement. Et si vous souffrez d'hyperphagie boulimique, votre régime alimentaire est très probablement riche en glucides et en graisses.
Pour contrôler les fluctuations de la glycémie, le corps aura besoin d'aliments plus nutritifs tels que la crème glacée. Et quand vous mangez, il commencera à stocker des graisses, car il a l'habitude de compter sur un apport régulier de calories. De plus, ce processus n'est pas réalisé. Vous remarquerez une obsession pour la nourriture et des pensées obsessionnelles sur les aliments malsains et riches en calories, mais vous ne comprendrez pas de quoi il s'agit.
Cela crée de la honte et de la culpabilité et ne fait qu'augmenter le besoin de nourriture. Lorsque les besoins émotionnels non satisfaits sont également mélangés, la situation est complètement hors de contrôle.
Je ne vous apprendrai pas à manger. Je vais juste vous dire ce qui m'est arrivé lorsque j'ai essayé de manger des produits d'origine animale pendant un mois:
- J'ai vite arrêté de rêver de yaourt et de produits similaires pour le déchargement en grande quantité.
- J'ai commencé à moins penser à la nourriture et entre les repas, je me sentais rassasié.
- Il est devenu plus facile de se contrôler et de ne pas céder au désir d'avaler tout ce qui se présente.
- La dépressionque j'ai développé dans le contexte de tout cela, est vite devenu moins difficile.
Depuis deux ans et demi, j'essaie de comprendre pourquoi cela s'est produit. Voici les conclusions auxquelles je suis arrivé. Côté religieuxL'influence mondiale de l'Église adventiste du septième jour sur l'alimentation. les enseignements et les avantages des entreprises, il est clair que les aliments d'origine animale ont le plusExamen: Densité nutritive et valeur nutritionnelle des produits carnés et des aliments non carnés riches en protéines Densité nutritive (c'est-à-dire qu'elle est riche en nutriments mais pas riche en calories) De plus, les nutriments qu'il contient sont importantsViande et santé mentale: un examen systématique de l'abstention de la viande et de la dépression, de l'anxiété et des phénomènes connexes pour notre santé mentale. Il est essentiel de faire face à l'ouragan des émotions et des pensées négatives qui accompagne (et cause) la suralimentation compulsive.
Quel que soit le régime que vous choisissez, le fait demeure: pour se débarrasser de la suralimentation, il faut donner à l'organisme ce dont il a besoin.
Vous avez tous les droits abandonner la viande pour des raisons éthiques. Rappelez-vous simplement que ce n'est pas le moment de conserver de vieilles croyances et images de soi. Vous devez être pragmatique et prendre soin de votre corps, et vous pourrez trouver un moyen de défendre votre position plus tard.
Conclusions:
- Arrêtez de suivre un régime et de mourir de faim. Je n’ai pas abandonné le jeûne pendant longtemps, et c’était très stupide. Une fois que vous avez récupéré et établi une relation avec la nourriture, vous pouvez expérimenter autant que vous le souhaitez. Mais pour l'instant, oubliez ça.
- Essayez de manger trois ou quatre repas denses par jour. Ne sautez de repas que si vous vous sentez complètement rassasié. Comprenez que cela vous donnera éventuellement le corps que vous voulez, mais pas votre alimentation actuelle.
- Mangez des aliments riches en protéines et riches en nutriments. Je vous conseille de construire votre alimentation sur des produits d'origine animale. La faim est votre pire ennemi, surtout au début du voyage, et un tel régime aideraObésité: l'hypothèse de l'effet de levier des protéines restez plein pendant longtemps.
Que faire après une frénésie alimentaire
Soyons honnêtes, vous aurez à nouveau une crise un jour. Et il n'y a aucun problème avec ça. Après cela, j'ai perdu mon bon sens pendant plusieurs jours et j'ai commencé à penser: "Eh bien, puisque je suis déjà au fond, je peux rester ici un peu plus longtemps."
Combattez cette pensée de toutes vos forces. Commencer aujourd'hui. N'essayez pas de réparer ce qui s'est passé en jeûnant: cela ne fera qu'augmenter le désir de trop manger à nouveau.
Après une autre attaque, concentrez-vous sur une aspiration: être meilleur qu'hier.
Même si vous avez succombé à votre faiblesse pour la deuxième journée consécutive. Essayez de vous infliger un peu moins nuirequ'avant, et ne vous punissez pas pour la panne.
finalement
Il n'y a pas si longtemps, je n'osais pas croire qu'un jour je serais complètement libéré de la suralimentation compulsive. Maintenant, je peux enfin dire que j'ai une relation saine et stable avec la nourriture qui ne fera que s'améliorer à l'avenir.
Vous aussi, vous en êtes venu à cela si vous pouvez parfois vous faire plaisir avec quelque chose de savoureux et en même temps ne pas vous en vouloir. Et n'imaginez pas comment le manger en kilogrammes jusqu'à ce que vous vous sentiez mal.
La frénésie alimentaire ne vaut pas la peine de perdre même une minute de votre temps ou une fraction du vôtre. potentiel. Cela ne prendra pas un jour ou deux pour vous libérer, mais vous pouvez le faire si vous n'abandonnez pas.
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