Qu'est-ce que la pensée diététique et comment elle vous fait prendre des kilos en trop
Santé / / December 30, 2020
Si les gens veulent perdre du poids, la première chose qui leur vient à l'esprit est de se limiter dans la nourriture, et assez durement. Autrement dit, suivez l'un des nombreux régimes: faible en calories, sans glucides ou tout autre. Paradoxalement, les régimes mènentEffets des régimes et leur rôle dans le contrôle du poids prendre du poids, mais ce n’est pas leur seul danger.
Le plus ennuyeux est qu'ils ne finissent jamais. À cause d'eux, une personne développe une pensée diététique, qui peutRégimes et troubles de l'alimentation précèdent les troubles de l'alimentation et interfèrent généralement avec le plaisir de vivre.
Comment reconnaître la pensée diététique
Ceci est un ensembleWTH est une «mentalité de régime»? attitudes et habitudes, en raison desquelles une personne semble suivre un régime à vie. Même s'il est sûr qu'il vit et mange comme d'habitude, il perçoit toujours la nourriture comme un ennemi et ne peut pas arrêter de contrôler et de limiter sa nourriture.
Les nutritionnistes, les nutritionnistes et les psychologues qui travaillent avec les troubles de l'alimentation appellent parfois cet état d'esprit le régime caché. Voici ses signes
WTH est une «mentalité de régime»?:- Vous comptez les calories. Ainsi que les glucides et les graisses. Avant de manger quelque chose, évaluez mentalement la valeur nutritionnelle de l'aliment et déterminez s'il est trop gros. De plus, vous n'en êtes pas toujours conscient.
- Vous évitez les «mauvais» aliments. Tout peut entrer dans cette catégorie, des frites au fromage cottage avec 5% de matières grasses au lieu de zéro.
- Vous vous punissez pour la «mauvaise» nourriture. Jeûner après avoir mangé un morceau de gâteau. Franchir corde à sauterpour "brûler" rapidement une portion de salade avec de la mayonnaise. Vous déterminez comment vous devrez payer pour tel ou tel plat.
- Vous ne mangez qu'à certaines heures. Par exemple, vous avez faim après six heures du soir. Ou prenez des intervalles plus longs entre les repas, même si vous voulez vraiment manger.
- Vous mangez moins avant les événements importants. Mariages, anniversaires, événements d'entreprise - tout cela devient une raison de réduire le régime alimentaire habituel.
- Vous limitez votre consommation de graisses et de glucides. Et crois en diététique mythes, qui disent avoir besoin de moins manger.
- Vous essayez de supprimer la faim avec des boissons. Au lieu de manger tout de suite, buvez de l'eau, du thé ou du café.
- Vous prenez beaucoup de temps pour choisir quoi manger. De plus, vous n'êtes pas guidé par vos goûts et vos désirs, mais par la nourriture la plus sûre.
- Vous essayez de ne pas manger en public. Surtout la «mauvaise» nourriture comme les desserts ou la restauration rapide. Vous avez honte et vous ne voulez pas que quelqu'un vous considère comme un glouton. Par conséquent, vous mangez tous les aliments «interdits» en cachette, seul.
- Vous ne vous souciez que des chiffres. Poids, taille, graisse du ventre, indice de masse corporelle. Vous vous concentrez uniquement sur eux et non sur ce que vous ressentez.
Comment se forme la pensée diététique
Nous sommes entourés de mythes et de stéréotypes sur l'alimentation et la nutrition. Ici et la division des aliments en bons et mauvais, et des histoires sur la nocivité des glucides et les graisseset l'idée que votre alimentation doit être étroitement contrôlée.
Si vous êtes une femme, des idées sexistes sont également ajoutées ici: une femme doit être une fée fragile qui se nourrit exclusivement de laitue et de pollen. Pas sans stéréotypes gras-phobiques: seul un corps mince peut être beau, et si une personne ne suit pas un régime éternel, elle est paresseuse et faible.
Nous absorbons ces idées depuis l'enfance. Ils prennent racine dans nos esprits, nous culpabilisent à chaque bouchée que nous mangeons et nous imposent de sévères restrictions.
Au début, cela se traduit par un régime «ouvert». Une personne commence à perdre du poids intensément: elle meurt de faim, s'épuise avec le sport, pèse chaque portion et lit méticuleusement la composition sur les étiquettes des aliments. De plus, ce comportement est perçu comme correct, naturel et approuvé. Et par conséquent, cela devient un mode de vie.
Parfois, cela se produit complètement inconsciemment: une personne est sûre de ne suivre aucun régime, mais elle compte néanmoins les calories contenues dans la nourriture consommée et se couche le ventre vide.
Pourquoi la pensée diététique est dangereuse
1. Cela conduit à des troubles de l'alimentation
Le régime «caché» est toujours un régime. Par conséquent, une personne qui pratique cela doit faire face à tous ses effets secondaires. Y compris avec des troublesLa psychologie du régime comportement alimentaire: anorexie, boulimie, suralimentation compulsive.
2. Cela conduit à une prise de poids
Deux facteurs jouent ici un rôle. Premièrement, en raison du fait qu'une personne mange moins que ce dont elle a besoin, cela ralentitRalentissement métabolique avec perte de poids massive malgré la préservation de la masse sans graisse métabolisme. Et deuxièmement, après une période de restrictions, "perdre du poids" tombe tôt ou tard en panne et commence à trop manger.
3. Ça empoisonne la vie
Cela interfère avec la dégustation de plats délicieux, vous fait constamment culpabiliser, compter les calories, vous punir avec des grèves de la faim et des kilomètres parcourus sur un tapis roulant.
4. Il soutient une culture diététique
Les restrictions constantes sont perçues comme quelque chose de normal, les gens «captent» ce comportement et suivent essentiellement un régime, même si leur indice de masse corporelle tout à fait dans la plage normale. Et ils le font dès leur plus jeune âge: jusqu'à 66% des adolescentes et 31% des garçons ont essayéSuivre un régime à l'adolescence suivre un régime. Cette expérience s'installe et peut devenir un mode de vie.
Comment arrêter le régime caché
Comme alternative aux régimes, psychologues et nutritionnistes offre manger conscient ou intuitif. Le sien essence à écouter son corps et à choisir sa nourriture en fonction de ses propres sentiments et besoins.
Voici quelques principes de base de l'alimentation intuitive.
1. Ne divisez pas les aliments en bons et mauvais.
Vous avez juste besoin de certains produits et d'autres pas. Si vous avez faim et sentez que de toutes les options vous voulez vraiment manger un hamburger ou un morceau de gâteau, il ne sert à rien de se nier. Mangez avec plaisir. Une fois que vous arrêtez de vous réprimander pour une alimentation «inappropriée» et diaboliser la nourriture, ce ne sera plus un fruit défendu. Vous commencerez à traiter les aliments plus calmement, vous n'aurez aucune raison de trop manger, de vous jeter des chocolats, des chips ou des petits pains «illégaux».
2. Ne meurs de faim
Si vous sentez que vous avez faim et que vous comprenez qu'il s'agit précisément d'une faim physique et non émotionnelle, ne la tolérez pas. Assurez-vous de manger. Une faim sévère conduit finalement à trop manger et vous empêche «d'entendre» votre corps. Vous ne comprenez plus ce que vous voulez vraiment et ce que vous ne comprenez pas, et vous ne faites que balayer tout ce qui n'est pas cloué.
Pour distinguer la faim physique de la faim émotionnelle, rappelez-vous quand vous avez mangé pour la dernière fois et ce que c'était. Si plus de 2 heures se sont écoulées depuis le dernier repas ou s'il n'était pas suffisamment satisfaisant et varié, il est fort probable que vous ayez vraiment faim et qu'il soit temps de manger.
3. Offrez-vous un repas varié
Essayez d'avoir toujours autant de produits différents que possible chez vous: céréales, légumes, fruits, viande, volaille, poisson, lait. Pour comprendre ce dont vous avez besoin maintenant, vous devez avoir au moins un choix minimal. Très souvent, les gens ont faim, puis ils se détachent et ont à nouveau faim, car ils n'ont pas acheté de nourriture à l'avance et ne veulent pas manger les pâtes restantes avec du fromage séché.
Pour la même raison, vous devez vous efforcer de toujours avoir au moins un plat prêt.
4. Apprenez à vous identifier lorsque vous êtes rassasié
En raison des régimes sans fin, des restrictions et des «surcharges» qui en résultent, beaucoup ne comprennent tout simplement pas quand ils ont faim et quand ils sont rassasiés. Ils ne ressentent pas le moment où la suralimentation commence, ne se font pas confiance, essaient de contrôler la taille des portions et finissent par l'aggraver.
Les experts en nutrition intuitive vous conseillent de manger lentement et de manière réfléchie, de vous écouter et de suivre le moment où vous êtes déjà rassasié. Et essayez aussi, en principe, de ne pas manger sans sensation de faim: même pour la compagnie, même s'il ne reste que quelques cuillères dans l'assiette et que c'est dommage de la jeter.
5. Prenez soin de vos émotions
Parfois, nous ne mangeons pas parce que nous avons faim, mais parce que nous sommes anxieux, heureux ou tristes. Le problème est que peu de gens savent comment vivre leurs émotions de manière raisonnable et environnementale sans se lancer dans la dépendance et d'autres comportements destructeurs.
Vous devez essayer d'établir un contact avec vos sentiments, apprendre à les distinguer et trouver une issue pour eux.
Si vous avez du mal à sortir seul d'un régime caché, il est préférable de consulter un psychologue spécialisé dans les troubles de l'alimentation.
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