Comment et combien faire cuire la bouillie d'orge dans l'eau ou le lait

Comment préparer le gruau d'orge

Parcourez-le et retirez la poubelle. Puis rincez soigneusement le puits. Cela peut être fait sous l'eau courante ou dans un bol en changeant l'eau plusieurs fois. Vous n'avez pas besoin de faire tremper les céréales.

Combien de liquide prendre

Pour 1 verre de céréales, prenez 2-3 verres d'eau ou un mélange d'eau et de lait. Si vous ne le faites cuire que dans du lait, prenez 3-4 tasses. Moins il y a de liquide, plus la bouillie sera épaisse.

Quoi ajouter à la bouillie d'orge

Au début de la cuisson, ajoutez du sel et, si vous le souhaitez, d'autres épices. Pour 1 tasse de céréales, ¹⁄₂ - 1 cuillère à café de sel suffit. Pour une bouillie sucrée, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. Bien que la quantité d'assaisonnements soit mieux déterminée à votre goût

Un plat salé prêt à l'emploi peut être complété par des légumes ou des champignons frits, et un plat sucré avec du miel, de la confiture, des baies et des fruits.

Mettez un morceau de beurre dans la bouillie salée et sucrée immédiatement après la cuisson et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Cela lui donnera une saveur et un arôme délicats.

Combien faire cuire de l'orge

Selon la méthode de cuisson, cela prendra 20 à 35 minutes.

Comment faire cuire la bouillie d'orge dans de l'eau ou du lait dans une casserole

Placer l'œuf dans une casserole à fond épais et couvrir de liquide. Porter à ébullition à feu moyen. Ensuite, réduisez-le et faites cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe. Remuez souvent la bouillie, surtout si vous la faites cuire avec du lait.

Comment faire cuire de l'orge dans de l'eau ou du lait dans une mijoteuse

Versez les céréales dans le bol multicuiseur et remplissez-le de liquide. Faites cuire la bouillie dans l'eau pendant 25 minutes en mode «Cuisson» ou «Gruau».

Faites cuire la bouillie avec du lait ou du mélange en mode «Bouillie de lait» ou «Porridge» pendant 35 minutes. Pré-graisser le bol avec du beurre en cercle sous les côtés pour que le lait ne s'échappe pas.

Comment faire cuire la bouillie d'orge dans de l'eau ou du lait au micro-ondes

Placez les céréales dans un grand plat à micro-ondes profond. Versez le liquide et couvrez. Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la bouillie épaississe. Remuez les céréales 5 à 10 minutes après le début de la cuisson. Ensuite, faites-le toutes les 2-3 minutes.