Crêpes farcies cuites au jambon et fromage

Les crêpes farcies de riz et d'œufs sont garnies d'un mélange d'oignons frits, de jambon et de fromage râpé. Le résultat est un plat chaud parfumé avec une croûte de fromage.

• Auteur de la recette: Maria Dronova
• Après préparation, vous recevrez 3 portions
• Temps de cuisson: 25 minutes
• Temps de préparation: 50 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 75 minutes

Ingrédients

• Crêpes 6 pièces
• Œufs 3 pièces
• Riz 100 g
• Sel 2 pincées
• Poivre noir moulu 2 pincées
• Oignon 1 pièce
• Huile végétale 2 c. cuillères
• Jambon 250 g
• Fromage à pâte dure 100 g

Méthode de cuisson

• Faire bouillir les œufs durs, refroidir, peler et râper sur une râpe fine.

• Faire bouillir le riz, refroidir légèrement et mélanger avec les œufs.

  Comment faire cuire le riz: règles de base et secrets

• Assaisonnez le riz avec du sel et du poivre.

• Placez la garniture sur les crêpes et pliez-les dans des enveloppes. Transférer les crêpes dans un plat allant au four.

  Crêpes à la levure au lait

• Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

instagram viewer

• Coupez le jambon en cubes et faites-le frire avec l'oignon. Râpez le fromage sur une râpe fine.

• Placez le jambon et l'oignon sur les crêpes et aplatissez. Saupoudrer de fromage sur le dessus.

• Cuire le plat à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 25 minutes.

5.03