Lasagne rapide au boeuf haché et 3 types de fromage

Le plat selon cette recette est aussi savoureux que la version classique du four. Mais nos lasagnes au bœuf haché rapide sont beaucoup plus faciles à préparer.

• Auteur de la recette: Daria Polukarova
• Après préparation, vous recevrez 8 portions
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 35 minutes

Ingrédients

• Huile végétale 3 c. cuillères
• Oignons 1 pièce
• Ail 2 gousses
• Basilic séché ½ cuillère à café cuillères
• Bœuf haché 400 g
• Tomates dans leur jus 500 g
• Pâte de tomate 2 cuillères à soupe cuillères
• Sel au goût
• Poivre à goûter
• Fromage à la crème 250 g
• Ricotta 250 g
• Fromage à pâte dure râpé 150 g
• Feuilles de lasagnes 6-8 pièces
• Verts au goût

Méthode de cuisson

• Chauffer l'huile végétale et pommade l'oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit transparent.

  Pour éviter que les lasagnes ne collent, utilisez un plat profond avec un fond épais et un revêtement antiadhésif.

• Ajouter l'ail haché et laisser le feu encore une demi-minute. Ajouter le basilic, ajouter la viande hachée et assaisonner.

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• Une fois la viande hachée prise, placez-y les tomates écrasées et la pâte de tomates.

• Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes, puis assaisonner de sel et de poivre. Vous aurez une sauce bolognaise.

  

• La sauce béchamel habituelle ne sera pas dans cette recette, elle sera remplacée par un mélange de fromage. Combinez le fromage à la crème (vous pouvez prendre avec n'importe quel additif), la ricotta et 100 g de fromage à pâte dure râpé. Sel.

  

• Faire bouillir les feuilles de lasagne rapidement si demandé.

  

• Transférer environ ⅔ de la bolognaise dans un autre bol. Répartissez le reste sur le fond et recouvrez de draps. Étalez 1/4 du mélange de fromage et remettez les feuilles dessus.

• Répétez les couches une à une, saupoudrez le dessus du fromage restant, appuyez légèrement sur le plat et couvrez avec un couvercle.

  

• Laisser mijoter les lasagnes à feu moyen pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient tendres et que le fromage soit fondu. Saupoudrer d'herbes et servir chaud.

  

5.08